שמרים

  1. ק

    עוגות/עוגיות מילוי לשמרים שוקולד שלא בורח

    הי אשמח למתכון למילוי טוב לעוגת שמרים (לא מסוכר וקקאו-זה בורח) הבנתי שיש איזה מילוי עם ביצים מוקצפות-יש לכן משהו כזה? אשמח ממש!
  2. מ

    דרוש מתכון בחושה שמרים.

    פעם ראיתי מתכון לעוגה בחושה כאילו זה שמרים, יש למישהי?
  3. ק

    מאפים שושני שמרים הכי טעים שיש

    רכיבים 1 כוס מים 2 ביצים טרופות 50 גרם חמאה 2 כפות שמן 4וחצי כוסות קמח שמונים אחוז 1כפית מלח חצי כוס סילאן 3כפיות שמרים למלית ממרח תמרים קינמון קוקוס טחון שומשום ההכנה שמים את כל החומרים ומתפיחים עד להכפלה לוקחים חתיכת בצק מרדדים שמים ממרח תמרים קוקוס וקינמון מגלגלים פורסים לפרוסות ומחברים...
  4. ר

    מאפים עוגת שמרים שוקולד מושחתת ומשוקלדת

    חובבות הבריאות נא לצאת, העוגה הזו לא בשבילכן. אחת הההעוגות הטעימות שהשוקולד טעים ונוזל, מלא שוקולד והפסים נחטפים . מציינת שהעוגה ממש לא קשה להכנה אבל דורשת זמן. מי שלא מצליח לה שמרים - כאן המקום לקבל ביטחון. לכי לפי ההוראות ובע''ה תצליחי ובגדול!!!! מעלה תמונות ובהודעה הבאה מתכון +הוראות...
  5. ק

    דרוש מתכון בצק שמרים מלוח

    אני מחפשת מתכון לבצק שמרים מלוח או לא מתוק מידי (למאפה חלבי מלוח) ואני חייבת שיהיה מזונות ניסיתי לחפש פה ולא מצאתי....
  7. מ

    עוגות/עוגיות הקצוות של העוגות שמרים נפתחים ונוזל המלית שוקולד

    מה עושים בשביל זה
  8. א

    מאפים מתכון שושני חמאה וקינמון ממרווה

    מתכון מאוד מוצלח, פורסם לפני די הרבה זמן. יש למישהי?
  9. א

    מאפים זכור לי שפעם ה.בקר העלתה חוברת של שמרים

    שמרתי אותה, אבל עכשיו לא מוצאת :( מישהי יכולה להעלות לי ? תודה
  10. ג

    מאפים איך מכינים בצק שמרים קליל?

    יצא לי לנסות כמה סוגי בצקים, מכינה לפי ההוראות אבל לרוב יוצא לי כבד מידי... לדג' הכנתי בחנוכה סופגניות, הבצק יצא טוב, לפי ההוראות וגם תפח אבל בטיגון שמתי לב ששקעו לי ולא צפו בקלילות כנ"ל גם בעוגות חשה שכבד מידי... משהי יודעת על איזשהו טיפ שיעזור לי לשפר אותו? או מרכיב קסם? (שאפשרי בבית כמובן...
  11. א

    מאפים עוגת שמרים אגוזים

    הכנתי בצק שמרים אני רוצה למלא באגוזים (כמו במאפיות, אולי גם עם חלבה? ) אשמח להכוונה... תודה רבה
  12. מ

    דיון התססת שמרים - אני צריכה עבור חלות....

    אשמח לעזרה אני רוצה להתסיס שמרים עבור בצק לחלות התפחתי עם כוס מים יחסית חמים והרגשתי שזה החמיץ, באמת אחותי אמרה לי שזה לא הולך ביחד עשיתי שוב, עם מים ממש ממש פושרים, ממש אבל שוב נהיה לי קצף ממש גבוה, עם ריח חמוץץץ מה המתכון המדויק להתססת שמרים? צריך מס' דקות מדויק, ומים לא קרים ולא חמים וכו'...
  13. א

    מאפים שאלה לגבי מתכון לעוגת שמרים שפורסם כאן

    האשכול הבלתי נשכח של @זהבהלה https://www.prog.co.il/threads/%D7%9E%D7%A9%D7%AA%D7%A4%D7%AA-%D7%A4%D7%A1%D7%99-%D7%A9%D7%9E%D7%A8%D7%99%D7%9D-%D7%9E%D7%95%D7%A6%D7%9C%D7%97%D7%99%D7%9D-%D7%91%D7%99%D7%95%D7%AA%D7%A8.484548/page-24#post-8198080 עשיתי אותו כמה פעמים, נצמדתי כמו סובייטית למידות...
  14. E

    מאפים סינמון רול 🤤🤤 וטיפ מבריק 👌

    אין כמו ריח של שמרים קינמון שממלא את הבית בתחושת בית... ♨♨ לאחרונה כמעט כל יום אני מכינה שמרים, אבל מה שמרגיז זה שהם לא תמיד יוצאים מדויקים. אני עושה רולדה, ואז כשחותכים אותה, הם יוצאים מקווצ'צ'ים. אבל היום עלה לי רעיון מבריק שיכול לשדרג ולקצר את ההכנה!⏳⏳ לוקחים עלה בצק גדול ומרדדים אותו בין...
  15. 5

    דרוש מידע אחת ולתמיד- כיצד ממירים שמרים יבשים לשמרים טריים

    אני כבר ממש מבולבלת. לא היה במכולת שמרים יבשים... בגוגל כתוב שהיחס הוא 1:3 זאת אומרת שעל כל גרם שמרים יבשים שמים 3 גרם טריים. בכל כף של יבשים יש 10 גרם, אני צריכה להמיר 3 כפות יבשים לשמרים טריים, יוצא שאני צריכה לשים 90?!!! גרם שמרים טריים?? תודה מראש!
  16. נ

    מאפים צל"ש למתכון לחמניות בהדרכה מדוייקת לתפיחה מושלמת

    היה מתכון בהדרכה מדוייקת של כמה זמן ללוש כמה זמן להתפיח וכו' כשמי כן אני חובבת שמרים מושבעת בעבר הייתי מוכרת עוגות וחלות בימי חמישישי כך שהמתכונים וההדרכות האלו, חולפים לי ליד העיניים ואני יותר חכמה ...... מנסה להשוות לא שמה לב לקטנות וממשיכה בצורה שלי ו.... גורפת מחמאות!!!!!! ראיתי מתכון...
  17. מ

    דיון שכחתי לשים שמרים :(

    שואלת בשביל חברה: הכינה בצק שמרים (לעוגות שמרים) ומשלא תפח נזכרה ששכחה להכניס שמרים. יש מה לעשות חוץ מלזרוק את הבצק ולהכין חדש?
  18. ס

    עוגות/עוגיות מידע מילוי מושלם שלכן לעוגת שמרים! אבל מושלם!

    שנמרח טוב ויוצא במרקם מדויק כך שיהיה קל לעבוד איתו אין לי זמן וכח שזה יתפקשש לי זה הדרישות. צנוע סה"כ.. עורכת- בעצם אין לי כרגע פודינג שוקולד (וניל כן) אז עדיף בלי
  19. מ

    מאפים שאלה דחופה- שמרים שפג תוקפם

    עשיתי בצק ללחמניות וגיליתי שפג התוקף של השמרים ב-11\23 (שמרים יבשים) להוסיף לבצק שמרים טריים? או להכין בצק חדש?
  20. GRN

    מאפים מה המילוי הכי מוצלח שלך לבצק שמרים?

    כל טיפ יתקבל בברכה... עבדתי לפי איזה מתכון של שפית והרגישו את הסוכר, למרות שבישלתי קודם (בלי מים, רק שמן. אולי הייתי צריכה להמיס טוב את הסוכר בשמן? בקיצור אשמח לשמוע כל דבר שיש לכן לומר) וגם, מילויים שהם לא רק שוקולד :)
  21. מ

    עוגות/עוגיות עוגת קראנ'ץ חלבה חלומית.....

    אחרי האפיה, הבישולים המסיבים לקראת החגים, הגיע הזמן לגוון... עוגה חלומית, פרווה שיוצאת מדהים!!! (המתכון המקורי הוא של ניקי, עם שינויים משמעותים) לבצק: (הכמויות בכוס לשתייה חמה חד"פ) 7 כוסות קמח 200 גר' מחמאה/מרגרינה 2 חלמונים 2 כפות שמרים 2 כוסות חלב/מים כפית מלח תמצית וניל 4 כפות סוכר לשים...
  23. S

    מאפים במתכון פסי שמרים ללא שמרים

    במרווה של עיוכ"פ של א. טהלר האם אפשר לשים מים או מיץ במקום חצי כוס חלב שקדים או סויה?
  24. א

    מאפים מתכון לשבלולי שמרים גבינה, יש?

    מחפשת מתכון מוצלח לשבלולי שמרים גבינה, יש מתכון מיוחד למישהי? או פשוט לקחת את הבצק של השמרים שוקולד או של הפסי שמרים גבינה?
  25. י

    מאפים עוגת שושנים

    רוצה להכין עוגת שושנים למשלוחי מנות במילויים שונים. האם משתמשים במתכון הרגיל של עוגת שמרים? מה דעתכן על שילוב בעוגה אחת של כמה מילויים? נניח שוקולד, קינמון, וניל, קפה וכדומה??? והאם יש מתכון לבצק שיוצא טעים רך ונימוח (ולא אכפת לי שיהיה בו מרגרינה, זה השכנים אוכלים, לא אני...)
  26. ס

    דיון שמרים או אבקת אפייה?

    * מה יותר בריא, שמרים או אבקת אפייה? * יש לי מתכון לפיתות שמצריך את שניהם, זה לא מיותר? אפשר לוותר על אחד מהם? א"כ, מה עדיף להוריד?
  27. ז

    מאפים מה אפשר לעשות מבצק שמרים?

    יש לי בצק מוכן. משהו קל להכין עם הילדים...
  28. ה. בקר

    חגים השקדיה פורחת--ושמש פז זורחת----וזה דווקא לא טוב, אבל המתכון הזה --- הוא ממש ממש טוב!

    מאפה שמרים לט"ו בשבט עמוס בכל טוב, מה שתבחרו להכניס- יתקבל בברכה במעטפת הבצק הזו כל כך הרבה סוגי מאפים? אז זהו שלא. את הצורה- תבחרו אתם זו אותה הגברת בשינוי אדרת. כמובן שככל שיחס הבצק למלית משתנה- גם הטעם ישתנה. יותר מהמילוי= טעם דומיננטי יותר של פירות ופצוחים, פחות ממנו- יוצר טעם של השמרים...
  29. נ

    מאפים עזרה דחופה - בצק שלא תופח

    הכנתי בצק לחלות, שמתי את כל החומרים ולשתי בקערה. תוך כדי הלישה (כשכבר התגבש הבצק) נזכרתי שלא הוספתי שמרים, אז הוספתי 2 כפות שמרים והמשכתי ללוש, לשתי עוד פעמים עד שהיה נראה שהכל כרגיל. למעשה עכשיו הבצק בהתפחה כבר 45 דקות אבל כמעט ולא תפח... יכול להיות שזה בגלל שהוספתי את השמרים אחר כך? יש מה לעשות?
  30. A

    דרוש מתכון מתכון מקראט של מאפה שמרים

    התפרסם בקראט לפני שבוע או שלושה מתכון לבצק שמרים עם שוקולד מרוסק, שמעצבים כלחמניות קטנות. יש לך אולי?
  31. פ

    עוגות/עוגיות בבקה בלי שמרים?!

    טעמתי לאחרונה בבקה מושלמת (בול ברוקלין! למבינים :) וכשביקשתי מתכון התברר לי להפתעתי שאין שם שמרים בכלל סוג של בלילה עבה משויישת בבלילת שוקולד. אבל הטעם- של עוגת שמרים! מישהו נתקל פעם בעוגה הזאת? אני חשבתי שבבקה זו עוגת שמרים שוקולד, סוג של קוגלהוף בגירסה אמריקאית. מה האמת? מי יודע(ת)?
  32. מ

    מאפים בצק שמרים עלים קפוא

    קניתי, נראה מגרה, לא מוצאת מתכונים לשימוש איתו. יש לכם מתכונים שניסיתם ואהבתם? תודה!
פרסום בפרוג ←

הצטרפות לניוזלטר

מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל [email protected] או לטלפון: 072-2201430

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח לימודים

מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:

26.04

ט' אייר


קורס עימוד ועיצוב ספרים

ההרשמה בעיצומה

30.04

י"ג אייר


קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

ההרשמה בעיצומה

10.05

כ"ג אייר


קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

נפתחה ההרשמה

14.05

כ"ז אייר


קורס שמאות רכוש

נפתחה ההרשמה

14.06

כ"ט סיוון


קורס אדריכלות עיצוב פנים

נפתחה ההרשמה
לכל מסלולי הלימוד

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כג

אמִזְמוֹר לְדָוִד יי רֹעִי לֹא אֶחְסָר:בבִּנְאוֹת דֶּשֶׁא יַרְבִּיצֵנִי עַל מֵי מְנֻחוֹת יְנַהֲלֵנִי:גנַפְשִׁי יְשׁוֹבֵב יַנְחֵנִי בְמַעְגְּלֵי צֶדֶק לְמַעַן שְׁמוֹ:דגַּם כִּי אֵלֵךְ בְּגֵיא צַלְמָוֶת לֹא אִירָא רָע כִּי אַתָּה עִמָּדִי שִׁבְטְךָ וּמִשְׁעַנְתֶּךָ הֵמָּה יְנַחֲמֻנִי:התַּעֲרֹךְ לְפָנַי שֻׁלְחָן נֶגֶד צֹרְרָי דִּשַּׁנְתָּ בַשֶּׁמֶן רֹאשִׁי כּוֹסִי רְוָיָה:ואַךְ טוֹב וָחֶסֶד יִרְדְּפוּנִי כָּל יְמֵי חַיָּי וְשַׁבְתִּי בְּבֵית יי לְאֹרֶךְ יָמִים:
סמן אחרי הקריאה
לקריאה בפורום
נקרא  10  פעמים
פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
למעלה