מאפים עוגת שמרים שוקולד מושחתת ומשוקלדת

  • הוסף לסימניות
  • #1
חובבות הבריאות נא לצאת,
העוגה הזו לא בשבילכן.
אחת הההעוגות הטעימות שהשוקולד טעים ונוזל, מלא שוקולד והפסים נחטפים .
מציינת שהעוגה ממש לא קשה להכנה אבל דורשת זמן.
מי שלא מצליח לה שמרים - כאן המקום לקבל ביטחון.
לכי לפי ההוראות ובע''ה תצליחי ובגדול!!!!
מעלה תמונות ובהודעה הבאה מתכון +הוראות.
1752147804118.png

1752147842970.png

1752147870976.png


התמונות צולמו כשהעוגה הייתה רותחת מהתנור, אז הפרוסות לא פוטוגניות.
אחרי שהיא קופאת הפרוסות יפות ומשורטטות .
בל''נ אחרי שאקפיא אצלם עוד תמונות.
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
לבצק:
1 ק''ג קמח
2 כפות שמרים
כוס סוכר
1 סוכר וניל
3 ביצים
כוס ורבע מים
1 מרגרינה (מומסת בתוך שקית נילון במים רותחים , להכניס אותה לקערה נוזלית)
קורט מלח (אחרי שהופך לבצק)
3 כפות שמן

להכניס לקערה את כל הרכיבים ללא המלח ולעבד לבצק, להוסיף את המלח.
אמור להתקבל בצק נעים מאד ושומני מעט.
לעטוף בניילון נצמד מכוסה מגבת.

מילוי:
2 מרגרינה (שוב להמיס בניילון)
150 גרם קקאו (בערך כוס וחצי)
3 כוסות סוכר
2 כפות פודינג
2כפות קינמון
2 כפות נס קפה
5 כפות יין מתוק
מעט תמצית וניל

את כל רכיבי המילוי לשים בקערה ולעבד את זה יחד או במג'מיקס בלהב של הסכין אבל לקחת בחשבון שזה ממש מלכלך את כל הכלים.
אני עושה את זה במקל בלנדר עד שהופך לעיסה נוזלית מעט סמיכה במרקם קרמי מעט.

עכשיו יש שתי קערות אחת בצק אחת מילוי.

מחלקת את הבצק לששה חלקים.
כל חלק מרדדת למלבן ארוך ומורחת עליו את השוקולד בנדיבות (1/6 מהכמות)
1752148603382.png

את הגלגול עושים כך.
גלגול ולמשוך לכיוון שלך, שוב גלגול ומעט מתיחה לצדדים.
מקווה שהובנתי.
את אמורה לקבל גליל ברוחב התבנית תנור.
1752148730878.png

אחרי ששמת שש פסים בתבנית מורחת ביצה ועליה סוכריות עוגה חומות.
אני גם חילקתי לפרוסות ,לא חובה.
1752148838990.png


לתנור על 190 לא טורבו , בערך חצי שעה,
לעקוב ולבדוק שמשחים מלמעלה ומלטה.
בהצלחה רבה !!
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
וואוווו נראה שלמותתתתתתת
למרות שאני בקטע של הבריאות(כמו כולם:geek::)
נכנסתי, ואין מה לומר זה מגרה!(y)
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
נראה טוב!!!
מה העניין של זה?:

למה לא לגלגל רגיל?
זה גורם לגלגול להיות הדוק ויוצר המון גלגולים עם שוקולד .
הרעיון פה הוא הכמות של השוקולד בכל פרוסה.
אפשר להמיר את המרגרינה לשמן?
תנסי.
לכאורה אין בעיה.
אולי לחלק מהכמות.
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
אין התפחה שניה אחרי הנחת הגלילים בתבנית?
כי לפי התמונה נראה שתפחו ...השתטחו לצדדים..
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
נראה טעים ממש!!!
מגרהההה
צפה בקובץ המצורף 2009846
את הגלגול עושים כך.
גלגול ולמשוך לכיוון שלך, שוב גלגול ומעט מתיחה לצדדים.
לגביי הגלגול -
השיטה הזאת לא גורמת לכך שרוב המילוי יהיה באמצע,
ובצדדים יהיה יותר יבש?
גם ממה שאני רואה בתמונה זה כך נראה שבצדדים יש פחות בצק ומילוי,
והאמצע הוא זה שמלא.
לא?!
 
  • הוסף לסימניות
  • #20
בבצק אין שום מניעה להמיר בשמן
במילוי זה כבר עניין של מרקם. מנסיון במתכון דומה, אפשרי אבל דורש טיפה יותר מיומנות כי המלית נוזלית


(ולכל חובבות הבריאות שבכל זאת הסתננו לפה.. אם אתן אוכלות/מאכילות קנוי, המתכון הזה עדיף בהרבה)
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

עודכן אדר תשפ"ד
ראשית, גופי הכשרות
ברוב אשכולות בנושא 'השקעות בשוק ההון' בפרוג, משתרבב עניין הכשרות.
למען הסדר באשכול זה נעלה עדכונים בנושא כשרות.
אני אשתדל לסכם ולתמצת ככל האפשר.

יש 4 גופי כשרות
  • בד"ץ העדה החרדית - על פי פסקי הרב יעקב בלוי זצ"ל שהיה בקיא גדול בתחום שוק ההון והוא שהביא את פסקיו ועל פי פסקים אלו נוהגים עד היום בגוף כשרות זה. היום הכשרות בראשות הרב שלמה זאב קרליבך.
  • גלאט הון - על פי פסקי רבי ניסים קרליץ והרב שמואל ואזנר. שסמכו ידיהם על הרב יעקב לנדו שמכיר את שוק ההון לעומקו. הרב משה שטרנבוך ראב"ד העדה החרדית הוא מרבני 'גלאט הון'.
  • תשואה כהלכה – הרב שמואל דוד גרוס, רב חסידי גור אשדוד ועוד רבנים מוכרים וידועים בכל שכבות הציבור החרדי.
  • כלכלה על פי ההלכה- הרב אריה דביר, על פי פסקי הרב יוסף שלום אלישיב.

היום בכל החברות יש מסלולים כשרים, שמאושרים לפחות ע"י אחת מהכשרויות.
בין החברות שנמצאת ברשותם תעודת כשרות אפשר למצוא את:
אלטשולר שחם, אינפיניטי, הפניקס, הראל, כלל, מגדל, מור, מיטב דש, מנורה.

רשימות קרנות כשרות:
לא מעט פעמים נתקלתי כאן בפורום בשאלה: "איך אזרח ישראלי יכול לפתוח חשבון בנק בארה"ב או באירופה?".

הצורך הזה ברור – בין אם אתם צריכים לקבל החזרי מס מהדוד סם (התחילה הגשת 2025 והדוד
התחיל לעשות בעיות עם צ'קים 💵), פרילנסרים שמקבלים תשלומים מחו"ל, או פשוט רוצים לחסוך בעמלות המרה כשאתם רוכשים במט"ח.

אז יש בשורה, והיא הרבה יותר פשוטה ונגישה ממה שנדמה לכם. הפתרון נקרא Wise.

לא מדובר סתם בעוד "ארנק דיגיטלי", אלא בפלטפורמה פיננסית מפוקחת שמאפשרת לכם להחזיק חשבון בנק מקומי (ממש עם מספר חשבון וכתובת) במגוון מדינות, וכל זה מהמחשב בבית.

למה דווקא Wise?
  • חשבון בנק מקומי אמיתי: בעת פתיחת החשבון, תקבלו פרטי בנק מקומיים (מספר חשבון, Routing Number, IBAN וכו') עבור המדינות שתבחרו: ארה"ב, בריטניה, גוש האירו, אוסטרליה, קנדה ועוד. הכסף נכנס לשם כאילו אתם תושבים מקומיים.
  • שער יציג אמיתי (Mid-Market Rate): בניגוד לבנקים רגילים ש"גוזרים קופון" על שער ההמרה, Wise ממירים לכם את הכסף בשער היציג האמיתי (זה שרואים בגוגל), וגובים עמלה שקופה וידועה מראש.
  • עמלות נמוכות במיוחד: לדוגמה, על המרת 1,000$ לשקלים, תשלמו עמלה של כ-4.5$ בלבד (משתנה קלות בהתאם לשערים) - פחות מ-0.5%. (למחירון המלא).
  • אפס דמי מנוי: אין "דמי ניהול חשבון", אין עמלת שורה ואין קנסות על חוסר פעילות. החשבון יכול לשבת ריק ולא יעלה לכם שקל.
  • הכסף נזיל: נדרשת הפקדה ראשונית כדי להפעיל את פרטי החשבון (כ-20 ליש"ט/דולר), אבל חשוב להדגיש: זה לא תשלום לפלטפורמה. הכסף נכנס ליתרה שלכם וניתן לשימוש או משיכה מיד לאחר האימות.
  • גם לבעלי אזרחות ישראלית: ללא צורך ב-SSN או ITIN.
  • אימות בשיחה קולית: אין צורך אפילו ב-SMS, ניתן לקבל קוד אימות בהודעה קולית באנגלית.
אז איך עושים את זה תכל'ס?

כדי לחסוך לכם הסתבכויות מיותרות, הכנו - אני וג'מיני , מדריך צעד-אחר-צעד, מהרשמה ועד קבלת מספר החשבון.

📋 צ'ק ליסט: מה להכין לפני שמתחילים?

כדי שהתהליך ירוץ חלק ולא תתקעו באמצע, ודאו שיש לידכם את הדברים הבאים:
  1. תעודות מזהות: צילום של תעודת זהות (2 הצדדים) / דרכון / רשיון נהיגה. נדרשים 2 מתוך 3. כדי שלא תקבלו דחייה של התמונה, צלמו תמונה ברורה, ואל תסרקו בסורק.
  2. מצלמת רשת: במהלך הרישום תתבקשו לבצע אימות זהות (סלפי) בוידאו. תצטרכו להסריט את עצמכם מקריאים משפט באנגלית.
  3. כוס קפה: כי בכל זאת, אנחנו מתעסקים בבירוקרטיה, גם אם היא דיגיטלית ונוחה.
🚗 בואו נצא לדרך

אולי מעניין אותך גם...

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כג

אמִזְמוֹר לְדָוִד יי רֹעִי לֹא אֶחְסָר:בבִּנְאוֹת דֶּשֶׁא יַרְבִּיצֵנִי עַל מֵי מְנֻחוֹת יְנַהֲלֵנִי:גנַפְשִׁי יְשׁוֹבֵב יַנְחֵנִי בְמַעְגְּלֵי צֶדֶק לְמַעַן שְׁמוֹ:דגַּם כִּי אֵלֵךְ בְּגֵיא צַלְמָוֶת לֹא אִירָא רָע כִּי אַתָּה עִמָּדִי שִׁבְטְךָ וּמִשְׁעַנְתֶּךָ הֵמָּה יְנַחֲמֻנִי:התַּעֲרֹךְ לְפָנַי שֻׁלְחָן נֶגֶד צֹרְרָי דִּשַּׁנְתָּ בַשֶּׁמֶן רֹאשִׁי כּוֹסִי רְוָיָה:ואַךְ טוֹב וָחֶסֶד יִרְדְּפוּנִי כָּל יְמֵי חַיָּי וְשַׁבְתִּי בְּבֵית יי לְאֹרֶךְ יָמִים:
נקרא  10  פעמים
למעלה