דרוש מתכון סושי בטמפורה

[מוז'יניקית]

היי, מחפשת מתכון לסושי בטמפורה, בכל דרגת קושי שהיא....
אשמח למתכונים מניסיון אישי, כלומר שהכנתן ואהבתן
תודה

 

[קיצור דרך לעבודה]

כל סושי אינסאיידאאוט, טובלים בטמפורה ומטגנים...
אולי לא הייתי ממלאה במלפפון אבל בגדול כל סושי הולך. על האצה בסושי רגיל הטמפורה לא נצמדת טוב

 

[da21]

רוצה מתכון מפורט לסושי?
ואגב גם מלפפון וגם אבוקדו הולך בטמפורה, כי זה כל כך מהר מטוגן ככה שזה לא הורס כלום

 

[מוז'יניקית]

רוצה מתכון מפורט לסושי?

אני אשמח מאוד!
וגם טיפים למתחילה, אם ישנם...
תודה!

 

[הני מושקוביץ]

אני אשמח מאוד!
וגם טיפים למתחילה, אם ישנם...
תודה!

באתר הזה יש מתכונים מההתחלה עד הסוף
והכל מטורףףף
מנסיון של עשרות פעמים https://www.taimeod.co.il/tag/אסייתי/

 

[da21]

ממליצה על המתכון של חן במטבח :
אורז:
2 כוסות אורז עגול לסושי
2 כוסות מים
תיבול לאורז:
3 כפות חומץ אורז
2 כפות סוכר
1 כפית מלח
מילויים (לבחירה):
מלפפון / אבוקדו
גזר גפרורים
סלמון נא טרי / סלמון אפוי
טונה
חביתה יפנית / חביתה רגילה דקה
גבינת שמנת (לא חובה אבל טעים)
ועוד:
דפי נורי
מחצלת סושי (או נייר אפייה)
קערית מים עם קצת חומץ (לידיים)
אופן הכנה:
שוטפים את האורז 3–4 פעמים עד שהמים כמעט שקופים.
מבשלים עם המים: מביאים לרתיחה, מכסים, מנמיכים, 15 דק׳.
מכבים ומשאירים מכוסה עוד 10 דק׳.
מערבבים את החומץ, סוכר ומלח עד שנמס.
מעבירים את האורז לקערה רחבה, יוצקים את התיבול ומקפלים בעדינות (לא למעוך).
מניחים דף נורי על המחצלת (הצד המחוספס למעלה).
מורחים שכבה דקה של אורז (להשאיר 2 ס״מ ריקים בקצה).
מסדרים מילוי בשורה.
מגלגלים בעדינות אבל בהידוק.
פורסים עם סכין חדה ורטובה.
מומלץ בחום עשיתי המון ניסויים וזה יצא הכי טעים. אם יש שאלות בשמחה...

 

[שיר770]

מאיפה אתן משיגות אצות נורי עם הכשר?

 

[ננח קטן]

מאיפה אתן משיגות אצות נורי עם הכשר?

חנויות דגים טריים

 

[שיר770]

חנויות דגים טריים

כמו?
בטוח באיזור שלי אין. אבל אם תתני לי כתובת בבני ברק שבטוח יש שם יש לי איך להביא.

 

[אבא של ישראל מאיר]

כמו?
בטוח באיזור שלי אין. אבל אם תתני לי כתובת בבני ברק שבטוח יש שם יש לי איך להביא.

בנטו חיסכון יש בהכשר

 

[מוז'יניקית]

בנטו חיסכון יש בהכשר

ידוע לך אם זה אומר שבכל הסניפים שלהם, גם בערים אחרות, יהיה?

 

[אבא של ישראל מאיר]

במודיעין עילית היה,אין לי מושג לגבי שאר הערים.

 

[שיר770]

בנטו חיסכון יש בהכשר

של איזה חברה?
אשמח אם מישהו יודע אם בבני ברק, נתיבות או אשדוד יש איפשהו?

 

[הני מושקוביץ]

של איזה חברה?
אשמח אם מישהו יודע אם בבני ברק, נתיבות או אשדוד יש איפשהו?

באשדוד קניתי באושר עד
אבל היה לפני שנה+