בשרי שיתוף טעים מידי

[חנה חיה]

בס"ד
רק כי זה ערב שבת ואין לי זמן להכביר בהסברים
אז אני רק משתפת מבטיחה בעז"ה שבוע הבא להסברים ומתכונים

אבל תודות חייבת ל @java @ציפס קידס @BIZZARC- עשירה וסליחה אם פספסתי מישו

 

[חני גרינשטיין]

וואו!
בסוף הכבדים לא היו בקרואסונים?

 

[חנה חיה]

וואו!
בסוף הכבדים לא היו בקרואסונים?

כן היו. לא ראית?

 

[תנו חיוך (-:]

בס''ד

שלום @חנה חיה

מזל טוב לפני הכל !!
שתזכו תמיד לשמוח ולשמח !!

ההשקעה ניכרת - כל הכבוד על המאמץ !!

מאיזו חנות/חברה הצלחות והמפיות ? העיצוב ממש ברמה גבוהה (בלי עין רעה)

(נחכה למתכונים שבעז''ה יתפרסמו ..)

 

[חנה חיה]

בס''ד

שלום @חנה חיה

מזל טוב לפני הכל !!
שתזכו תמיד לשמוח ולשמח !!

ההשקעה ניכרת - כל הכבוד על המאמץ !!

מאיזו חנות/חברה הצלחות והמפיות ? העיצוב ממש ברמה גבוהה (בלי עין רעה)

(נחכה למתכונים שבעז''ה יתפרסמו ..)

תודה על הפרגון

הצלחות הן אמיתיות הסט של שבת של בריליאנט

ממפיות מרובין

 

[חני גרינשטיין]

כן היו. לא ראית?

כן. עכשיו רואה.

נראה מהמם, מגרה ומיוחד!

 

[סחוג]

מלא מזלטוב,
ואשמח מאוווד למתכונים הכול נראה מטריף וטעים.

 

[גולדס]

@חנה חיה
אירוע בליגה!
אסתטי, עשיר ומגרה - - -
מחכה לפירוט...

 

[לאהמ]

מתכון ללחמניות באן בבקשה
הכל נראה מגרה עד אימה...

 

[הכול טוב ולטובה!!]

הכול נראה טוב!!!
מה זה?

 

[מטהר אויר]

הכול נראה טוב!!!
מה זה?

נראה בשר, לא!?

 

[חנה חיה]

מתכון ללחמניות באן בבקשה
הכל נראה מגרה עד אימה...

את הלחמניות באן לקחתי מכאן - ממליצה בחם כל כך מדוייק ונכון https://www.prog.co.il/threads/לחמניות-באן-מזונות-קמח-תירס.920877/#post-12841319

הכול נראה טוב!!!
מה זה?

נתח בשר מס 3 מתכון מאשכול של @java מעט שינויים בתיבול אבל תהליך ההכנה לגמרי ממנה ושאפו על כך

 

[shali]

את מוכשרת ברמות שאין כאלה דברים
חוצמיזה את מצלחתת מטורף!
ממש השראה בשבילי

שאלה יש לך תקציב בלתי נידלה לכל הארועים האלה שאת מפיקה?
ו--האם את עובדת בבקרים??

 

[חנה חיה]

את מוכשרת ברמות שאין כאלה דברים
חוצמיזה את מצלחתת מטורף!
ממש השראה בשבילי

שאלה יש לך תקציב בלתי נידלה לכל הארועים האלה שאת מפיקה?
ו--האם את עובדת בבקרים??

אז אני עובדת בבקרים כן
באותו בוקר לקחתי חופש כמובן....
וברור שהיה לי תקציב לחומרים אחרת זה לא היה אפשרי...

 

[חנה חיה]

יאלה מתכונים?
אז את האגרול הזה

העליתי כאן מתכון באשכול נפרד
מה עוד היה לנו?

קוראסון כבדים

ליקטתי רעיונות שזרמו פה כפי שכבר ציינתי למעלה
את הקוראסון עשיתי מבצק שמרים עלים של מעדנות
מרחתי אותו בקונפיטורת דובדבנים שהטעם החמצמץ שלה היה שוסססס.
לכבדים
טיגנתי מלא רצועות בצל
את הכבדים חתכתי לקוביות חצי גסות ואחרי שהבצל השחים כראוי הוספתי אותם
המשכתי להקפיץ יחד (ביננו זה טעים ככה)
תיבלתי במלח פלפל סילאן וטחינה גולמית (!)
שילוב טעמים נדיר הטחינה לא מורגשת מידי אבל נותנת מלא טעם
אין לי כמויות כי אחרי הכל לדעתי זה עניין של טעם וריח

מה עוד תרצו?

 

[יראת שמימדיגע רעבצין]

מה עוד תרצו?

אשמח למתכונים, תודה

 

[יעל חנה]

אשמח למתכונים, תודה
צפה בקובץ המצורף 1555662צפה בקובץ המצורף 1555663

ממה זה עשוי?

 

[חנה חיה]

אשמח למתכונים, תודה
צפה בקובץ המצורף 1555662

כנאפה בשרית
לבשר עצמו:
1/2 קילו בקר טחון
2 בצלים
2 שיני שום
לחתוך את הבצל גס לטגן להזהבה לטחון בבלנדר ידני יחד עם השום החי
להחזיר למחבת ולהוסיף את הבשר לתבל במלח פלפל וכמון

להרכבה
1 חב שערות קדאיף
לחמם מחבת עם מעט שמן
לקחת מהשערות קדאיף להפריד באצבעות ולמלא שכבה ע"ז 1/3 מכמות הבשר
ע"ז שוב מהקדאיף, להפוף שיתפוס צבע מהצד השני
(הכנתי בצהרים וחיממתי פתוח פתנור לפני ההגשה לא הרגישו!!)

צפה בקובץ המצורף 1555663

1 חב זייתים שלמים
לתיבול (סורי אינלי כמויות)
שמן זית
שמן רגיל
פפריקה מתוקה (הרבה)
שום גבישי
מלח פלפל
לאפות בתנור עד להתייבשות הכי טעים שהזייתים יוצאים קריספיים
וואי איזה ריח יש בבית מזה

 

[חנה חיה]

ממה זה עשוי?

עניתי שימי לב

היה גם מרק ראמן תודה ל @ה. בקר על ההכוונה
לא צילמתי לצערי...

 

[שוקוצ'יפס]

את הלחמניות באן לקחתי מכאן - ממליצה בחם כל כך מדוייק ונכון https://www.prog.co.il/threads/לחמניות-באן-מזונות-קמח-תירס.920877/#post-12841319

הכל יפה ומגרה ממש!
במה ממולאות הלחמניות?