Title

הפסקת אוכל

פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

  • 949
    • ו
    דגים גם את לא יודעת איך לגוון בתיבול דניס/בורי?
  • ורד בגליל //
    • אז גם אני לא יודעת...

    למי יש מתכון טוב לדניס או בורי שיגוון לנו?
    12 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    צ
    ציפי121
    https://www.foodsdictionary.co.il/tag/recipes-with-dennis יש כאן מלא רעיונות להכנה, לגוון בכל...
  • 2K
    • ג
    דגים והפעם דג סלומון בתנור - מתכון מצולם
  • ג'וניור //
    • המוצרים.
    דג סלומון נורבגי.

    IMG_20200228_090652.jpg


    ירקות לפי הרצון... (תפו''א. בצל. גמבה. שום. ופלפל חריף) ורסק עגבניות



    IMG_20200228_094707.jpg

    טיפ. מומלץ תחילה לבזוק הרבה מלח על הדג שייצא לו הטעם של הים (בפרט בדג מושט). להמתין כעשר דקות ולשטוף חזק במים.

    לפרוס את התפו''א (כחצי ס''מ) ולהניח בתחתית התבנית. וכן את שאר הירקות.
    להוסיף כפות רסק. וליצוק מעל הכל שמן קנולה או זית
    להניח את הדג מעליהם
    ולאטום בנייר אלומיניום.
    לאפות כשעה בתנור על חום גבוה.

    ניתן לקשט בעלים ירוקים ולשים מעט לימון

    IMG_20200228_111439.jpg
    אותו דבר ניתן להכין דג מושט. רק שבזמן זה הרבה פחות (כחצי שעה)
    IMG_20200228_094707.jpg
    IMG_20200228_090652.jpg
    IMG_20200228_111439.jpg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: <סקריפטית>, חחח, ברוך ר ועוד 29 משתמשים32 //
    12 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ג
    ג'וניור
    הוא היה מופשר מאמש...
  • 565
    • B
    דגים דרוש מתכון לדג נסיכת הנילוס
  • BIZZARC- עשירה //
    • אני מחפשת מתכון לנסיכת הנילוס קל מאוד להכנה ולא דורש זמן עבודה כמעט, שילך מושלם יחד עם תפוחי אדמה מוקרמים.
    תודה רבה!!
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אחת צפונית
    1. לאדות בצל להוסיף פלפלים ופלפל חריף להניח את הדג על הבצל ומים שיכסה ופטרוזליה/כוסברה וחומוס...
  • 725
    • E
    דגים מוס טונה
  • einkamoni //
    • בוקר טוב,

    אשמח לקבל מתכון ממש מומלץ למוס טונה.
    (חיפוש ברשת העלה רק מתכונים עם שמנת חמוצה, ואנחנו נוהגים לא לאכל דגים עם חלב)

    וכן, האם אפשר להקפיא/ כמה זמן נשמר בקירור.

    תודה!!!
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    ששל
    קופ' טונה 3 ביצים 2-3 כפות מיונז 2 כפות גדושות בצל מטוגן מלח פלפל תשחקי עם הכמויות- תלוי עם מה...
  • 2 3 5K
    • ס
    דגים רוצה לגוון בתיבול של המושט
  • סביונית //
    • יש אולי מתכון מוצלח עם צ'ילי או סויה?
    או כל תיבול אחר, רק שיהיה קל להכנה ומהיר.
    תודה!
    43 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    צ
    ציפית
    מערבבים רוטב צ'ילי מתוק. קצת שמן ושום קצוץ דק
  • 1K
    • ה
    דגים בקלה
  • השם נתן //
    • אשמח לקבל מתכונים טעימים לדג בקלה
    וכן האם זה הגיוני שיש בבקלה עצמות? והרבה??
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מלכה א
    בבקלה קפוא יש מעט עצמות בקצה אפשר להוציא אותן בעדינות עם סכין אני מכינה קציצות: ראשית לסחוט...
  • 995
    • פ
    דגים מתכון לדג סול
  • פקמן //
    • מה אפשר לעשות עם סול חוץ מטיגון?
    ואהה. הדגים מופשרים ומוכנים לארוחת הערב
    אשמח לתגובה זריזה ופשוטה

    תודה
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אם הבנות
    לאדות בצל, קישאוים ופטריות להוסיף פלפל שחור, מלח, שום כתוש, פפריקה לכבות ולהוסיף 3 כפות קמח...
  • 2K
    • פ
    דגים זמן בישול קרפיון
  • פרידא //
    • כמה זמן אתם מבשלים דג קרפיון עם געפליט פיש?
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ע
    ענת לנדמן
    בעיקרון כאשר הדג נטחן באופן איכותי גם שעתיים יספיקו. כאשר הטחינה לא מספיק איכותית ויש עצמות...
  • 443
    • 5
    דגים מתכון לטונה במחבת סטיל שקשוקה
  • 5127109 //
    • קשה באמת לנסח את הכותרת אבל משהו חדש שעליתי עליו לאחרונה, אולי היו קוראים לזה רטטטוי++ , עם כמה יתרונות:
    כף שמן
    פלפל אדום קצוץ גס
    בצל 1 קצוץ גס
    עגבניה אחת פרוסה לפרוסות.
    קישוא אחד לטבעות דקות ככל שניתן
    קופסת טונה רצוי בשמן
    2 ביצים מלאות, שני חלבונים.

    מזהיבים בצל גס, אחרי זה הקישואים והפלפל, אחרי דקה, להוסיף חצי כוס מים רותחים, לתת לבעבע.
    לקשקש את הבצים כמו לחביתה מקושקשת, להוסיף את הטונה לביצים ולערבב היטב

    אחרי דקה של רתיחה עם המים החמים, לשפוך מעל את הביצה והטונה המקושקשים, לכסות ל5 דקות, לתקן תיבול, עוד 2 דקות וזהו.

    יוצא- ארוחה עם חלבון מלא (מן החי, הכולל את כל שמונת חומצות האמינו, להבדיל מקטניות), ירקות שלא עברו הרבה בישול שזה אומר שיש בהם ויטמינים, הריכוך שלהם יוצא אל דנטה כזה, ככה שיש לזה מקרם מענין.
    הביצים מעל הכל כביכול "חוסמות" את המעבר של האדים החוצה וככה הירקות מתבשלים בינם לבין עצמם ומעל השכבה של הביצים והטונה מקבלים משהו כזה אורירי, לא מטוגן.
    • תודה
    Reactions: יבא, חמג, ציפס קידס ועוד 3 משתמשים6 //
    0 תגובות
  • 805
    • ש
    דגים טמפורה לדגים
  • שינדי //
    • טמפורה לקוביות סלומון
    יש למישהי מתכון?
    • תודה
    Reactions: shira bira1 //
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    הנה המתכון מטעימות. הכותבת שילבה אותו עם עוף אך כמובן שבלילת הטמפורה טובה גם לדגים וגם לירקות קשים.
  • 4K
    • הני מושקוביץ
    דגים פילה סלמון
  • הני מושקוביץ //
    • למיהו יש מתכון של משהו משובח לעשות איתו?
    (לא המיונז\שום\שמיר\פפריקה מתוקה\קטשופ\חרדל)
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    בראש מילה
    אני מעסה קצת את הדג בשמן זית, ואז מפזרת עליו עשבי תיבול מכל הבא ליד - פטרוזיליה, כסוברה, שמיר...
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.

    אולי מעניין אותך גם...

    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל [email protected] או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כג

    אמִזְמוֹר לְדָוִד יי רֹעִי לֹא אֶחְסָר:בבִּנְאוֹת דֶּשֶׁא יַרְבִּיצֵנִי עַל מֵי מְנֻחוֹת יְנַהֲלֵנִי:גנַפְשִׁי יְשׁוֹבֵב יַנְחֵנִי בְמַעְגְּלֵי צֶדֶק לְמַעַן שְׁמוֹ:דגַּם כִּי אֵלֵךְ בְּגֵיא צַלְמָוֶת לֹא אִירָא רָע כִּי אַתָּה עִמָּדִי שִׁבְטְךָ וּמִשְׁעַנְתֶּךָ הֵמָּה יְנַחֲמֻנִי:התַּעֲרֹךְ לְפָנַי שֻׁלְחָן נֶגֶד צֹרְרָי דִּשַּׁנְתָּ בַשֶּׁמֶן רֹאשִׁי כּוֹסִי רְוָיָה:ואַךְ טוֹב וָחֶסֶד יִרְדְּפוּנִי כָּל יְמֵי חַיָּי וְשַׁבְתִּי בְּבֵית יי לְאֹרֶךְ יָמִים:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  8  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה