חלבי עוגת שכבות גבינה וריבת חלב - שווה ביותר!!

זבנג · 16/7/20

נכתב ע"י רוחי בלבוחי:
ברור שאפשר בלי, הריבת חלב משביחה אבל לא חובה.

יש לך רעיון מה אני יכולה לשים במקום? (אולי רק בשביל הצבע שיהיה עוד שכבה

)

רוחי בלבוחי · 16/7/20

נכתב ע"י זבנג:
יש לך רעיון מה אני יכולה לשים במקום? (אולי רק בשביל הצבע שיהיה עוד שכבה)

אולי ממרח לוטוס.

מצב כפית · 16/7/20

@רוחי בלבוחי
נראה לי הכי מומלץ שמישהו ישלח לנו 2 'ביסים' לטעום...

רוחי בלבוחי · 16/7/20

נכתב ע"י מצב כפית:
@רוחי בלבוחי
נראה לי הכי מומלץ שמישהו ישלח לנו 2 'ביסים' לטעום...

תוציאי ת'יד מהחלון אני מביאה לך.....

relax · 16/7/20

ואני לא מאמינה שלא צריך להוציא את המיקסר או כלי אחר!?!?!?!

נכתב ע"י זבנג:
יש לך רעיון מה אני יכולה לשים במקום? (אולי רק בשביל הצבע שיהיה עוד שכבה)

שוקולד חלב נמס, אולי נוגט, או קפה, או קרם קפיצינו מחנות אפיה

רוחי בלבוחי · 16/7/20

נכתב ע"י relax:
אני לא מאמינה שלא צריך להוציא את המיקסר או כלי אחר!?!?!?!

כף וקערה בלבד!!! לא יאומן....

תמרוווש · 16/7/20

נכתב ע"י רוחי בלבוחי:
סתאםם לשבת שבת הריבוע מומלץ .

אני תמיד אוהבת עגול..
מרובע זה קצת פשוט בעיניי
הכי מפנק, מתאים מבחינת הגודל, לא יודעת עוגת גבינה זה בעגול.... לא.?!

יוניט · 16/7/20

מתכון מהמם ופשוט להכנה,
אני שמה במקום ריבת חלב, לוטוס.

relax · 16/7/20

אין לי קמח לבן בבית
מה עדיף קמח מלא 80% או קורנפלור?

רוחי בלבוחי · 16/7/20

נכתב ע"י relax:
אין לי קמח לבן בבית
מה עדיף קמח מלא 80% או קורנפלור?

קמח מלא, (קורנפלור ייתן מרקם אחר)

רוחי בלבוחי · 16/7/20

נכתב ע"י תמרוווש:
אני תמיד אוהבת עגול..
מרובע זה קצת פשוט בעיניי
הכי מפנק, מתאים מבחינת הגודל, לא יודעת עוגת גבינה זה בעגול.... לא.?!

קטע נוסף - העגול תופס מקום גדול יותר במקרר שבשבת גם ככה עמוס לעייפה....

ה. בקר · 16/7/20

נראה מעולה

noae · 16/7/20

אני מכינה את העוגה הזאת שנים, באמת מוצלחת, וקלה בטירוף.
אני מכינה בד"כ ב-3 אינגליש קייק, ומגוונת בכל אחד במלית אחרת, שוקולד, קפה וריבת חלב.
פעם, כשנחה עלי הרוח, לא פיצלתי את המלית אלא אפיתי אותה כמו שהיא, ומעל, במקום השמנת עם סוכר הווניל, מרחתי שכבה נדיבה של קארד לימון.
יצא וואו!

קליקורנ · 16/7/20

סליחה על הבורות אבל..על איזה מגזין ניוז של @אפרת 10 מדובר? אם הוא מדהים..אני רוצה גם!
אגב, המתכון נראה פצצה!

רוחי בלבוחי · 16/7/20

נכתב ע"י קליקורנ:
סליחה על הבורות אבל..על איזה מגזין ניוז של @אפרת 10 מדובר? אם הוא מדהים..אני רוצה גם!
אגב, המתכון נראה פצצה!

מתכונים מהלב

מתכונים מהלב Email Forms

gmail.us18.list-manage.com

sth · 16/7/20

זו עוגה באמת מוצלחת וקלה להכנה.
אצלי זה הולך עם נוגט או אבקת שוקו.

רינה דיצה · 17/7/20

הכנתי יצא מעולה ויפיפה!

רוחי בלבוחי · 17/7/20

נכתב ע"י chedvi:
הכנתי יצא מעולה ויפיפה!

כייף לשמוע!!

דפה · 17/7/20

נכתב ע"י רוחי בלבוחי:
יש לי חולשה מיוחדת לעוגות גבינה, המתוק הזה ממיס אותי, והתענוג שלי בשעת לילה כשהכל שקט והבית רגוע - לארגן לעצמי כוס קקאו חם וליד פרוסה קרה וטעיממה של עוגת גבינה.
תמיד יש לי במקרר משהו מפנק שמחכה לי... חייבת לגלות לכן עוד סוד - העוגות שלי קלות להכנה, מתאימות לכל אחת שרוצה להתפנק....
קבלנה מתכון לעוגת גבינה טעיממה וגבינתית, אמיתית אמיתית....
העוגה משורטטת ויפה, בעלת שכבות בגוונים, יפיפיה, טעימה ליד הקפה של הבוקר ומפנקת לעת ערב.
וכמובן כמובן היא לא עוגה מרתיעה, לא עוגה מסובכת כזו ששייכת רק ל"שפיות" בעלות נסיון רב במטבח, העוגה הזו מתאימה לכולנו.... היא קלה מאד להכנה ובס''ד מצליחה תמיד....

אז יאללה התחלנו....

המדידות בכוס חד פעמית ומתאים לתבנית חד פעמי בינונית A4
המצרכים לשכבה א':
25 ביסקויטים
1 חמאה רכה

המצרכים לשכבות ב' וג':
750 גר' גבינה
1 אשל גדול
3 כפות קמח
חצי כוס פודינג וניל
3 ביצים
כוס סוכר
3 כפות גדושות ריבת חלב

מצרכים לציפוי:
2 שמנת חמוצה
4 סוכר וניל
הכנת שכבה א':
מרסקים את הביסקויטים דק דק, לאחר מכן מרככים את החמאה היטב ומערבבים אותה עם הביסקויטים.
משטחים את הביסקויטים ע''ג תבנית ח''פ (A4), מהדקים היטב ומכניסים למקפיא.
הכנת שכבה ב':
מערבבים בקערה בכף את החומרים של שכבות ב' וג' ללא הריבת חלב ומחלקים לשתי קערות:
קערה אחת שופכים ע''ג התבנית עם הביסקויטים ומכניסים חזרה למקפיא.
ובקערה השניה מוסיפים 3 כפות ריבת החלב, מערבבים היטב ומכניסים למקרר לשעה.

כרגע יש במקפיא תבנית עם שכבת ביסקויטים ומעליה שכבת גבינה לבנה, ובמקרר יש גבינה עם ריבת חלב.
לאחר כשעה יש להוציא מהמקפיא את התבנית ולהוסיף את הגבינה עם ריבת החלב.

להכניס לתנור על חום של 180 למשך שלושת רבעי שעה בערך עד שהדפנות מתקשות מעט.
הכנת שכבה ג':
מערבבים בכלי שמנת חמוצה עם סוכר וניל.
משטחים בזהירות ע''ג העוגה החמה והאפויה ומחזירים לתנור לעוד 10 דקות, לאחר מכן יש להשאיר את העוגה בתנור מכובה למשך שעה.

את העוגה העליתי לניוז המדהים של @אפרת 10 ומעלה אותו גם פה כדי להנות את כולם.... אז תהנו ובתאבון !!
מצרפת תמונות
צפה בקובץ המצורף 690753 צפה בקובץ המצורף 690755 צפה בקובץ המצורף 690756