דרוש מתכון חומוס

[הנורמלית האחרונה]

איך מכינים חומוס?
צריכה מתכון וכל טיפ שיכול לעזור
תודה!

 

[נחמה למה]

איך מכינים חומוס?
צריכה מתכון וכל טיפ שיכול לעזור
תודה!

'ארבעס' או סלט חומוס?

 

[הנורמלית האחרונה]

'ארבעס' או סלט חומוס?

סלט חומוס (שמבשלים וטוחנים)

 

[Chani!]

סלט חומוס (שמבשלים וטוחנים)

משימורי חומוס גם טוב?
האמת שאפשר ממבושל, רק שאני לא יודעת כמות

 

[נח זאב]

מתכון טעים וקל:
250 גרם חומוס מבושל
2 כפות טחינה
2 שיני שום (ניתן להוסיף ולהוריד לקבלת חריפות)
חופן פטרוזליה (או כוסברה) - נותן טעם תיבולי וטוב יותר - ניתן להפחית כמות או להוריד בכלל
קצת מים (רבע כוס, ניתן להוריד ולהוסיף להגיע למרקם רטוב יותר או פחות)
לטחון (לפי הצורך למרקם הרצוי)
-
ניתן להכפיל כמויות
בהצלחה

 

[blue cat]

איך מכינים חומוס?
צריכה מתכון וכל טיפ שיכול לעזור
תודה!

יש לי מתכון אלוףףףף וקל..
לוקחים קופסת שימורים
טוחנים עם המים של החומוס
מוסיפים תוך כדי הטחינה.. טחינה גולמית בערך כשליש חבילה רק תשפכו לאט לאט עד שתראו שיוצא מרקם כזה קטיפתי
מוסיפים חצי לימון
פלפל שחור מלח וקצת כמון... והכל תוך כדי טחינה....
יוצא מעדן!
למעלה אפשר לפרוס ביצה קשה / צנוברים/ בצל ופטריות פלפלים קלויים...
בתאבון!

 

[Kelly]

ממליצה ממש, מניסיון:

המדריך: איך להכין חומוס ביתי מושלם | The Kitchen Coach

מתכון חומוס ביתי מסודר ומפורט דרך כל השלבים עד לקבלת ממרח חלק ונהדר שכולם בבית יאהבו! מבחירת הגרגרים, ההשריה והבישול ועד השדרוגים הקטנים למנת חומוס אליפות. מאת עז תלם

www.thekitchencoach.co.il

 

[Chani!]

משימורי חומוס גם טוב?
האמת שאפשר ממבושל, רק שאני לא יודעת כמות

חבילת שימורי חומוס, לסנן ולשמור מעט מהמים בצד,
3 כפות טחינה מוכנה
4 שיני שום
מעט שמן
מעט מיץ לימון
כפית כמון
מעט מלח, מעט פלפל
לטחון היטב למרקם חלק, ולהוסיף ממי החומוס עד לסמיכות הרצויה (אני לא מוסיפה כלום)

 

[מערבבנו הידוע]

חבילת גרגירי חומוס מבושל בלי הנוזל, 2 שיני שום, חצי כוס טחינה, מיץ מלימון אחד סחוט, חצי כפית מלח, מעט מים לפי כמה שרוצים שיצא רך, 3 כפות שמן זית (מוכרים קופסאות של חומוס עיגולים ארבעס מי שאוהב קצת מטובל יכול להשתמש בזה)

 

[ysrael]

טיפ אחד, כשמבשלים, לא להיות חסרי סבלנות, צריך שיהיה רך כחמאה (לרכך עם סודה לשתיה)
המשקיענים קולפים את הקליפה. אך מנסיון, אם טוחנים היטב, זה מגיע לתוצאה דומה

עוד דבר, בגדול, הרבה טחינה משביח ומייקר (לא רק כספית...) את הסלט, אך יש מרחב תמרון לכמות המומלצת
(בגדול חומוסיות ששמות אחוזי טחינה גבוהים (50%+-), נחשבות כמפנקות)

 

[shiri353]

חומוס משימורים לשטוף טוב

לבשל חצי שעה ולשים בקוצץ - את המים לוקחים מהמים של הבישול

להוסיף חצי כפית מלח

רבע כפית פלפל שחור

חצי כפית כמון

וטחינה בערך כוס- כמות לפי הטעם

את הטחינה שמים אחרי שקוצצים את הכל

בודקים וטועמים ואם רוצים יותר מוסיפים

 

[הארז]

מתכון לחומוס ביתי מנצח פשוט וקל ב-5 דקות בלבד ! מתכונים ב-10 דקות

מתכון מדהים להכנת חומוס ביתי מנצח ב-5 דקות בלבד! מתכון פשוט, קל ויוצא מושלם! בלעדי לאתר המתכונים הגדול בישראל - מתכונים ב-10 דקות

www.10dakot.co.il

מתכון מעולה