אוזני המן ב12 דקות כל הזכויות שמורות ל'בקר'

[מירי צלמת]

יש כאן אשכול נוסף של @טוצ'ה ( שמוזכרות בו הספרות 4111 כחידה למתכון.....)
ויש שם הרבה רעיונות להכנה ומילוי ממתכון זה
ממליצה....

אפשר קישור?

 

[פדואלה]

בלי תמונות - לא מאמינים!

 

[zahav1]

המתכון על פי כוסות מדידה?

 

[צלמת אלופה]

המתכון על פי כוסות מדידה?

כוסות חד"פ לדעתי
ככה אני עשיתי ויצא ממש טעים ויפה
אגב מילאתי במרח תמרים

 

[קוי דמיון]

למה רק לי הבצק יוצא מאד שומני?
עשיתי אותו כמה פעמים למילוי ירקות עם בשר
וזה ממש נטף שמן........

 

[צרן]

העני,
למה לא הצליח לי הבצק כמו שכולם התלהבו...
לא הצלחתי לקרוץ ממנו... בהתחלה יצא מושלם הבצק לא נדבק וכו' אבל אחרי דקה של משחק איתו...התקשה ו...
לא ברור

 

[חיה4]

ראיתי בעבר שמישהי ציינה שהיא חשבה לשים מטבע שוקולד כמילוי לאוזני המן. (מסוג המטבעות שקונים בחבילה עבור אפיה, לא מטבע שוקולד עטוף בנייר כסף...)

נשמע לי רעיון גאוני... יש למישהי ניסיון עם זה?

 

[שירהפ]

@ה. בקר
הילדים הכינו לבד יצא מעולה.

 

[pessi&chani]

חברות, אשמח לדעת כמה יחידות בערך יוצאות לי מכמות אחת?
תודה,

 

[(:Chavy]

חברות, אשמח לדעת כמה יחידות בערך יוצאות לי מכמות אחת?

אשמח גם לדעת
ואיזה עובי לרדד את הבצק?
@ה. בקר

 

[ה. בקר]

אשמח גם לדעת
ואיזה עובי לרדד את הבצק?
@ה. בקר

כמה יחידות תלוי בגודל שתכינו אותם.
מרדדים דק.

 

[pessi&chani]

כיוון של כמות...אני עושה את זה מחר עם תלמידות! אנא!

 

[גילה רינה]

כיוון של כמות...אני עושה את זה מחר עם תלמידות! אנא!

כמות אחת יצאו לי 60-70 יח'

כיתות גבוהות יסודי, הייתי מביאה מינימום חצי כמות מהנ"ל (כ 30 יחידות, תלוי בקוטר הכוס ובעובי הבצק)
גיל צעיר יותר אולי מספיק שליש

 

[pessi&chani]

תודה לך על התגובה. הכנתי כמות מתאימה, נראה בצק מעולה! תודה!

 

[אסתי פעמון]

הבן שלי (בן 9) הכין את זה עם אחותו (7) לבד!
אפילו לא נכנסתי למטבח- רק בסוף אחרי שהכל היה בתבנית...
יצא מוצלח ממש
@ה. בקר תודה רבה

 

[RECHEL321]

חברות, אשמח לדעת כמה יחידות בערך יוצאות לי מכמות אחת?
תודה,

לי יצא באזור ה30
@ה. בקר עשיתי אתמול יצא מושלם! תודה

 

[מירי צלמת]

לי יצא בערך 50...
@ה. בקר איך מצמידים את הבצק שלא יפתח
חלק נפתח לי אפילו באפיה

 

[ה. בקר]

לי יצא בערך 50...
@ה. בקר איך מצמידים את הבצק שלא יפתח
חלק נפתח לי אפילו באפיה

בצביטה חזרה שגורמת ל-2 החלקים להפוך ממש לחלק אחד

 

[מירי צלמת]

לי יצא בערך 50...
@ה. בקר איך מצמידים את הבצק שלא יפתח
חלק נפתח לי אפילו האפיה

תברכו את הניקית שהעלתה את הרעיון להשתמש בבצק הזה לאוזני המן...לא אותי...
בעצם, מה 'כפת לי, תברכו גם אותה וגם אותי!

מה היה המקור של הבצק הזה?

 

[ה. בקר]

לי יצא בערך 50...
@ה. בקר איך מצמידים את הבצק שלא יפתח
חלק נפתח לי אפילו האפיה

מה היה המקור של הבצק הזה?

טרנד מוכר של חפיסת שוקולד שעוטפים בבצק ואופים.
מתקבלת עוגה מבצק פריך ממולא בשוקולד