דגים סלמון בצ'ילי מתוק ודבש-

  • הוסף לסימניות
  • #21
סליחה מראש על התגובה.
התמונה היתה נראית לי מעולה.
הכנתי לשבת וממש התאכזבתי.
זה ממש סלמון ברוטב צילי מתוק.
לא מרגישה משהו אחר.
אולי עם רטב צילי ביתי זה באמת יתר טעים.
אני הכנתי עם רוטב קנוי
 
  • הוסף לסימניות
  • #22
סליחה מראש על התגובה.
התמונה היתה נראית לי מעולה.
הכנתי לשבת וממש התאכזבתי.
זה ממש סלמון ברוטב צילי מתוק.
לא מרגישה משהו אחר.
מבינה שהתאכזבת ממש.
חבל לי באמת.
כי בכנות שלימה אני עומדת מאחורי המתכון הזה וטוענת שהוא מעולה.

אם לא אהבת, אל תכיני יותר.

אני מכינה את זה גם עם צ'ילי קנוי ורץ כאן
ויש כאן טעם לאנשים, מבינים באוכל.

אם לא אהבת- אל תכיני.
הכל טוב.

רק אולי, אולי, אולי, כדאי לעדן קצת את התגובה?
בסופו של דבר יש כאן מישהו שעבד קשה לצלם ולהעלות.
אולי?

כמנהלת אני יכולה למחוק את התגובה. אבל לא מוחקת כדי שאנשים ידעו שיש גם מי שלא אוהב
למרות שמרגיש לי שמשהו לא עשיתם נכון בכמויות...
כי ממש לא מרגישים את הצ'ילי בצורה שאת מתארת.
ממש לא.
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #23
יש לי בבית כאלו שלא הכי אוהבים צ'ילי
והכנתי את הדגים הללו כבר פעמיים
לא מספיקה להוציא מהתנור וזה מתחסל
 
  • הוסף לסימניות
  • #24
וואו נראה טווווב!!
מתחשק לי ממש לנסות
בעז"ה לשבת הקרובה :)
 
  • הוסף לסימניות
  • #26
סליחה מראש על התגובה.
התמונה היתה נראית לי מעולה.
הכנתי לשבת וממש התאכזבתי.
זה ממש סלמון ברוטב צילי מתוק.
לא מרגישה משהו אחר.
אולי עם רטב צילי ביתי זה באמת יתר טעים.
אני הכנתי עם רוטב קנוי
יקירה. זה ממש מוזר שהרגשתם כ"כ את הצילי הוא באותו היחס כמו המיונז
שכאילו מדחיק את הטעם של הצ'ילי
אולי פספסת משו במתכון
או שבאמת יש לכם רגישות יתר לצ'ילי
אבל באמת לא ממליצה לך לנסות שוב.
חבל על העוגמת נפש של כל העוסקים במלאכה(החל מלהעלות את המתכון ועד להכין את הדג)
 
  • הוסף לסימניות
  • #28
@ה. בקר נראה מושלם! ממש תודה רבה!!
אולי יש לך עוד רעיונות טובים, מעניינים ובריאים (עדיפות לפחות רטבים מוכנים) לארוחות צהריים שגרתיות?
או אפילו (הלוואי!) כאלו שהולכים טוב אם מכינים אותם ערב קודם?
 
  • הוסף לסימניות
  • #29
מתנצלת ממש, לא היתה לי שום כוונה לפגוע!!!
רק חשבתי שאולי כדאי שידעו לפני מכינים כי אני כ"כ התאכזבתי
מאחר וסמכתי עליך, הני!!
אני באמת מתנצלת, להבא אשתדל לא להגיב כך!
מקווה שתסלחי לי על הפגיעה
 
  • הוסף לסימניות
  • #30
מתנצלת ממש, לא היתה לי שום כוונה לפגוע!!!
רק חשבתי שאולי כדאי שידעו לפני מכינים כי אני כ"כ התאכזבתי
מאחר וסמכתי עליך, הני!!
אני באמת מתנצלת, להבא אשתדל לא להגיב כך!
מקווה שתסלחי לי על הפגיעה
זה בסדר גמור

רק מפתיע מאוד

כי את יכולה בעצמך לראות את התגובות של אחרים שהכינו
 
  • הוסף לסימניות
  • #31
לכן לא הבנתי כ"כ את התגובה שלך.
אם כולם הכינו ואהבו מצויין.
הרבה פעמים יש דעת רוב מול דעת מיעוט וזה בסדר גמור.
 
  • הוסף לסימניות
  • #32
לכן לא הבנתי כ"כ את התגובה שלך.
אם כולם הכינו ואהבו מצויין.
הרבה פעמים יש דעת רוב מול דעת מיעוט וזה בסדר גמור.
הענין לא היה דעת המעוט
אין בעיה לכתוב שלא אהבתם. דברים שהם ענין של טעם
הרבה פעמים כתבו לי כך על מתכונים שונים. וזה בסדר לגמרי
השאלה איך כותבים

אבל הכל טוב
מניחה שלא היתה לך כל כוונה ורק אני קראתי את הדברים בנימה הזו
:)
 
  • הוסף לסימניות
  • #34
מתקתק.
רך ונימוח.
מעולה!

6 מנות פילה

1/3 כוס רוטב צ'ילי מתוק [מתכון כאן ותודה ל @רוחי בלבוחי ]
1/3 כוס מיונז [מכל מתכון, או קנוי, ממליצה על המכון הזה]
1 כפית פפריקה מתוקה
3 כפות דבש
מלח
פלפל שחור
חופן כוסברה

טוחנים הכל במקל או בבלנדר
שופכים על מנות הפילה שבתבנית

לפני האפיה זה נראה כך:
צפה בקובץ המצורף 1350823

אופים ב 200 מעלות כ-7 דקות מכוסה.
פותחים את הכיסוי ואופים עוד כמה דקות להשחמה נאה ממש
צפה בקובץ המצורף 1350824
נראה ממש טוב,

הטעם של הכוסברה דומיננטי?

בעלי לא מתלהב מכוסברה, אם לא אכניס את זה גם יהיה טעים או שהצ'ילי ישתלט על הטעם?
 
  • הוסף לסימניות
  • #35
נראה ממש טוב,

הטעם של הכוסברה דומיננטי?

בעלי לא מתלהב מכוסברה, אם לא אכניס את זה גם יהיה טעים או שהצ'ילי ישתלט על הטעם?
לא מאוד דומיננטי אבל אם הוא לא אוהב אולי יפריע לו
אם את משמיטה תפחיתי קצת בצ'ילי
 
  • הוסף לסימניות
  • #37
אפשר פטרוזליה חי ?
בעלי לא נוגע במה שיכול להזכיר אולי טעם של כוסברה.
דוקא אני אוהבת את כל העשבים...
השאלה אם קשור במתכון הזה פטרוזליה כי אהבתי את המראה המנוקד שזה יצר
 
  • הוסף לסימניות
  • #38
אפשר פטרוזליה חי ?
בעלי לא נוגע במה שיכול להזכיר אולי טעם של כוסברה.
דוקא אני אוהבת את כל העשבים...
השאלה אם קשור במתכון הזה פטרוזליה כי אהבתי את המראה המנוקד שזה יצר
בהחלט
 
  • הוסף לסימניות
  • #39
אני רוצה להפחית קצת במתיקות(סה"כ זה מעבר די חד מדג מרוקאי חריף...), אפשר לותר על הדבש?
 
  • הוסף לסימניות
  • #40
יש מצב במקום כוסברה לפזר בזיליקום ?
( זה מה יש בבית :( )
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

אולי מעניין אותך גם...

אשכולות דומים

את המתכון הזה ניסיתי 3 פעמים החג עד שאני יודעת איך זה יצא מוצלח
אולי אתם מכירים את הרעיון אבל הנה גירסה קלילה וטעימה

אין לי כמויות רק אופן הכנה ורעיון

נתחיל מהסלמון:
• חצי פילה סלמון מופשר ללא עור חתוך לקוביות קטנות (קצת יותר מהירקות בסלט שלכם)
• מעט תיבול ומלח (יהיה לו הרבה תיבול ברוטב ואין צורך)
• 1 ביצה (-לא חובה אבל מוסיף אווריריות)
• רבע כוס מיץ מלימון
עושים כמה סיבובים עם בלנדר מוט שיהיה דביק וקצוץ קצת (אבל עדיין ישארו חלק קוביות אבל אפשר יותר אם אוהבים)
ולהניח בצד.

מכינים את הירקות והרוטב:
עגבניות
פלפלים צבעוניים
פלפל צילי/ירוק חריף
כמה שיניים של שום
מטגנים עם שמן זית עד לחריכה קלה
ואז בסוף להוסיף: פרוסות מלימון שלם ללא קליפה (הגרעינים לא מורגשים)

מתבלים ומכינים את הסיר: (גודל סיר סוטאז׳ סטנדרטי )
• רבע כוס שמן זית
• כף פפריקה מתוקה
• כף פפריקה חריפה
• חצי כף פלפל שחור טחון
• חצי כפית פלפל שחור גרוס
• כפית כורכום (לא חובה מוסיף מאוד)

מערבבים היטב עם הירקות ומוסיפים כוס וחצי מים או יותר (רצוי רותחים) ומביאים לרתיחה

מכינים עיגולים בגודל הרצוי מכניסים לסיר הרותח מוסיפים מים שיכסה את כולם.
מבשלים יחד 5-8 דקות וסיימנו.

אם אוהבים אפשר לפזר מעל כוסברה קצוצה.

שבת שלום וחג שמח!
IMG_1528.jpeg
יתרונות עפ בישול רגיל של פילה:
* אפשר להקפיא את העיסה לפני הבישול (לא ניסיתי אם טעים גם אחרי הבישול )
* אם שמתם ביצים הדג לא יתייבש גם בבישול ארוך
* הילדים אוהבים מאוד (ראיתי בכמה משפחות 😉)
* חוסך שאריות לא פוטוגניות של חציכת פילה שלא סיימו


בתאבון ולבריאות!

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כג

אמִזְמוֹר לְדָוִד יי רֹעִי לֹא אֶחְסָר:בבִּנְאוֹת דֶּשֶׁא יַרְבִּיצֵנִי עַל מֵי מְנֻחוֹת יְנַהֲלֵנִי:גנַפְשִׁי יְשׁוֹבֵב יַנְחֵנִי בְמַעְגְּלֵי צֶדֶק לְמַעַן שְׁמוֹ:דגַּם כִּי אֵלֵךְ בְּגֵיא צַלְמָוֶת לֹא אִירָא רָע כִּי אַתָּה עִמָּדִי שִׁבְטְךָ וּמִשְׁעַנְתֶּךָ הֵמָּה יְנַחֲמֻנִי:התַּעֲרֹךְ לְפָנַי שֻׁלְחָן נֶגֶד צֹרְרָי דִּשַּׁנְתָּ בַשֶּׁמֶן רֹאשִׁי כּוֹסִי רְוָיָה:ואַךְ טוֹב וָחֶסֶד יִרְדְּפוּנִי כָּל יְמֵי חַיָּי וְשַׁבְתִּי בְּבֵית יי לְאֹרֶךְ יָמִים:
נקרא  10  פעמים
למעלה