קינוחים רולדת פיסטוק של ה. בקר

[כפוף לכללים]

למישהי יש את המתכון של הרולדה במילוי מחית פיסטוק ? שהתפרסמה בקטיפה השבוע/ שבוע שעבר?
מדובר במתכון של @ה. בקר
דחוף לי ממש
אשמח ממש אם מישהי יכולה לעזור לי

תודה רבה

 

[שרה 2020]

אני גם אשמח

 

[ה. בקר]

למישהי יש את המתכון של הרולדה במילוי מחית פיסטוק ? שהתפרסמה בקטיפה השבוע/ שבוע שעבר?
מדובר במתכון של @ה. בקר
דחוף לי ממש
אשמח ממש אם מישהי יכולה לעזור לי

תודה רבה

רולדת פיסטוק



רולדה עם ניחוח וטעם מעודנים של פיסטוק.

פינוק לשמחות או לקינוח בשבת



לעוגה,


4 ביצים מופרדות
1/2 כוס סוכר
1/3 כוס שמן
1 כוס קמח
1 אבקת אפיה

לקרם:
1 ריצ' 250 מ"ל
4 כפות פודינג וניל
1/2 כוס קרם פיסטוק+ 100 גרם שוקולד לבן פרווה- מומסים יחד

1 כוס פיסטוקים גרוסים.

לקישוט:

150 גרם שוקולד לבן

3 כפות ריצ'

שברי פיסטוק




הכנה:
מקציפים חלבונים לקצף קל ומוסיפים סוכר בהדרגה עד שמתקבל קצף נוקשה. מוסיפים את יתר הרכיבים בהקצפה במהירות נמוכה יותר.
משטחים בתבנית חד פעמית ענקית מרופדת בניר אפיה בשכבה אחידה ככל האפשר ואופים ב 180 מעלות להשחמה קלה כ-12-14 דקות.

מוציאים מהתנור.

הופכים את העוגה על מגבת נקיה, מקלפים בזהירת את ניר האפיה ובעזרת המגבת מגלגלים את העוגה לגלילה מהצד הצר. משאירים סגור.


מכינים קרם:
מקציפים ריצ' לקצף נוקשה ומוסיפים ממרח בטעם פיסטוק, שוקולד לבן ופודינג וניל. מקציפים לקרם אחיד וחלק.

פותחים את הרולדה.
מורחים מעל לעוגה 3 כפות קרם פיסטוק ו-25 גרם שוקולד לבן- מומסים יחד.
מעל לממרח מורחים את הקרם- הריצ' עם הממרח והפודינג בשכבה לא גבוהה, בערך 3/4 ס"מ. מפזרים פיסטוק גרוס ומגלגלים לרולדה.
מעבירים למגש.

לקישוט:

ממיסים שוקולד לבן עם ריצ' ויוצקים על מרכז הרולדה בחלק העליון. מאפשרים זליגה של השוקולד המומס לצדדים. ממתינים דקה ומפזרים שברי פיסטוק



טיפ: אפשר לקשט בזילופי שאריות קרם על הציפוי לאחר התקשותו

שומרים בהקפאה ומוציאים מהמקפיא כ 20 דקות לפני ההקפאה. מעולה גם בקירור בקופסא אטומה לשלושה ימים.

 

[מרקר]

מגרה להכין! יש תמונה?

 

[כפוף לכללים]

רולדת פיסטוק



רולדה עם ניחוח וטעם מעודנים של פיסטוק.

פינוק לשמחות או לקינוח בשבת



לעוגה,


4 ביצים מופרדות
1/2 כוס סוכר
1/3 כוס שמן
1 כוס קמח
1 אבקת אפיה

לקרם:
1 ריצ' 250 מ"ל
4 כפות פודינג וניל
1/2 כוס קרם פיסטוק+ 100 גרם שוקולד לבן פרווה- מומסים יחד

1 כוס פיסטוקים גרוסים.

לקישוט:

150 גרם שוקולד לבן

3 כפות ריצ'

שברי פיסטוק




הכנה:
מקציפים חלבונים לקצף קל ומוסיפים סוכר בהדרגה עד שמתקבל קצף נוקשה. מוסיפים את יתר הרכיבים בהקצפה במהירות נמוכה יותר.
משטחים בתבנית חד פעמית ענקית מרופדת בניר אפיה בשכבה אחידה ככל האפשר ואופים ב 180 מעלות להשחמה קלה כ-12-14 דקות.

מוציאים מהתנור.

הופכים את העוגה על מגבת נקיה, מקלפים בזהירת את ניר האפיה ובעזרת המגבת מגלגלים את העוגה לגלילה מהצד הצר. משאירים סגור.


מכינים קרם:
מקציפים ריצ' לקצף נוקשה ומוסיפים ממרח בטעם פיסטוק, שוקולד לבן ופודינג וניל. מקציפים לקרם אחיד וחלק.

פותחים את הרולדה.
מורחים מעל לעוגה 3 כפות קרם פיסטוק ו-25 גרם שוקולד לבן- מומסים יחד.
מעל לממרח מורחים את הקרם- הריצ' עם הממרח והפודינג בשכבה לא גבוהה, בערך 3/4 ס"מ. מפזרים פיסטוק גרוס ומגלגלים לרולדה.
מעבירים למגש.

לקישוט:

ממיסים שוקולד לבן עם ריצ' ויוצקים על מרכז הרולדה בחלק העליון. מאפשרים זליגה של השוקולד המומס לצדדים. ממתינים דקה ומפזרים שברי פיסטוק



טיפ: אפשר לקשט בזילופי שאריות קרם על הציפוי לאחר התקשותו

שומרים בהקפאה ומוציאים מהמקפיא כ 20 דקות לפני ההקפאה. מעולה גם בקירור בקופסא אטומה לשלושה ימים.

יוהו תודה רבה!!! באמת מתכון מושלם!

מגרה להכין! יש תמונה?

בקטיפה היתה תמונה מרהיבה
חבל שכבר אין לי את העיתון הייתי מעלה לך