עוגות/עוגיות עוגיות תמרים? המתכון הכי קל וטעים ----

[משתמש משודרג]

יש תמונה?

לי לא,
אבל מצאתי ברשת באתר FOODY, וזה נראה בול- גם המילוי: (המתכון שלי הוא ללא שומשום כמו בתמונה, תדמייני בלי...)

וגם המוצר המוגמר:

 

[ששרר]

וואו נסתי ויצא ממש טעים
תודה רבה
רציתי לשאול אם אפשר גם לשים קקאו וסוכר
אשמח לתשובה

 

[מעל הטבע]

אולי כאן יוכלו לעזור לי אחת ולתמיד.
אני משוגעת על העוגיות הללו ומכינה אותן הרבה,
רק שהבצק פריך משום מה לא לי יוצא טוב
הוא יוצא כמין שקוף כזה ולא בצבע לבן כמו בתמונה היפה כאן למעלה.
(אולי אני אכין ואעלה תמונה כדי שתבינו למה אני מתכוונת )
ממש מבאס כל פעם מחדש זה קורה ולא יודעת מה הסיבה,
משהו שאולי יכול להיות קשור-
אני משתמשת רק בקמח כוסמין לבן אולי זאת הסיבה?
אשמח ממש ממש לשמוע עצות ממשהו שנתקל פעם בדבר הזה
או לכל מי שיוכל לעזור לי לפתור לי את הבעיה הזו!.
(הכנתי גם את המתכון שמופיע כאן בניסיון נואש אולי מכאן תצמח ישועתי
אבל שוב יצא לי כמו תמיד כמין בצק שקוף ודק ולא פריך ונימוח...)

 

[מעל הטבע]

אולי כאן יוכלו לעזור לי אחת ולתמיד.
אני משוגעת על העוגיות הללו ומכינה אותן הרבה,
רק שהבצק פריך משום מה לא לי יוצא טוב
הוא יוצא כמין שקוף כזה ולא בצבע לבן כמו בתמונה היפה כאן למעלה.
(אולי אני אכין ואעלה תמונה כדי שתבינו למה אני מתכוונת )
ממש מבאס כל פעם מחדש זה קורה ולא יודעת מה הסיבה,
משהו שאולי יכול להיות קשור-
אני משתמשת רק בקמח כוסמין לבן אולי זאת הסיבה?
אשמח ממש ממש לשמוע עצות ממשהו שנתקל פעם בדבר הזה
או לכל מי שיוכל לעזור לי לפתור לי את הבעיה הזו!.
(הכנתי גם את המתכון שמופיע כאן בניסיון נואש אולי מכאן תצמח ישועתי
אבל שוב יצא לי כמו תמיד כמין בצק שקוף ודק ולא פריך ונימוח...)

@נומנום @ה. בקר @רוחי בלבוחי וכל האלופות כאן
רוצה להכין לשבת אולי תוכלו לעזור לי??

 

[משתמש משודרג]

@נומנום @ה. בקר @רוחי בלבוחי וכל האלופות כאן
רוצה להכין לשבת אולי תוכלו לעזור לי??

נשמע באמת שקמח הכוסמין הוא הגורם.
אולי תנסי לשלב קמח כוסמין וקמח לבן, ותראי אם יש הבדל...

 

[קונדיטורית מתחילה]

מישו ניסה עם מילוי של ריבת חלב?
איך יצא?
רוצה לנסות...
@רוחי בלבוחי

 

[משתמש משודרג]

מישו ניסה עם מילוי של ריבת חלב?
איך יצא?
רוצה לנסות...
נשמע לכם?

לא ניסיתי,
אבל לדעתי לא יצא טוב, א"א לאפות ריבת חלב, היא נוזלת ומאבדת את עצמה...
אם את מנסה תעדכני איך יצא...

 

[פרופוליס]

יצא מעולה!
תודה!

 

[שוקולית]

הכנתי מלא פעמים יצא פצצה
הפעם אני רוצה להפוך את הבצק לחום עם קקאו
איך אפשר לעשות את זה? כמה קקאו להוסיף? לא יהיה חסר סוכר (הרי בבצק מראש אין)?
אני מפחדת לשחק עם זה שלא יהרס המרקם...
תודה!!

 

[נומנום]

הכנתי מלא פעמים יצא פצצה
הפעם אני רוצה להפוך את הבצק לחום עם קקאו
איך אפשר לעשות את זה? כמה קקאו להוסיף? לא יהיה חסר סוכר (הרי בבצק מראש אין)?
אני מפחדת לשחק עם זה שלא יהרס המרקם...
תודה!!

לא ניסיתי אף פעם...
אדרבה תנסי ותעדכני

 

[יש לך הכל]

הכנתי אותם, יצאו מעולות! לא להאמין שהן ללא סוכר! השתמשתי בקמח מלא 80% וואו יצא טוב.