הנושאים החמים
המטבח של סימא
משתמש מקצוען
- הוסף לסימניות
- #1
קל להכנה ומאוד מאוד טעים
אם זה לסעודת שבת בערב, תכניסו לתנור הכי מאוחר שאפשר ותגישו ישר לשולחן
זה יהיה עסיסי וטעים.
צריך:
תפוחי אדמה לבן/אדום חתוך לקוביות
בטטה חתוכה לקוביות
בצל חתוך לטבעות (לא דקות מאוד כי הבצל נוטה להשרף מהר)
מכניסים לקערה גדולה
ומתבלים:
מעט מלח
פלפל שחור
גריל עוף
פפריקה רגילה/חריפה/מעושנת
אפשר טיפונת שמן אבל לא חובה
מכסים בניילון ומכניסים למקרר
עוף:
כמה מנות שצריך/שנכנס לכם על הרשת של התבנית
תיבול בדיוק כמו התפוחי אדמה
מרפדים תבנית בכמה ניירות אפייה ומשטחים את תפוחי האדמה והבצל על התבנית
תכניסים לתחתית התנור
מניחים את מנות העוף על הרשת ומכניסים למסילה שמעל התבנית שבתנור
אופים במצב טורבו על 180 180 מעלות עד שהעוף שחום ומזלג ננעץ בקלות
הייתרון בשיטת אפייה הזאת שכל מיצי העוף נוטפים על תפוחי האדמה ונותנים להם טעם חלום.
אפשר ויפה לא פחות לעשות את הגריל עם עוף שלם "שבור" במרכז ולחלק למנות עם מספרי חיתוך לאחר האפייה
אם זה לסעודת שבת בערב, תכניסו לתנור הכי מאוחר שאפשר ותגישו ישר לשולחן
זה יהיה עסיסי וטעים.
צריך:
תפוחי אדמה לבן/אדום חתוך לקוביות
בטטה חתוכה לקוביות
בצל חתוך לטבעות (לא דקות מאוד כי הבצל נוטה להשרף מהר)
מכניסים לקערה גדולה
ומתבלים:
מעט מלח
פלפל שחור
גריל עוף
פפריקה רגילה/חריפה/מעושנת
אפשר טיפונת שמן אבל לא חובה
מכסים בניילון ומכניסים למקרר
עוף:
כמה מנות שצריך/שנכנס לכם על הרשת של התבנית
תיבול בדיוק כמו התפוחי אדמה
מרפדים תבנית בכמה ניירות אפייה ומשטחים את תפוחי האדמה והבצל על התבנית
תכניסים לתחתית התנור
מניחים את מנות העוף על הרשת ומכניסים למסילה שמעל התבנית שבתנור
אופים במצב טורבו על 180 180 מעלות עד שהעוף שחום ומזלג ננעץ בקלות
הייתרון בשיטת אפייה הזאת שכל מיצי העוף נוטפים על תפוחי האדמה ונותנים להם טעם חלום.
אפשר ויפה לא פחות לעשות את הגריל עם עוף שלם "שבור" במרכז ולחלק למנות עם מספרי חיתוך לאחר האפייה
Reactions: בסיבי1 //