מאפים עוגה מוצלחת וקלה להכנה

[רבקה שמואל]

המתכון בבסיסו מהאתר של מתכונים ב10 דקות.
הורדתי שמן הוספתי ביצה ואבקת אפיה.
וכן, הבסיס כה מוצלח ואפשר לשנות את המרכיבים לטעם אחר.
אני ניסיתי שיש ווניל.

3 ביצים
3/4 כוס שמן
1 ורבע כוס סוכר
1 כוס מים פושרים (אני שמה קצת פחות)
3/4 כוס מים חמים
קערת קמחים - 2 כוסות קמח
2 שקיות אבקת אפיה
רבע כפית אבקת סודה לשתיה

לעוגת שוקולד: ארבע כפות קקאו
לעוגת וניל: ארבע כפות פודינג וניל
לעוגת שיש להוציא מעט מהתערובת ולהוסיף קקאו, בתערובת המרכזית להוסיף, פודינג וניל.

לחמם תנור ל180 מעלות מראש.
לערבב את החומרים.
כדי שהקמח יתערבב היטב לשפוך מעט קמח כל פעם תוך כדי ערבוב, לא לערבב יותר מידי אלא עד לאיחוד.
לאפות עד שמוכן.
למרוח גנאש שוקולד.
עוגה נדירה לדעתי, מוצלחת מאוד.

 

[עיצוב אירועים]

מה הפרוש לערבב?ביד?

 

[מקוריתית]

כמות לאיזו תבנית?
או כמה אינגליש קייק?

 

[רבקה שמואל]

עדכון לגבי העוגה:
הכנתי את העוגה לכבוד שבת, החלפתי אבקת אפיה לסוג אחר, ואולי בגלל הכמות של שתי חבילות אבקת אפיה יצא לה טעם קצת מוזר, מריר.

מה הפרוש לערבב?ביד?

לערבב עם מטרפה או כף

כמות לאיזו תבנית?
או כמה אינגליש קייק?

תבנית חד פעמית סטנדרטית. יתכן שתי אינגליש קייק או אפילו שלוש.

ולשמן קלות את התבנית, לא ניסיתי בלי לשמן.