סלטים רוטב ויניגרט בלי חרדל

[RIVKI COHEN]

מועדים לשמחה!
אני רוצה להכין רוטב ויניגרט לסלט חסה
ומגלה שאין לי חרדל ):
יש תחליף טעים שמתאים לסלט חסה עם ירקות ובולגרית?

 

[חנה חיה]

מועדים לשמחה!
אני רוצה להכין רוטב ויניגרט לסלט חסה
ומגלה שאין לי חרדל ):
יש תחליף טעים שמתאים לסלט חסה עם ירקות ובולגרית?

שאלתי לך את gpt...

ברור! אם אין לך חרדל, הנה כמה תחליפים טעימים לרוטב ויניגרט לסלט חסה עם ירקות וגבינה בולגרית:

רוטב ויניגרט פשוט וטעים בלי חרדל:
*מרכיבים:*
- 3 כפות שמן זית
- 1.5 כפות חומץ בלסמי (או מיץ לימון אם אין)
- 1 כפית דבש או סילאן (מאזן את החומציות)
- שן שום כתושה (או מעט שום גבישי)
- מלח ופלפל לפי הטעם

*הוראות:*
שמים הכל בצנצנת קטנה, סוגרים ומנערים טוב עד שהרוטב אחיד.

תוספות שמרימות:
- מעט אורגנו יבש או בזיליקום
- כפית טחינה (לקצת סמיכות)
- קמצוץ כמון עדין – הולך מעולה עם בולגרית

אם בא לך כיוון יותר "קרמי", אפשר לערבב כף יוגורט/שמנת חמוצה עם שמן זית, לימון, מלח ופלפל.