עוגות מעוצבות

[תמר אבודרהם(אביטבול)]

ברויאל אייסינג

מה זה??
ויצא מושלםםםםםםםם

 

[053mishmish]

מה זה??
ויצא מושלםםםםםםםם

תודה!
זה קרם שמכינים אותו מאבקת סוכר ומרגרינה (בשיטה המהירה)
או מחלבוני ביצים וא.סוכר ומרגרינה בצורה השניה
באנגלית זה נקרא קרם חמאה/אייסינג

כשזה מתייבש זה מתקשה בערך כמו בצק סוכר
אבל לוקח זמן ללמוד לעבוד איתו כי הוא די סמיך.

 

[שפרה אריקסוןShifraE]

תודה!
זה קרם שמכינים אותו מאבקת סוכר ומרגרינה (בשיטה המהירה)
או מחלבוני ביצים וא.סוכר ומרגרינה בצורה השניה
באנגלית זה נקרא קרם חמאה/אייסינג

כשזה מתייבש זה מתקשה בערך כמו בצק סוכר
אבל לוקח זמן ללמוד לעבוד איתו כי הוא די סמיך.

מה המתכון? של 2 השיטות, מה המוצלחת מביניהם?

 

[053mishmish]

מה המתכון? של 2 השיטות, מה המוצלחת מביניהם?

אני שמתי חבילת מרגרינה על 5 חבי' אבקת סוכר קטנות
צריך לערבב אותם במיקסר במהירות בינונית עד שנהיה מרקם מסוים
לא יותר מיד ולא פחות מידי
פשוט למדתי זאת מהסרטונים שהעלו באשכול
של עוגות לא זוכרת איזה
פתוח בנטפרי

- YouTube

Auf YouTube findest du die angesagtesten Videos und Tracks. Außerdem kannst du eigene Inhalte hochladen und mit Freunden oder gleich der ganzen Welt teilen.

www.youtube.com

יש שם סרטון שמסביר על הקרם בעצמו
בהצלחה

 

[שימחי]

מישהי יודעת להסביר איך עושים עוגת "קו שבר"?

 

[אריאלוש]

מישהי יודעת להסביר איך עושים עוגת "קו שבר"?

- YouTube

Auf YouTube findest du die angesagtesten Videos und Tracks. Außerdem kannst du eigene Inhalte hochladen und mit Freunden oder gleich der ganzen Welt teilen.

youtu.be

- YouTube

Auf YouTube findest du die angesagtesten Videos und Tracks. Außerdem kannst du eigene Inhalte hochladen und mit Freunden oder gleich der ganzen Welt teilen.

youtu.be

- YouTube

Auf YouTube findest du die angesagtesten Videos und Tracks. Außerdem kannst du eigene Inhalte hochladen und mit Freunden oder gleich der ganzen Welt teilen.

youtu.be

 

[שימחי]

- YouTube

Auf YouTube findest du die angesagtesten Videos und Tracks. Außerdem kannst du eigene Inhalte hochladen und mit Freunden oder gleich der ganzen Welt teilen.

youtu.be

- YouTube

Auf YouTube findest du die angesagtesten Videos und Tracks. Außerdem kannst du eigene Inhalte hochladen und mit Freunden oder gleich der ganzen Welt teilen.

youtu.be

- YouTube

Auf YouTube findest du die angesagtesten Videos und Tracks. Außerdem kannst du eigene Inhalte hochladen und mit Freunden oder gleich der ganzen Welt teilen.

youtu.be

תודה רבה!
אני חיפשתי ביוטיוב ולא מצאתי...
עזרת לי מאוד!!!

 

[אריאלוש]

תודה רבה!
אני חיפשתי ביוטיוב ולא מצאתי...

בכיף
תכתבי-

FAULT LINE​

 

[ש.ב.ש]

אופס סליחה...
עכשיו אני כן מצליחה לראות.

וואו!!!!!!!!
מה זה???
את מטורפתתת!!!!!!
איזה דיוק!!
מגרה....

@צ'ייסר למה לכעוס????

 

[הודיה בושארי- ציירת]

עוגה לא שלי,
הלוואי והייתי יודעת לעשות עוגות מטורפות כמו שמעלים פה.
אבל חייבת לפרגן לסימה גואלי מביתר עילית,
חגגנו לאמא שלי יומולדת 50 שבוע שעבר (אפשר להציץ אולי יועיל למישהי הרעיונות..)

https://www.prog.co.il/threads/%D7%9E%D7%A9%D7%AA%D7%A4%D7%AA-%D7%99%D7%95%D7%9D-%D7%94%D7%95%D7%9C%D7%93%D7%AA-50-%D7%9C%D7%90%D7%9E%D7%90-%D7%A9%D7%9C%D7%99.802847/post-11026977

וזאת העוגה גם יפיפיה וגם טעימההההה
היה בה 3 שכבות גבוהות של טורט, והיא מרחה איזה שוקולד בטעם אגוזים (כמו נוטלה)
לפני ששמה קצפת.
ובתוך הטורט (נראה לי שזה טורט..) היה גם אגוזים.....
מפרגנת מכל הלב!

 

[הודיה בושארי- ציירת]

נזכרת שיש לי עוגה יפה שדווקא אני הכנתי, את ההשראה לקחתי כמובן מפרוג.
מעלה לכל אלה שאלופות בלהכין עוגת שיש, ולצפות בקצפת עקום ישר
עוגת טלית לחאלקה:

איך אתן מורחות כזה ישר את הקצפת?
כמה ניסיתי.....
המגש זה לוח מחיק מצופה, אפשר גם מדף, אם רוצים מגש גדול.
אחר כך אמרו לי שהחצי עיגול שחתכתי יכל היה להיות כיפה,
אבל אני מכינה שיש אלוף... אני אכלתי את כולו מיד שסיימתי לחתוך

 

[יהודיה מהצפון]

האמת, יצא לי לעשות עוגות יפות, אבל יש את העוגה הבנאלית והמשעממת שעשיתי (מזמן) ליום הולדתה של סבתי היקרה!

(מחילה על התמונה המזעזעת, סיימתי לשים את הפירות תו"כ שהיא נכנסה...)
צפה בקובץ המצורף 1181836

אפשר את המתכון ואיך עושים את הסגנון הזה
תודה

 

[יהודיה מהצפון]

צפה בקובץ המצורף 939844

אפשר מתכון ואיך עושים את זה?

 

[אסתי מהודר]

משתפת עוגות מספרים ועוד כמה,
יהיו עוד בהמשך...

 

[ש.ב.ש]

משתפת עוגות מספרים ועוד כמה,
יהיו עוד בהמשך...

וואו את מטורפתתת!!!
מה זה???

זה לכיף או שזה מקצוע?
את עושה ללקוחות?

 

[אסתי מהודר]

וואו את מטורפתתת!!!
מה זה???

זה לכיף או שזה מקצוע?
את עושה ללקוחות?

את האמת באתי לערוך את ההודעה אבל כבר לא יכולתי,
אחותי עושה ללקוחות -ואני מביאה לה את הרעיונות....

 

[ש.ב.ש]

את האמת באתי לערוך את ההודעה אבל כבר לא יכולתי,
אחותי עושה ללקוחות -ואני מביאה לה את הרעיונות....

מהמם!
אז זה עוגות של אחותך?
מאיפה היא בארץ?

 

[אסתי מהודר]

מהמם!
אז זה עוגות של אחותך?
מאיפה היא בארץ?

ירושלים

 

[אש קודש!]

אפשר את המתכון ואיך עושים את הסגנון הזה
תודה

המתכון המדויק לא זמין לי כעת, אבל בוודאי יש למישהי מכאן.
בין שכבה לשכבה של הבצק מזלפים קצפת.
למעלה מקשטים עם שוקולדים/פירות (אני אוהבת עם פירות, לעני"ד זה הרבה יותר יפה)

 

[976חני]

משתפת עוגות מספרים ועוד כמה,
יהיו עוד בהמשך...

מהמם!
העוגה המצופה במין שברים- מה זה? איך עושים את השברים האלה?