התייעצות - איך אתם מכינים את הטשולנט | פרוג • קהילה עסקית

אחרי הרבה ניסיונות....
אז ככה
לטגן בסיר המיועד 3 בצלים עם שמן (לא מידי הרבה - יש גם את השומן של הבשר...) עד שהם מקבלים צבע טוב
להוסיף את הבשר ולטגן אותו ביחד עם הבצל מס' דקות (להפוך מצד לצד)
אחר להוסיף כשתי כוסות מים ולבשת מס' דקות נוספות
לאחר מכן להוסיף את תפוחי האדמה ולערבב עם המים והבשר - להוסיף מים עד שמכסה את תפוחי האדמה - לבשל מס' דקות
אחר כך להוסיף את השעועית והגריסים (שהושרו קודם לכן עם מים חמים לראות שהכל מכוסה במים.
ואז להוסיף מלח - כ3 כפיות ולערבב
ואז להוסיף ברביקיו וסילאן - הברביקיו זה הדבר! בשביל הטעם, והסילאן בשביל הצבע
לערבב היטב ואז לדאוג שבשר יהיה למעלה ולא למטה כדי שלא ישרף - אבל שיהיה מכוסה מלמעלה במים
עכשיו כל שנדרש זה לערבב את הטשונט כל מס' דקות ולהוסיף מים ככל שצריך.

יוצא מעדן!

שוקי כהן

משתמש צעיר

ביום שני בשעה 11:31

הוסף לסימניות
#5

איפה כל בעלות הבית והמבנים בטשונטים?

פרובוק

משתמש פעיל

צילום מקצועי

ביום שני בשעה 11:33

הוסף לסימניות
#6

אני פעם לקחתי מפה מתכון
יוצא ממש טוב
שימו לב שהכמויות פה ענקיות...

בשרי - שיתוף | מתכון לצ'ולנט הנמכר בישיבה

ראיתי פה הרבה שיחות בנושא האמת שגם נעזרתי בחלק לאחר הרבה ניסוי ותעייה הגעתי למתכון שהבחורים ממש אוהבים וקונים ב"ה כל שבוע אני מכין אותו ברביעי בערב עבור ליל שישי הגרמים הם עניין של ניסוי וברגע שהבחורים ממש אהבו הפסקתי לשחק עם הגרמים ולכן תהיו חייבים להשתמש במשקל מטבח (הוספתי את המדידה בכוסות אבל...

www.prog.co.il