בשרי כבד שהופך לפירורים

  • הוסף לסימניות
  • #21
תמיד יהיה פער במרקם
בין כבד טרי לקפוא !!!
מה שהציעו לעיל
הוספת ביצים/בצל מטוגן זה עוזר 'לטשטש' את המרקם הגרגירי
 
  • הוסף לסימניות
  • #22
נכתב ע"י שוקולד ציפס:
תמיד יהיה פער במרקם
בין כבד טרי לקפוא !!!
מה שהציעו לעיל
הוספת ביצים/בצל מטוגן זה עוזר 'לטשטש' את המרקם הגרגירי
לחצ/י כדי להרחיב...
יצא לי גרגרי אולי פעם אחת, ואני מכינה כמעט תמיד מקפוא.
אין לי מושג מה יוצר מרקם גרגירי, רק יודעת שאצלי זה לא קורה, אז כנראה שזה אפשרי.
 
  • הוסף לסימניות
  • #24
פשוט להוסיף טיפונת מיונז!
מניסיון!
 
  • הוסף לסימניות
  • #25
מנסיוני - הקפאה לטווח קצר (חודש בערך ) לא הורסת את המרקם
יותר מזה הכבד מתחיל להתגרגר ...
 
  • הוסף לסימניות
  • #27
נכתב ע"י יוכיש:
אני עושה כמות לחודשיים שלוש וכל פעם מוציאה שקית קטנה שמה במקרר לפני שבת ולא מרגישים כלום, זה כמו הטרי
לחצ/י כדי להרחיב...
אבל מכינה אותו לפני ההקפאה?
אני מכינה עם בצל סילאן ותיבול מקפיאה
כשמוציאה הוא יוצא מהמם!
 
  • הוסף לסימניות
  • #28
נכתב ע"י מהדמיה להוויה:
אבל מכינה אותו לפני ההקפאה?
אני מכינה עם בצל סילאן ותיבול מקפיאה
כשמוציאה הוא יוצא מהמם!
לחצ/י כדי להרחיב...
כן לפני ההקפאה
אני מטגנת הרבה בצל, חותכת את הכבד לחתיכות שמה בתוך הבצל עם פפריקה מתוקה ופלפל שחור מטגנת עוד קצת וזהו...
 
  • הוסף לסימניות
  • #29
בלת"ק חלקי
כבד צריך לטגן עם בצל כשהוא טרי ואז להקפיא
מונע את הגרגירים
אחרת התיקון שלו (חלקי) זה רק טחינה (אחרי טיגון בבצל)
 
  • הוסף לסימניות
  • #30
נכתב ע"י מללו:
שלום
אני מכינה כבד קפוא עם בצל ומשום מה המרקם תמיד יוצא לי גרגירי או מתפורר מדי בפה. יש למישהי טיפ איך להפוך כבד קפוא לנימוח וחלק כמו טרי? אולי זה קשור לדרך ההפשרה או לזמן הטיגון? אשמח לעזרתכם!"
לחצ/י כדי להרחיב...
את מדברת על כבד טחון?
מפשירים לגמרי
מוסיפים הרבה בצל מטוגן ביצים וסילאן ותבלינים כמובן
טוחנים
אין זכר לגרגירים
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

  • 5
    • B
    מידע שימושי דופליקטים 3 - כולל ספויילרים
  • brachy 100 //
    • כולם מוזמנים
    גאה בעצמי שניחשתי כבר לפני שבועיים שדוד בן הוא מקסימילאן
    נהניתי מכל רגע בקריאה, מקווה שגם אתם
    ספר פשוט מטורף
    לדעתי - הכי טוב בינתיים מכל הסדרה
    ותודה ל     @יונה ספיר על שהוא נגמר בנימה עצובה אך אופטימית מאוד
    קצת הפריע לי שהעלילה המרכזית לא הייתה שנת ההתגלות, אלא כל המסעות בעבר / בבועת האוצרים
    ושכמו תמיד דני לא הצליח לקבל את המקום הראשון
    אגב, האם למישהו זה היה הפתעה שהתפרצות הר הגעש הייתה האר"ן? זה היה ברור לי מהשניה הראשונה
    יאללה שוטו
    • שכוייח!
    Reactions: טונקס1 //
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    B
    brachy 100
    אור החיים
  • 403 404 405
    • יש פתרון!
    4M
    • ס
    חדשות בעולם שאגת הארי • עדכוני מלחמת איראן האחרונה
  • סטאר //
    • סיכום אירועים: איראן בלהבות - מהמחאות ועד לסף עימות עולמי

    הרקע וההתפרצות (סוף דצמבר 2025):
    המחאות החלו ב-28 בדצמבר 2025 בטהראן, על רקע משבר כלכלי חריף וצניחה חדה בערך הריאל. מה שהחל כזעקת סוחרים ואזרחים על יוקר המחיה, הפך במהירות לגל הפגנות חסר תקדים ב-187 ערים הקורא להפלת המשטר.


    הטבח והחשכת המידע (ינואר 2026):
    • דיכוי אלים: המשטר האיראני הגיב באכזריות יוצאת דופן. לפי נתוני ארגון זכויות האדם HRANA, נכון ל-23 בינואר, מספר ההרוגים המאומת עומד על למעלה מ-5,000 בני אדם, בהם 4,716 מפגינים ועשרות ילדים.
      יש דיווחים לא מאומתים מצד האופוזיציה האיראנית על מעל 60,000 הרוגים!

    • מעצרים המוניים: למעלה מ-26,500 בני אדם נעצרו, וקיים חשש כבד להוצאות להורג המוניות בבתי הכלא.

    • חסימת אינטרנט: החל מה-8 בינואר הוטל מצור דיגיטלי כמעט מוחלט על המדינה כדי למנוע זליגת תיעודים מהטבח.

    המעורבות האמריקנית - "הארמדה של טראמפ":
    הנשיא טראמפ, שחזר והזהיר את טהראן מפני המשך הטבח, הכריז ב-22 בינואר כי "ארמדה" אמריקנית (צי ספינות מלחמה, כולל נושאת המטוסים אברהם לינקולן) עושה את דרכה למפרץ הפרסי. טראמפ הבהיר כי ארה"ב בוחנת אפשרויות תקיפה ישירות נגד מטרות שלטוניות אם לא ייפסק הדיכוי. ולאחר הדלפות על ממדי הטבח, הכריז "העזרה בדרך".


    הזווית הישראלית והאזורית:
    • כוננות שיא: ישראל נמצאת בדריכות עליונה מחשש שהסלמה אמריקנית תוביל לתגובה איראנית ישירה או באמצעות שלוחיה (פרוקסי).

    • איומי נתניהו: ראש הממשלה נתניהו הזהיר כי אם איראן תבצע "טעות" ותתקוף את ישראל, היא תפגוש עוצמה שטרם הכירה.

    • איומי טהראן: המשטר האיראני הודיע כי במקרה של תקיפה, בסיסים אמריקניים ויעדים בישראל יהיו "מטרות לגיטימיות".

    באשכול זה נמשיך לעדכן סביב השעון בכל התפתחות, דיווחים מהשטח ופרשנויות ביטחוניות.
    • תודה
    • שכוייח!
    • חחח
    Reactions: טונקס, מוטי 200, נחמה ביתרית ועוד 63 משתמשים66 //
    8K תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מרחב בטוח
    טראמפ: "לא הייתה ברירה, אלא לצאת למלחמה נגד איראן. חשבתי שזה יהיה הרבה יותר גרוע. חשבתי שמחירי...
  • 54 55 56 87K
    • א
    פנאי ספרים חדשים ~ אדר-ניסן תשפ״ו
  • אינדה //
    • באשכול זה, נדון ונשאל על הספרים שעתידים לצאת \ שיצאו כבר לקראת עונת הספרים הבעל"ט ב"ה.
    מוזמנים לעדכן בספרים חדשים, סקירות, המלצות על ספרים וכו'.
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: לוצ'י, עמוק - תחקיר ספרותי, שמואלזון ועוד 14 משתמשים17 //
    1K תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ק
    קת
    שרה מלובצקי מוציאה ספר חדש??
  • 8 9 10 14K
    • C
    בקשת תפילה תפילות רבים לרפואת הפצועים בערד
  • chaim המלך //
    • כולם נרתמים לעזרת אחינו שבדרום
    קחו פרק תהילים
    והן קל כביר לא ימאס תפילת רבים

    new.tehilimyahad.com

    קריאת תהילים משותפת

    תהילים יחד - כל אחד מקבל פרק אחר, וביחד משלימים קריאת ספרי תהילים
    new.tehilimyahad.com new.tehilimyahad.com
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: .חיה פ, טובבבבבבב, מאירה מהמרכז ועוד 23 משתמשים26 //
    184 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הפולניה
    אם אפשר להעלות את הקטע והסרטון פתוחים, תודה.
  • 22 23 24 30K
    • ד
    מידע שימושי לימודים מחר...
  • דובדבן אדום //
    • בטח הרבה אנשים הולכים לקום מחר בבוקר להתבאס....
    אין לימודים בכל הארץ, גם לא חינוך מיוחד... ללא החרגות.
    בהצלחה לכולנו
    ובשורות טובות
    • תודה
    Reactions: שמואלזון ו-yes I am2 //
    477 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הפולניה
    כל חוזה הוא קביל, אולי מחירי הדירות בירושליים הם נבל ברשות התורה? אני מבטיחה לך דבר אחד- אם היה...
  • 246
    • ר
    בקשה קישור לקניית הספר לא נשבר - בר קופרשטיין
  • רק אושר! //
    • אשמח לקישור לקניית הספר דיגיטלי
    עדיף שנפתח בנטפרי
    תודה
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shraga0
    אין בפלטפורמה שפתוחה בנטפרי. יש כאן https://www.steimatzky.co.il/011325686 וכאן...
  • 2 586K
    • Y
    חסימת אינטרנט במכשיר אנדרואיד
  • Yisrael //
    • מישהו מכיר תוכנה שחוסמת את האינטרנט לגמרי (לא רק בדפדפן ובאפליקציות מסוימות)?
    23 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מקצה הארץ-:)
    אמנם אשכול ישן נושן (אבל כבר הקפיצו..) פלאפון כשר, אבל נורמלי @קבר רחל אולי החברים כאן יוכלו...
  • 3 4 5 4K
    • H
    בקשת תפילה אריאל בן חנה רוחמה תינוק בן שנה וחצי במצב קשה מאד בהחייאה- בבקשה תנו לזה כמה דק' כאן לפני שזה עובר לתפילת רבים
  • Harmonyapro //
    • תינוק מתוק בן שנה וחצי נמצא כרגע במצב קשה מאד.
    כנראה בהחייאה.
    בבקשה תקרעו את השמים!!!
    כלי מי שיכול אפילו רק פרק תהילים אחד!
    • תודה
    • עצוב
    • שכוייח!
    Reactions: הולנדית על כל המח, בת-שבע ר., חחחחחחחחחחחח ועוד 13 משתמשים16 //
    97 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ס
    סרן
    קראתי
  • 2 3 3K
    • צימרים בצפת העתיקה
    אטרקציה חמת גדר הפיראטי
  • צימרים בצפת העתיקה //
    • עבור אורחים שמתעניינים.
    יש למישהו נסיון עם המקום?
    שעות פתיחה, דרכי גישה, מרחק נסיעה מצפת וכן כל מידע שיכול להוסיף.
    תודה רבה
    • תודה
    Reactions: שמואלזון1 //
    54 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    משה 05276
    המקום סגור ומגודר עפ"י צו ביהמ"ש
  • 2 3 4 4K
    • ט
    תנור אפייה תנור נאון של "אושר עד" מישהו יודע מה טיבו?
  • טו בי שיין //
    • תנור בילד אין
    עכשיו ב400 ש"ח באושר עד
    האם אופה טוב בצורה שווה בכל אזורי התנור?
    מישו התנסה?
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: תמר קלפהולץ ו-אברהם בלוך2 //
    73 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    C
    cyp
    חמה מאד פחות מטוסטר אובן, יש לי תינוק שתמיד מנסה לגעת אבל אני מרחיקה ומזהירה שלא, ולפעמים נוגע...
    הצג עוד…

    אולי מעניין אותך גם...

    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל [email protected] או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כד

    אלְדָוִד מִזְמוֹר לַיי הָאָרֶץ וּמְלוֹאָהּ תֵּבֵל וְיֹשְׁבֵי בָהּ:בכִּי הוּא עַל יַמִּים יְסָדָהּ וְעַל נְהָרוֹת יְכוֹנְנֶהָ:גמִי יַעֲלֶה בְהַר יי וּמִי יָקוּם בִּמְקוֹם קָדְשׁוֹ:דנְקִי כַפַּיִם וּבַר לֵבָב אֲשֶׁר לֹא נָשָׂא לַשָּׁוְא נַפְשִׁי וְלֹא נִשְׁבַּע לְמִרְמָה:היִשָּׂא בְרָכָה מֵאֵת יי וּצְדָקָה מֵאֱלֹהֵי יִשְׁעוֹ:וזֶה דּוֹר (דרשו) דֹּרְשָׁיו מְבַקְשֵׁי פָנֶיךָ יַעֲקֹב סֶלָה:זשְׂאוּ שְׁעָרִים רָאשֵׁיכֶם וְהִנָּשְׂאוּ פִּתְחֵי עוֹלָם וְיָבוֹא מֶלֶךְ הַכָּבוֹד:חמִי זֶה מֶלֶךְ הַכָּבוֹד יי עִזּוּז וְגִבּוֹר יי גִּבּוֹר מִלְחָמָה:טשְׂאוּ שְׁעָרִים רָאשֵׁיכֶם וּשְׂאוּ פִּתְחֵי עוֹלָם וְיָבֹא מֶלֶךְ הַכָּבוֹד:ימִי הוּא זֶה מֶלֶךְ הַכָּבוֹד יי צְבָאוֹת הוּא מֶלֶךְ הַכָּבוֹד סֶלָה:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה