פסח ממרח שוקולד שלא תפסיקו להכין (חלבי)

  • הוסף לסימניות
  • #1
מתכון מיוחד! פשוט וקל להכנה .
לילדים ומבוגרים מיוחד לסרבני מצות! אין ילד שלא אוהב!
אם הכנתם .. אשמח לשמוע תגובות !

כוס סוכר
רבע כוס מים
3 כפיות גדושות קקאו

מורידים מהאש
מוסיפים 100 גרם חמאה ומערבבים היטב
מוסיפים חלמון
להכניס לקירור חצי שעה לפני הגשה . לשמור במקרר אחר כך .

כשמוסיפים את הביצה , בכדי שלא תהפך ל"חביתה"... יש לקחת כפית או שתים מהממרח ולערבב בכוס עם הביצה
בכדי להשוות טמפרטורות ורק אחר כך לשפוך את הביצה .
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
הכנתי, הפחתתי בכמות הסוכר (בערך 3/4 כטס ח"פ)
ויצא מספיק מתוק
אבל מידי נוזלי
אפשר לוותר על המים?
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
גם אחרי קירור עדיין יש מים ?
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
הכנתי הכנסתי לקירור
אבוא לעדכן
מריח מעולה
תודה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
לא יודעת למה ... אולי היה קצת יותר מרבע כוס מים ?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הבן שלנו מונה להיות אחראי על שיר ה"גראמען" במסיבות החברים. התוצאה ב''ה היתה מוצלחת ביותר, והעלינו כאן לכל דורש, ניתן להשתמש חופשי.
קטע ראשון:
ברוכים הבאים חברים אהובים

נבקש מאוד שתהיו קשובים

על - - - החתן נרו יאיר


נספר, שבחים למכביר

קטע שני:
- - - חברנו, מבחירי כתתנו

אח ורע לכולנו

תמיד יהיה שם בשבילנו

בשמחתו, נשמח גם אנחנו

קטע שלישי:

בוודאי למדת משנה ברורה

וההלכה בפיך סדורה

והתפלין הנאות, יהיו לאות


שאתה בן תורה ומצוות
קטע רביעי:
כעת נאחל לחתן יקירנו

המשך להצליח - - - חברנו

סימן טוב ומזל טוב לבר המצוה

היה למאות ואלפי רבבה

קטע חמישי:

נאמר במשנה במסכת אבות

בן שלוש עשרה למצוות

מהיום אתה נושא בעול

מקטון, הפכת לגדול

קטע שישי:

ואם חלילה אי פעם, פגענו בך

פה אחד נבקש, כולם את הסליחה

כי כעת אתה בר מחילה

וסליחתך לבטח נתקבלה
עמוד, עמוד חתן בר המצוה

הרם את קולך, בדרשתך הטובה

אך איננו מבטיחים שלסופה תגיע

כי תפקידנו לשיר, ולך להפריע
קטע שביעי:

הדרשה היתה כה נפלאה

בפלפולי הלכה היתה מלאה

וכעת קבל את התשורה


(בדרך כלל, מביאים "שיטה מקובצת." אם זה שונה ניתן פשוט לשנות את הקטע, ל"לראשך נתן כתר תורה", וכו'.)
שיטה מקובצת על הגמרא

לסיום נברך את - - - ומשפחתו

שיזכו לנחת רבה תמיד מאתו

שיגדל ויהיה גדול בישראל

ויזכה לראות בבוא הגואל

בהצלחה!
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
האתר!
האתר המיוחד על סדרת דופליקטים!

מה יש לנו שם?

❓ חידונים

📰 מאמרים

🖼️ תמונות

ועוד׳

האתר אינו פתוח בנטפרי עדיין, אז נשמח אם מישהו יוכל לשלוח לבדיקה!

לשליחת מאמרים : שלחו אימייל מסודר אל <לא ניתן לפרסם מיילים באופן פומבי>

והמאמר שלכם יפורסם ברגע שנוכל! (נבקש לא להטריד בנושא)
לשליחת חידונים

האתר בשלבי הקמה על כן לא כל הפתורים שתראו יעבדו!

וזהו... !
תהנו!!!

אולי מעניין אותך גם...

אשכולות דומים

תמיד חלמתי להכין עוגת קרפים, והנה החלום התגשם!
מצאתי הזדמנות והנה התוצאה לפניכן.
מצרפת מתכון ותמונות, ובסוף גם הדרכה מצולמת למי שרוצה לנסות.

קטגוריה: חלבי
דרגת קושי: קל-בינוני

עריכה: התמונות עלו רק כקישור לפתיחה בחלון חדש

נתחיל מהתמונות

צפה בקובץ המצורף IMG_5235.JPG
צפה בקובץ המצורף 2024350
....צפה בקובץ המצורף IMG_5237.JPG



ולמתכון:
לקרמים:
800 מ"ל חלב (4 כוסות)
80 גרם קורנפלור (1 כוס פחות 2 כפות)
20 גרם קמח (כף גדושה)
180 גרם סוכר (1 כוס)
20 גרם חמאה (1 כף)
כפית תמצית וניל
100 גר' שוקולד מריר
100 גר' שוקולד לבן
250 מ"ל שמנת נוזלית

לקרפים:
400 מ"ל חלב (2 כוסות)
25 גרם אבקת קקאו (כף גדושה)
200 גרם קמח (1 כוס + 4 כפות גדושות)
3 ביצים
50 גרם סוכר (2.5 כפות)
25 מ"ל שמן (2.5 כפות)
קורט מלח
כפית תמצית וניל

הכנה:
הקרמים:
  • מבשלים בסיר קטן חלב, קורנפלור, קמח וסוכר עד להסמכה (זה ממש סמיך, לא לדאוג)
  • מוסיפים חמאה ותמצית וניל, מערבבים להמסה ומורידים מהאש.
  • מחלקים את התערובת לשתיים, מוסיפים שוקולד בצבע אחד לכל חצי ומערבבים היטב להמסה.
  • מכסים בניילון (שנוגע בקרם שלא ייוצר קרום) ומקררים כמה שעות לקירור מלא. (*)
  • מקציפים כל אחד מהקרמים עם חצי מיכל שמנת מתוקה עד לקבלת קרם אחיד. (**)
  • מעבירים לשקיות זילוף ולקירור עד להרכבה.
(*) זה יוצא ממש סמיך מהמקרר, אבל בהקצפה זה רגע מתפרק ונוצר קרם חלק.
(**) תתחילו מהלבן ותעברו לשחור. ככה לא צריך להדיח את המיקסר בין לבין:)

הקרפים:
  • טורפים היטב את כל רכיבי הקרפ (אם יש בלנדר עדיף כדי שלא יהיו גושים)
  • משמנים קלות מחבת רחבה או מחבת קרפים ומטגנים מצקת מהבלילה בצד אחד בלבד, על אש בינונית - גבוהה. שימו לב שזה מוכן תוך ממש דקה.
  • מצננים.
  • עורמים ומיישרים קצוות עם רינג - אופציונלי.
הרכבה: (יש תמונות! לא לדאוג)
  • שמים קרפ אחד על צלחת ההגשה או תבנית עגולה.
  • מזלפים מהקרם הלבן פסים לאורך הקרפ, במרווח של פס נוסף בין זילוף לזילוף.
  • מכסים בקרפ נוסף ועם יד יוצרים כמין בקעות בין הזילופים הלבנים.
  • מזלפים מהקרם החום בין זילוף לבן לשני, כך שנוצר בכל שכבה זילוף מצבע אחר לסרוגין.
  • ממשיכים עד שמסיימים את כל הקרפים.
  • מקשטים בקקאו ובשאריות הקרם כראות עיניכם.
  • מקררים לילה לפני הגשה.
הדרכה מצולמת להרכבה:
צפה בקובץ המצורף IMG_5226.JPG

קרפ ראשון
צפה בקובץ המצורף IMG_5227.JPG

כיסוי:
צפה בקובץ המצורף IMG_5228.JPG
זילוף שני ברווחים:
צפה בקובץ המצורף IMG_5229.JPG
כך להמשיך את כולם עד לסיום הקרפים.

בהצלחה!

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כג

אמִזְמוֹר לְדָוִד יי רֹעִי לֹא אֶחְסָר:בבִּנְאוֹת דֶּשֶׁא יַרְבִּיצֵנִי עַל מֵי מְנֻחוֹת יְנַהֲלֵנִי:גנַפְשִׁי יְשׁוֹבֵב יַנְחֵנִי בְמַעְגְּלֵי צֶדֶק לְמַעַן שְׁמוֹ:דגַּם כִּי אֵלֵךְ בְּגֵיא צַלְמָוֶת לֹא אִירָא רָע כִּי אַתָּה עִמָּדִי שִׁבְטְךָ וּמִשְׁעַנְתֶּךָ הֵמָּה יְנַחֲמֻנִי:התַּעֲרֹךְ לְפָנַי שֻׁלְחָן נֶגֶד צֹרְרָי דִּשַּׁנְתָּ בַשֶּׁמֶן רֹאשִׁי כּוֹסִי רְוָיָה:ואַךְ טוֹב וָחֶסֶד יִרְדְּפוּנִי כָּל יְמֵי חַיָּי וְשַׁבְתִּי בְּבֵית יי לְאֹרֶךְ יָמִים:
נקרא  9  פעמים
למעלה