דגים סלמון בצ'ילי מתוק ודבש-

  • הוסף לסימניות
  • #21
סליחה מראש על התגובה.
התמונה היתה נראית לי מעולה.
הכנתי לשבת וממש התאכזבתי.
זה ממש סלמון ברוטב צילי מתוק.
לא מרגישה משהו אחר.
אולי עם רטב צילי ביתי זה באמת יתר טעים.
אני הכנתי עם רוטב קנוי
 
  • הוסף לסימניות
  • #22
סליחה מראש על התגובה.
התמונה היתה נראית לי מעולה.
הכנתי לשבת וממש התאכזבתי.
זה ממש סלמון ברוטב צילי מתוק.
לא מרגישה משהו אחר.
מבינה שהתאכזבת ממש.
חבל לי באמת.
כי בכנות שלימה אני עומדת מאחורי המתכון הזה וטוענת שהוא מעולה.

אם לא אהבת, אל תכיני יותר.

אני מכינה את זה גם עם צ'ילי קנוי ורץ כאן
ויש כאן טעם לאנשים, מבינים באוכל.

אם לא אהבת- אל תכיני.
הכל טוב.

רק אולי, אולי, אולי, כדאי לעדן קצת את התגובה?
בסופו של דבר יש כאן מישהו שעבד קשה לצלם ולהעלות.
אולי?

כמנהלת אני יכולה למחוק את התגובה. אבל לא מוחקת כדי שאנשים ידעו שיש גם מי שלא אוהב
למרות שמרגיש לי שמשהו לא עשיתם נכון בכמויות...
כי ממש לא מרגישים את הצ'ילי בצורה שאת מתארת.
ממש לא.
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #23
יש לי בבית כאלו שלא הכי אוהבים צ'ילי
והכנתי את הדגים הללו כבר פעמיים
לא מספיקה להוציא מהתנור וזה מתחסל
 
  • הוסף לסימניות
  • #24
וואו נראה טווווב!!
מתחשק לי ממש לנסות
בעז"ה לשבת הקרובה :)
 
  • הוסף לסימניות
  • #26
סליחה מראש על התגובה.
התמונה היתה נראית לי מעולה.
הכנתי לשבת וממש התאכזבתי.
זה ממש סלמון ברוטב צילי מתוק.
לא מרגישה משהו אחר.
אולי עם רטב צילי ביתי זה באמת יתר טעים.
אני הכנתי עם רוטב קנוי
יקירה. זה ממש מוזר שהרגשתם כ"כ את הצילי הוא באותו היחס כמו המיונז
שכאילו מדחיק את הטעם של הצ'ילי
אולי פספסת משו במתכון
או שבאמת יש לכם רגישות יתר לצ'ילי
אבל באמת לא ממליצה לך לנסות שוב.
חבל על העוגמת נפש של כל העוסקים במלאכה(החל מלהעלות את המתכון ועד להכין את הדג)
 
  • הוסף לסימניות
  • #28
@ה. בקר נראה מושלם! ממש תודה רבה!!
אולי יש לך עוד רעיונות טובים, מעניינים ובריאים (עדיפות לפחות רטבים מוכנים) לארוחות צהריים שגרתיות?
או אפילו (הלוואי!) כאלו שהולכים טוב אם מכינים אותם ערב קודם?
 
  • הוסף לסימניות
  • #29
מתנצלת ממש, לא היתה לי שום כוונה לפגוע!!!
רק חשבתי שאולי כדאי שידעו לפני מכינים כי אני כ"כ התאכזבתי
מאחר וסמכתי עליך, הני!!
אני באמת מתנצלת, להבא אשתדל לא להגיב כך!
מקווה שתסלחי לי על הפגיעה
 
  • הוסף לסימניות
  • #30
מתנצלת ממש, לא היתה לי שום כוונה לפגוע!!!
רק חשבתי שאולי כדאי שידעו לפני מכינים כי אני כ"כ התאכזבתי
מאחר וסמכתי עליך, הני!!
אני באמת מתנצלת, להבא אשתדל לא להגיב כך!
מקווה שתסלחי לי על הפגיעה
זה בסדר גמור

רק מפתיע מאוד

כי את יכולה בעצמך לראות את התגובות של אחרים שהכינו
 
  • הוסף לסימניות
  • #31
לכן לא הבנתי כ"כ את התגובה שלך.
אם כולם הכינו ואהבו מצויין.
הרבה פעמים יש דעת רוב מול דעת מיעוט וזה בסדר גמור.
 
  • הוסף לסימניות
  • #32
לכן לא הבנתי כ"כ את התגובה שלך.
אם כולם הכינו ואהבו מצויין.
הרבה פעמים יש דעת רוב מול דעת מיעוט וזה בסדר גמור.
הענין לא היה דעת המעוט
אין בעיה לכתוב שלא אהבתם. דברים שהם ענין של טעם
הרבה פעמים כתבו לי כך על מתכונים שונים. וזה בסדר לגמרי
השאלה איך כותבים

אבל הכל טוב
מניחה שלא היתה לך כל כוונה ורק אני קראתי את הדברים בנימה הזו
:)
 
  • הוסף לסימניות
  • #34
מתקתק.
רך ונימוח.
מעולה!

6 מנות פילה

1/3 כוס רוטב צ'ילי מתוק [מתכון כאן ותודה ל @רוחי בלבוחי ]
1/3 כוס מיונז [מכל מתכון, או קנוי, ממליצה על המכון הזה]
1 כפית פפריקה מתוקה
3 כפות דבש
מלח
פלפל שחור
חופן כוסברה

טוחנים הכל במקל או בבלנדר
שופכים על מנות הפילה שבתבנית

לפני האפיה זה נראה כך:
צפה בקובץ המצורף 1350823

אופים ב 200 מעלות כ-7 דקות מכוסה.
פותחים את הכיסוי ואופים עוד כמה דקות להשחמה נאה ממש
צפה בקובץ המצורף 1350824
נראה ממש טוב,

הטעם של הכוסברה דומיננטי?

בעלי לא מתלהב מכוסברה, אם לא אכניס את זה גם יהיה טעים או שהצ'ילי ישתלט על הטעם?
 
  • הוסף לסימניות
  • #35
נראה ממש טוב,

הטעם של הכוסברה דומיננטי?

בעלי לא מתלהב מכוסברה, אם לא אכניס את זה גם יהיה טעים או שהצ'ילי ישתלט על הטעם?
לא מאוד דומיננטי אבל אם הוא לא אוהב אולי יפריע לו
אם את משמיטה תפחיתי קצת בצ'ילי
 
  • הוסף לסימניות
  • #37
אפשר פטרוזליה חי ?
בעלי לא נוגע במה שיכול להזכיר אולי טעם של כוסברה.
דוקא אני אוהבת את כל העשבים...
השאלה אם קשור במתכון הזה פטרוזליה כי אהבתי את המראה המנוקד שזה יצר
 
  • הוסף לסימניות
  • #38
אפשר פטרוזליה חי ?
בעלי לא נוגע במה שיכול להזכיר אולי טעם של כוסברה.
דוקא אני אוהבת את כל העשבים...
השאלה אם קשור במתכון הזה פטרוזליה כי אהבתי את המראה המנוקד שזה יצר
בהחלט
 
  • הוסף לסימניות
  • #39
אני רוצה להפחית קצת במתיקות(סה"כ זה מעבר די חד מדג מרוקאי חריף...), אפשר לותר על הדבש?
 
  • הוסף לסימניות
  • #40
יש מצב במקום כוסברה לפזר בזיליקום ?
( זה מה יש בבית :( )
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

לאחרונה עלתה בפורום השאלה האם נכון לפנות ליעוץ השקעות/סוכנות ביטוח וכו'

כתבתי דברים ונראה לי שלא הובנו מספיק
וכך יש שהבינו מדברי שלהתייעץ עם סוכן ביטוח בנוגע להשקעות זה הכי טוב והכי זול.

לטעמי כמעט ואין מנוס מאוריינות פיננסית (וזה לא הרבה חומר) וכך כל אחד יכול לקבל את ההחלטות בעצמו.
רק לאחר שאדם יודע איך הוא רוצה להשקיע, אני אכן ממליץ לפנות לסוכן ביטוח טוב שיטפל בתיק
וזה עדיף מאשר לפנות ישירות לחברות הביטוח. כך מניסיון אישי רב.
גם במחיר של דמי ניהול מעט יותר יקרים (צריך לחשב כדאיות) היות שהשירות של סוכני הביטוח משתלם (כמובן רק סוכנים שנותנים שירות טוב).
בנוסף, אחרי שגיבשתם דעה, כדאי לשמוע גם את דעת הסוכן ביטוח. יש להם ניסיון רב והתמקצעות ואין מקום לזלזל בזה.
יש בענף גם שרלטנים שאומרים דברים לא נכונים אפשר לשמוע לא חייבים להסכים.

בעניין יועץ השקעות בלתי תלוי
תחשבו, מה הסיכוי שיועץ ההשקעות ימליץ על השקעה פאסיבית ויתן את כל הכלים ביד שלא נצטרך יותר את השירות שלו?!
מניסיון כמעט כל יועצי השקעות הבלתי תלויים לא יתנו למתייעץ את כל הכלים. מהסיבה שהם רוצים שהוא ישאר תלוי בהם.
לכן ומעוד סיבות רבות אני סבור שאין דבר כזה יועץ בלתי תלוי גם אם יש הגדרה כזאת.

עם זאת יש אנשים שמצליחים להיות הגונים ולדאוג לאינטרס של האחר למרות שזה על חשבונם. הם נדירים, אבל קיימים. ויש גם סוכני ביטוח כאלו.

כדאי להבין שזה נורמלי שמייעץ דואג לאינטרס שלו גם אם הוא מקבל תשלום מהפציינט. (למרות שזה אסור מדאורייתא גם בלי קבלת תשלום.)
כי האינטרס האישי זה מובנה בתוך הנפש ואדם רגיל (למעט יחידי סגולה) יכול להצליח להתגבר על האינטרס האישי אבל לא להיות בן חורין מזה
ותמיד יתכן שהמייעץ מעד ודאג לאינטרס של עצמו. לכן המתייעץ צריך לבדוק לאחר היעוץ שאכן היעוץ תואם את האינטרס שלו עצמו ולא לסמוך על אף אחד גם אם הוא שילם לו כסף על היעוץ.
וכאן אנחנו חוזרים למשפט שפתחתי בו:
לטעמי כמעט ואין מנוס מאוריינות פיננסית (וזה לא הרבה חומר) וכך כל אחד יכול לקבל את ההחלטות בעצמו.

מומלץ מאוד להפנים את הדבר הבסיסי הזה שהוא בבסיס של הבסיס של הבריאה
לאנשים יש נטייה לחשוב על עצמם שהם הוגנים, אבל הם לא מכירים את עצמם שהם עושים מה שנוח לאינטרס שלהם ואז הם מכסים את זה באידיאלים שונים ובאג'נדות נעלות וכו' והכל לשם שמים. קשה לקבל אבל זאת המציאות.
אם אנשים היו יודעים את זה הם לא היו נופלים בעוקצים
כי הם היו יודעים שאם מישהו מספר לך שהוא דואג לאינטרס שלך, זה לא מעורר אמון אלא מעורר חשד.

סיימתם לקרוא, מה אתם צריכים לחשוב?
האם הדברים נכונים?! אולי הוא כותב את הדברים מאינטרס אישי אולי הוא טועה בגלל שזה מה שנוח לו לחשוב? אם לא חשבתם את זה, תתחילו לתרגל חשיבה כזאת לא צריך להיות חשדניים אבל גם לא צריך להיות נאיבים ולקבל את הגרסה הנפוצה שאנשים דואגים לאינטרס של אחרים.

אולי מעניין אותך גם...

אשכולות דומים

את המתכון הזה ניסיתי 3 פעמים החג עד שאני יודעת איך זה יצא מוצלח
אולי אתם מכירים את הרעיון אבל הנה גירסה קלילה וטעימה

אין לי כמויות רק אופן הכנה ורעיון

נתחיל מהסלמון:
• חצי פילה סלמון מופשר ללא עור חתוך לקוביות קטנות (קצת יותר מהירקות בסלט שלכם)
• מעט תיבול ומלח (יהיה לו הרבה תיבול ברוטב ואין צורך)
• 1 ביצה (-לא חובה אבל מוסיף אווריריות)
• רבע כוס מיץ מלימון
עושים כמה סיבובים עם בלנדר מוט שיהיה דביק וקצוץ קצת (אבל עדיין ישארו חלק קוביות אבל אפשר יותר אם אוהבים)
ולהניח בצד.

מכינים את הירקות והרוטב:
עגבניות
פלפלים צבעוניים
פלפל צילי/ירוק חריף
כמה שיניים של שום
מטגנים עם שמן זית עד לחריכה קלה
ואז בסוף להוסיף: פרוסות מלימון שלם ללא קליפה (הגרעינים לא מורגשים)

מתבלים ומכינים את הסיר: (גודל סיר סוטאז׳ סטנדרטי )
• רבע כוס שמן זית
• כף פפריקה מתוקה
• כף פפריקה חריפה
• חצי כף פלפל שחור טחון
• חצי כפית פלפל שחור גרוס
• כפית כורכום (לא חובה מוסיף מאוד)

מערבבים היטב עם הירקות ומוסיפים כוס וחצי מים או יותר (רצוי רותחים) ומביאים לרתיחה

מכינים עיגולים בגודל הרצוי מכניסים לסיר הרותח מוסיפים מים שיכסה את כולם.
מבשלים יחד 5-8 דקות וסיימנו.

אם אוהבים אפשר לפזר מעל כוסברה קצוצה.

שבת שלום וחג שמח!
IMG_1528.jpeg
יתרונות עפ בישול רגיל של פילה:
* אפשר להקפיא את העיסה לפני הבישול (לא ניסיתי אם טעים גם אחרי הבישול )
* אם שמתם ביצים הדג לא יתייבש גם בבישול ארוך
* הילדים אוהבים מאוד (ראיתי בכמה משפחות 😉)
* חוסך שאריות לא פוטוגניות של חציכת פילה שלא סיימו


בתאבון ולבריאות!

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כד

אלְדָוִד מִזְמוֹר לַיי הָאָרֶץ וּמְלוֹאָהּ תֵּבֵל וְיֹשְׁבֵי בָהּ:בכִּי הוּא עַל יַמִּים יְסָדָהּ וְעַל נְהָרוֹת יְכוֹנְנֶהָ:גמִי יַעֲלֶה בְהַר יי וּמִי יָקוּם בִּמְקוֹם קָדְשׁוֹ:דנְקִי כַפַּיִם וּבַר לֵבָב אֲשֶׁר לֹא נָשָׂא לַשָּׁוְא נַפְשִׁי וְלֹא נִשְׁבַּע לְמִרְמָה:היִשָּׂא בְרָכָה מֵאֵת יי וּצְדָקָה מֵאֱלֹהֵי יִשְׁעוֹ:וזֶה דּוֹר (דרשו) דֹּרְשָׁיו מְבַקְשֵׁי פָנֶיךָ יַעֲקֹב סֶלָה:זשְׂאוּ שְׁעָרִים רָאשֵׁיכֶם וְהִנָּשְׂאוּ פִּתְחֵי עוֹלָם וְיָבוֹא מֶלֶךְ הַכָּבוֹד:חמִי זֶה מֶלֶךְ הַכָּבוֹד יי עִזּוּז וְגִבּוֹר יי גִּבּוֹר מִלְחָמָה:טשְׂאוּ שְׁעָרִים רָאשֵׁיכֶם וּשְׂאוּ פִּתְחֵי עוֹלָם וְיָבֹא מֶלֶךְ הַכָּבוֹד:ימִי הוּא זֶה מֶלֶךְ הַכָּבוֹד יי צְבָאוֹת הוּא מֶלֶךְ הַכָּבוֹד סֶלָה:
נקרא  2  פעמים
למעלה