'קידוש' עשיר

  • הוסף לסימניות
  • #1
אני מכינה לשבת קידוש עשיר.
מחפשת כמה דברים:
1. יש לי בבית קרמים- קרמל, וניל וקפוצ'ינו. מה אפשר להכין מהם?
2. אילו מילויים מתוקים יש לטארטלטים שאני יכולה להכין מראש?
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
נכתב ע"י יחשבאף:
2. אילו מילויים מתוקים יש לטארטלטים שאני יכולה להכין מראש?
לחצ/י כדי להרחיב...
את הכל אפשר להכין מראש והלהקפיא
שוקולד מומס עם ריצ
פאי לימון אפוי (אני צריכה לחפש מתכון)
שוקולד עם חמאת בוטנים
שוקולד עם לוטוס
וכו
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

  • 55 56 57 88K
    • א
    פנאי ספרים חדשים ~ אדר-ניסן תשפ״ו
  • אינדה //
    • באשכול זה, נדון ונשאל על הספרים שעתידים לצאת \ שיצאו כבר לקראת עונת הספרים הבעל"ט ב"ה.
    מוזמנים לעדכן בספרים חדשים, סקירות, המלצות על ספרים וכו'.
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: לוצ'י, עמוק - תחקיר ספרותי, שמואלזון ועוד 14 משתמשים17 //
    1K תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    י
    יהודה ש.
    לכן סגרתי את האופציה, אגב - זה לא נכון ויפה, כי כעת התוצאות לא נכונות. לחלוטין צודק. אסגור לאחר...
  • 11 12 13 19K
    • ה
    דרוש מידע חלוקת קמחא דפסחא 2000 שקל לאברכים -מעדת הבוכרים-
  • המחזק //
    • כמידי שנה תתקיים חלוקת קמחא דפסחא
    תודיעו לכל הבוכרים שאתם מכירים
    הרישום עד א ניסן ב12 בלילה
    הטלפון שלהם 03-6330548
    צריך להירשם בקישור
    • תודה
    Reactions: איש בן פרצי, פילפלית ו-לארג'3 //
    240 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ל
    לארג'
    כל עוד אין הפסקת אש ,פקע"ר לא יאשרו כנס כזה מה יהיה עם הצ'קים ?:eek:
  • 363 364 365
    • יש פתרון!
    6M
    • פרוגמטי
    מלחמת התקומה שאגת הארי • רץ ברשת
  • פרוגמטי //
    • בין שלל הדיווחים העדכונים והפריצות לשידור, שמות הנטבחים וסיפורי הניצולים, תקיפות בעז"ה וחיסול המחבלים, החדשות הטובות והפחות, המתח והחרדות, האזעקות והמרחב המוגן, הטלפון והמרחב הקולי.

    חשוב שיהיה גם מקום אחר, אווירה טובה, להתאוורר ולנשום עמוק, להביט על עם ישראל היפה, להתמקד בחדשות הטובות, פוסטים שמעלים חיוך, סרטונים ותמונות עם הומור בריא, שיעזרו לנו לעבור את התקופה. יהיה טוב!


    כמה כללים בסיסיים:
    • אין להעלות תכנים כפולים.
    • ללא ציטוטים ושרשורים. לזה יש נספח.
    • הודעות מאולצות או תת רמה - מיותרות, אין טעם להעלותם.
    • אין לדון כלל! בדברים שיעלו פה.
    • יש להעלות רק דברים שמתאים לרוח אתר חרדי.
    • ללא תמונות נשים.
    • ללא בקשות "אפשר בזיפ"! (תוכלו לפנק את המנוטפרים בלי שיבקשו).
    • ללא מחזור קרשים ישנים, בדיחות מלפני שנה או עשור מיותרות.


    עריכה:
    כפי ששמתם לב, האשכול השתנה מעט, מעלה רמה ומחליף פורמט.
    כל הדירוגים התאפסו. מהיום, אתם מחליטים מה מתאים ומה בדיחת קרש מאולצת ומיותרת.

    אשכול זה מיועד לבדיחות ותכנים הרצים ברשת וקשורים למלחמה בלבד.
    יש לכם בדיחה טובה? מעולה! תכתבו אותה פה.
    מישהו העלה בדיחה, ויש לכם מה לומר עליה, כתבו בנספח. אין לפתוח פה ציטוטים ושרשורים.

    צופים יקרים, שימו לב! אתם מצבעים ומשפיעים איזו הודעה מתאימה, ואיזו מאולצת או תת רמה.
    ההצבעה אנונימית, וכל אחד יכול להשפיע. הודעה שתקבל דירוג שלילי, תוסר מהאשכול.

    כמובן, הודעה כפולה, או כזאת הנוגדת את כללי האשכול, תקבל אף היא את הדירוג השלילי שלכם,
    וכך תעזרו לנו לשמור עליו נקי עם רמה גבוהה.
    שאגת הארי • רץ ברשת
    • תודה
    • שכוייח!
    • כועס
    Reactions: משה יעקב חיים ישראל, DESIGNIK, rivka25 ועוד 141 משתמשים144 //
    7K תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    A
    Ayala10
    צורף קובץ
  • 466
    • כ
    בקשת שיר היי מישהו יכול לשלוח פה בקובץ את השיר מסיני בא של יעקב שוואקי ברמיקס? לא מצאתי את זה להורדה. תודה!
  • כהנא צדק!! //
    • אשמח שמישהו ישים פה את השיר של יעקב שוואקי מסיני בא ברמיקס, אבל כקובץ שאוכל להוריד.
    תודה!!
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    sol key
    sol key
    הקפצה-
    • שאלה
    1
    • צביה ר.
    אתגר יומי יציאת מצרים • אתגר 453
  • צביה ר. //
    • אני מעלה את האתגר של @שבשבה , באיחור ניכר עקב תקלות טכניות.
    @מנהל ai מקווה שזה בסדר...

    ________________________________________________________________________

    תודה רבה ל @משתמש חדש דנדש על האתגר היפה, לכל המדרגים, ול @מנהל ai על הניהול הבאמת מסור.

    האתגר יהיה על תמונות מיציאת מצרים, עם דגש על תמונה איכותית מרשימה וריאליסטית, שיכולה להיות על כל סצנה, בין מהשיעבוד, מהמכות, מהיציאה, ואפילו מהמרדף של המצרים וקריעת ים סוף. וכמובן ניתן להוסיף תוכן הומוריסטי בתמונה.

    📌 כללי האתגר:
    🔹 בכל הודעה ניתן להעלות יצירה אחת בלבד.
    🔹 היצירה נוצרה במיוחד לצורך האתגר ובבינה מלאכותית בלבד.
    🔹 יש להעלות תמונה בפורמט JPG או PNG בלבד (קבצי webp לא נתמכים).
    🔹 לפני ההשתתפות באתגר, חובה לקרוא את חוקת האתגרים.
    🔹 נא לוודא שהתמונה עומדת בכללי האתר.
    🔹 לפי כללי פרוג, אין להעלות תמונה של בנות מעל גיל 3.
    🔹 פטפטת בנספח בלבד!
    ⏰זמני האתגר:
    מעכשיו     ועד הערב בשעה 23:59.
    שימו לב! יצירות שיעלו אחרי השעות המותרות ימחקו על ידי המנהל!
    דוגמאות:
    השיעבוד.
    תמונה שנוצרה


    מכת ברד
    תמונה שנוצרה

    יציאת מצרים
    תמונה שנוצרה

    מצרים רודפים אחרי בנ''י
    תמונה שנוצרה

    אז קדימה, בהצלחה!
    0 תגובות
  • 5
    • ש
    דרוש מידע ישא ברכה או דירומט - בבני ברק
  • שרה 2020 //
    • מחפשת דירה להשכרה בבני ברק
    נראה שלדירומט יש יותר דירות מישא ברכה
    הבעיה שאני לא יודעת מה האמינות שלהם ואם המאגר מעודכן
    משהו יודע?
    יש שם דירה שנראה לי מתאים
    קצת מלחיץ לעשות ולגלות זה לא רלבנטי מזמן...
    האם הם מקבלים דוח יומי? או שפעם ב..
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    ש ר די
    מניחה שמי שאמין, אמין בכל מקום
  • 4 5 6 3K
    • א
    דרוש מידע נטפרי אתרוג ורימון
  • אפשר עזרה? //
    • אני כרגע עם נטפרי והגיעו מים עד נפש.
    מישהו יכול להסביר לי מה שונה בין נטפרי לאתרוג.
    וכן איך רימון עם הסינו ןהכי גבוה
    לא השקפתית אלא טכני.
    • תודה
    Reactions: AYALA A ו-מאמינה בד'2 //
    112 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    י
    י. ל.
    אולי המטרה העיקרית של נטפרי היא לא רווח והם רק רוצים לעשות חסד ולחנך את הדור אבל כידוע, מחסד לא...
  • 1K
    • ה. בקר
    פסח פאי שוקולד עשיר ונימוח- לא שרויה
  • ה. בקר //
    • הצליחה מעל למשוער.
    קיוויתי שתצליח. רציתי אי שוקולדי עשיר עם מלות רטובה ונימוחה.
    אז ניסיתי מה שהיה נראה לא שיצליח.
    ב"ה,
    הצליחה מעל למשוער.

    ממליצה!

    תבנית עגולה בקוטר 26-28
    או תבנית קטנה מ A4

    3 כוסות פירורי עוגיות תפוחי אדמה טחונות [הכוסות לאחר הטחינה]
    3/4 כוס שמן

    מערבבים ומשטחים בתבנית מרופדת בניר אפיה.

    לשכבת השוקולד:
    300 גרם שוקולד מריר
    1/2 כוס קקאו
    3/4 כוס שמן
    1/3 כוס יין
    3/4 כוס סוכר


    לבשל בסיר על אש נמוכה להמסה מלאה. זה בסדר אם התערובת מעט גרגרית ולא נוזלית. היא תקבל את המרקם הרצוי בשלב ההכנה הבא.

    להוסיף בטחינת מוט:
    4 ביצים
    3/4 כפית אבקת אפיה
    3 כפות קמח תפו"א

    לטחון לבלילה חלקה ומבריקה.

    לצקת מעל לבסיס ולאפות ב 180 מעלות 12-14 דקות ולא יותר.
    לקרר. לפזר אבקת סוכר.
    מומלץ להגיש קר ממש.



    תמונה המשך היום.
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: שקדי, שריתאליז, חני גרינשטיין ועוד 5 משתמשים8 //
    12 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    אולי על חום בינוני. אחרת יישרף בתחתית
  • 171 172 173 121K
    • ח
    עזרה מעוניינת בספרי קריאה יד שניה
  • חצאית קפלים //
    • מעוניינת לקנות ספרי קריאה יד שניה בירושלים
    גם חדשים וגם ישנים, לא חייב במצב מעולה...
    אפשר גם ספרים להחלפה, יש לי את:
    ארץ נוד- מ. זוננפלד
    נשק סודי- ג. הלוי
    ברית של גנבים- נחמן גרשנוביץ
    המצולע- י' ספיר
    הצתה מאוחרת- מ' ארבל
    מעלות מתחת לאפס- ב. כהן
    ועוד...

    אשמח לפרטים!
    מעוניינת בספרי קריאה יד שניה
    • תודה
    Reactions: רוצה בחיי, שמואלזון, ביבי וטראמפ ועוד 2 משתמשים5 //
    3K תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    L
    L.E.
    צורף קובץ
  • 45
    • ב
    שיתוף חופשי מאגר תמונות נוף ואווירה ביצירת AI – לשימוש חופשי!
  • בדרך לאיור //
    • האשכול הזה מיועד לשיתוף של כל התמונות נוף שיצרתם בAI – הרים, יערות, שקיעות, או סתם רקעים יפים לעין.
    קדימה, תפציצו! מחכים לראות מה יצא לכם.    תמונה.png
    תמונה.png
    • וואו!
    Reactions: אסתר אייזנבאך1 //
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    בדרך לאיור
    נוף יפה מומלץ לתמונת רקע!
    הצג עוד…

    אולי מעניין אותך גם...

    אשכולות דומים

    • שאלה
    66
    • א
    דיון הכנה ושינוע מזון וקינוחים לנסיעה לשבת - נא עיצותיכן
  • אות ומופת //
    • בע"ה ניסע בשבת הבאה לשבת אפשערניש מרגשת במירון.
    מדובר בנסיעה של לפחות שעתיים וחצי, ואני רוצה לנסוע על הבוקר בלי להכין כלום בבית, וגם לא לבזבז שם זמן יקר של תפילות על הכנות אוכל (גם אם זה צ'יק צ'ק).
    אז השאלה היא - איך ומה אפשר להכין מראש כך שלא יתקלקל בנסיעה. ברור שכל מה שניתן להקפאה - הכי קל, מכינים שבוע קודם, ובדרך זה מפשיר בלי להתקלקל.
    דגים ואורז נכין יום קודם ונסיע בצידנית עם קרח, בתפילה שאכן יישמר.
    אין צורך במאכלים עתירי רושם, אפשר דברים פשוטים וטעימים שילדים אוהבים.

    1) עוגת יום הולדת - עוגת קצפת נראה לי שלא תשרוד את הנסיעה, גם מבחינה אסטטית.
    עוגת בצק סוכר - לא אוכל להקפיא, זה אומר שצריך להכין עוגה שתשרוד לפחות יום-יומיים במקרר. אשמח למתכון מוצלח, או רעיונות נוספים.
    2) בצק לחלות - מאד רוצה להפריש שם חלה. האם התנסיתן בהקפאת בצק לפני התפחה? יש משהו מיוחד שצריך לדעת?
    3) קינוחים? לכאורה כל סוגי המוסים, גלידות, מגנומים וכוסיות לא רלוונטיים. מה כן, רק עוגות?
    פרלינים חשבתי לקחת כשהם בתוך התבנית שלהם, מה דעתכן?
    4) צ'ולנט - להכין יום קודם ולקחת בצידנית, כמו הדגים והאורז?
    5) סלטים - לכאורה רק להכין שם סלטים חיים וטחינה, ולהקפיא סלטים מבושלים. עוד פתרונות חוץ מלקנות שם?

    אם יש דברים שאין להם פתרון (וגם סתם אם לא אספיק להכין) - אין לי בעיה לעשות השלמות במירון, אשמח להמלצות למקומות שמוכרים.
    • וואו!
    Reactions: saralulu1 //
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ק
    קצפתת
    צידנית שומרת קור עם מלא קרחונים ואת יכולה לקחת כמעט הכל לדעתי פעם כשהיינו צריכים לנסוע לצפון...
  • 861
    • ה. בקר
    חלבי קינוח חלבי מרשים וטעים----כוסות מוס אלפחורס עם עוגית אלפחורס--
  • ה. בקר //
    • התחייבתי להכין קינוח למפגש כלשהו.
    רציתי חלבי, כי אם האוכל חלבי, אז למה לא?
    רציתי לא שגרתי, אבל גם לא משהו יותר מדי דרמטי באי השגרתיות שלו....

    לא הייתי צריכה לחשוב הרבה.
    אני אוהבת אלפחורס.
    מאוד.

    בחנות החד פעמי נתקלתי בכוסות קינוח שלושה חלקים. כוס שמעליה מתלבש כוס נמוך שנכנס לתוכו ומכסה. הוא נקרא גביע קינוח 2 קומות.
    חיפשתי ברשת כדי שתבינו במה מדובר.
    klinaky.co.il

    קינוח שתי קומות עם מכסה - כלי נקי klinaky - חווית קניה חד פעמית

    קינוח שתי קומות עם מכסה, אצלינו תמצאו מגוון ענק של קינוחיות , כוסות לקינוח , עזרי אפיה , כלי אפיה ועוד , לצפיה במוצרים נוספים הקליקו כאן!
    klinaky.co.il klinaky.co.il

    האמת שאאל"ט עלה כאן בפורום מתכון כלשהו עם כוס כזו בחצי שנה האחרונה.

    בקיצור,
    קניתי את הכוסות האלו והחלטתי להכין עוגית אלפחורס לחלק העליון ומוס אלפחורס לתחתון.
    IMG_9901_682x1024.jpg
    את העוגיות הכנתי מהמתכון שלי לאלפחורס
    www.prog.co.il

    עוגות/עוגיות - הדרכה מצולמת -עוגיות אלפחורס

    ברוב מוחץ נבחרה הדרכה זו.... אז הרי היא לפניכן 1 מרגרינה או 200 גרם חמאה 2 כוסות אבקת סוכר 4 חלמונים 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 2 כוסות קורנפלור 2 כוסות קמח 1 אבקת אפיה 1/2 כפית סודה לשתיה למילוי: 1 קופסא ריבת חלב. לציפוי בצדדים: קוקוס מעבדים סוכר ומרגרינה או חמאה עם אבקת סוכר לקרם חלק...
    www.prog.co.il www.prog.co.il

    כמובן שצריך להקפיד שקוטר עוגיות יהיה כזה שיכול להכנס לכוס העליונה. [ויש לקחת בחשבון שהעוגיות מתפשטות באפיה]
    אחרי שהכנתי עוגיות ושלחתי למקפיא בינתיים, הכנתי מוס.

    לכמות שאני הייתי צריכה השתמשתי בכמות גדולה. כאן אתן חצי כמות שתספיק ל-25-30 כוסות בערך. [תלוי כמה תמלאו בכל כוס]

    פירורי ביסקויט בטעם קרמל

    500 מ"ל שמנת מתוקה
    200 גרם אבקת סוכר
    1.5 קילו גבינה לבנה 5%
    1 פודינג וניל
    1 פודינג ריבת חלב
    1 כוס ריבת חלב
    1 כוס קוקוס
    2 שוקולד חלבי לבן מומס ב-2 כפות שמן.
    חלב לפי הצורך

    לזריה על המוס- קוקוס מקורמל

    שמים בערך כף פירורי ביסקויט בכל כוסית. אם לא השגתם ביסקויט בטעם קרמל אפשר גם רגיל?
    מקציפים שמנת מתוקה עם אבקת סוכר לקצף יציב. נזהרים מהקצפת יתר כדי שהשמנת לא תתפרק לחמאה.
    מוסיפים גבינה ושוקולד לבן מומס. מערבבים היטב.
    מחלקים ל-2
    לחלק אחד מוסיפים פודינג וניל וקוקוס, ולחלק השני פודינג ריבת חלב וריבת חלב.
    מוסיפים חלב לתערובות לפי הצורך כדי שהתערובות תהיינה יציבות אבל לא נוקשות מדי כדי שיהיה אפשר לזלף אותם לכוסיות.
    מעבירים לשקיות זילוף וממלאים בכל כוסית מתערובת ריבת החלב ומתערובת הקוקוס. לתערובת הקוקוס נצטרף גדול יחסית כדי שהקוקוס יוכל לעבור דרכו ולא יצור "פקק" של הצטברות קוקוס מעל החור.
    מפזרים קוקוס מקורמל.

    שמים לב לא למלא מעבר לגובה של כחצי מגובה הגביע כדי שיהיה מקום לחלק העליון עם העוגיה באופן שלא יגע במוס. אצלי המוס אמנם אל נגע בכוסית העליונה אבל הצטערתי שלא שמתי קצת פחות מוס בכל כוס.

    מכסים בחלק השני של הכוס ומכניסים עוגית אלפחורס לכל שקע. מכסים במכסים.

    שורים בהקפאה לתקופה ארוכה ובמקרר כשלושה ימים
    מוציאים ההקפאה כחצי שעה לפני ההגשה

    IMG_9900_682x1024 (1).jpg

    IMG_9899_682x1024.jpg
    IMG_9900_682x1024 (1).jpg
    IMG_9901_682x1024.jpg
    IMG_9899_682x1024.jpg
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: אא-אסתר, תמרוז, שלמות של אירוע ועוד 26 משתמשים29 //
    14 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    כ
    כוס קקאו
    קצת סבלנות...
  • 234
    • ה. בקר
    קינוחים פאי וניל ותפוחי עץ-
  • ה. בקר //
    • טוב, לא ממש פאי, אבל סוג של
    וביננו, מה באמת משנה הכינוי שניתן למנה, תכ'לס- טעימה? לא טעימה?
    טעימה!
    מאוד!
    IMG_0365_682x1024.jpg
    היות ולא היה לי קרם פטיסייר בבית, והיות ומחירי המוצר הזה מאמירים כל הזמן, עוד ועוד, החלטתי להכין לבד.
    בעבר העליתי מתכון, הוא מעולה. אבל הפעם הכנתי מתכון אחר ששמעתי אודותיו לא מזמן והחלטתי לנסות בורסיה משלי.
    ב"ה יצא מצויין.

    תבנית בינונית A4

    1/2 חבילה בצק עלים
    4-5 תפוחי עץ אדומים מזן משובח. למי שאוהב את החמצמצות- אפשר להשתמש בתפוחי מזן גרנד. אני אוהבת את האדומים גם בגלל הצבע שהם נותנים למנה.

    500 גרם קרם פטיסייר קנוי, או לפי המתכון בעוד כמה שורות.

    1/2 כוס סוכר
    2 כפוך קינמון


    נתחיל בפטיסייר מכיון שהוא דורש הכי הרבה הכנה.
    1 ריצ' גדול 425 מ"ל
    6 חלמונים מביצי L או 7 מביצי M
    1 כוס סוכר
    3.5 כפות קורנפלור
    2 כפות מים קרים
    6 שקיות סוכר וניל

    מרתיחים ריצ', סוכר וסוכר וניל יחד עד שהסוכר נמס. מנמיכים את גודל הלהבה ומוסיפים את החלמונים אחד אחד תוך כדי בחישה. מערבבים קורנפלור במים קרים להמסה ומוסיפים לסיר. ממשיכים לבשל תוך כדי ערבוב עד שהקרם מסמיך ומתקבל מרקם של פודינג. מסירי מהאש ושמים בינתיים בצד.

    פותחים את בצק העלים על משטח מקומח ומרדדים מעט לגדל שיכסה תבנית A4 ומעט בשוליים. מרפדים תבנית A4 בניר אפיה ומניחים מעליה את בצק העלים.
    מורחים קרם פטיסייר בנדיבות.
    מסירים את ליבת התפוח ופורסים לפרוסות לא עבות. אפשר עם הקליפה, בצבע שמתקבל מהקליפה מוסיף יופי למנה.

    מסדרים את פרוסות תפוחי העץ על קרם הפטיסייר בצורה רודפת. מפזרים סוכר וקינמון ואופים ב 180מעלות כ-45 דקות להשחמה נאה וריכוך של תפוחי העץ.

    מגישים חם או קר.
    פורסים ריבועים.
    המלצה שלי: תגישו חם עם כדור גלידת וניל קר.


    שו"ת:
    1. מה עושים עם החלבונים?
    אפשר להקציף לקצף קל ולהוסיף 1 כוס סוכר בהדרגה עד לקבלת קצף נוקשה. לאחר אפיה של 35 דקות, מזלפים מהמרנג על התפוחים ואופים עוד 10 דקות לצריבה של החלבונים.
    או- שמכינים קצפיות
    או ש.....
    2. בצק עלים לא עובר את מפתן הבית שלנו, אפשר משהו אחר? כן. שכבה של 5-6 עלי פילו אחד על השני. מעט שמן בהברשה בין עלה לעלה.
    3. קינוחים עם תפוחי עץ פחות הולך אצלינו, יש רעיון אחר? בטח. אגסים או אפילו חצאי כדורים של אפרסק משומר, ישירות מהשימורים, ללא הנוזלים. בחיתוך כל חצי אפרסק מהווה מנה.
    4. אבל פירות לא הולך אצלינו, יש רעיון איך להכין בכל זאת? תכינו עוגת שוקולד.
    5. אפשר להכין את הפטיסייר חלבי? בטח. שמנת מתקה במקום ריצ'
    6. איך מחממים? מניחים על הפלטה לפני שבת מעל משהו אחר. או בתנור חם מכוסה בניר כסף לכמה דקות.
    7. קינמון? לא אצלינו! תכינו בלי הסוכר והקינמון למעלה.
    8. איך זה בהקפאה? שלי במקפיא כרגע....יתחמן מחר בצהריים בעז"ה. מעולה בהקפאה [בלי מרנג מעל...]
    9. אין לי קורנפלור, יש לי קמח תפו"א, אפשר? כן.
    10.
    11.
    12.

    שלושת האחרונים נתונים למילוי בשאלות שלכן!
    א-גוט מועד!
    מועדים לשמחה.
    IMG_0365_682x1024.jpg
    • תודה
    Reactions: ע.מ., טורינו, שקדי ועוד 3 משתמשים6 //
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    גאלט זה משהו קצת אחר בגדול פאי זה כל דבר שיש לו קלתית כלשהי והוא ממולא.
  • 1K
    • ה. בקר
    עוגות/עוגיות עוגת קפה-חלבה על בסיס פריך-
  • ה. בקר //
    • עוגה חדשה. מהיום.
    איכשהו, ברוב העוגות המשובחות, השכבה העליונה כהה- גנאש, שוקולד כהה, קרם כהה כלשהו. ברוב העוגות אמרתי, שלא תביאו לי כאן עוגות עם ציפוי בהיר ותגידו "טעית". אז ברוב.

    בעצם, אתחיל מהתחלה.

    אתמול התקיים כאן קורס של נערות.
    נשארתי עם כמות של שוקולד לבן - פרווה, שהמסתי.
    הוא התקשה, כמובן.
    שמרתי אותו במקרר. וזה, אגב, מה שאני עושה עם שוקולד מומס מיותר שנשאר לי מכל מיני. הוא לא מתקלקל [להרבה זמן] ותמיד אפשר להמיס מחדש.

    היום, כשפתחתי את המקרר להכניס אליו ממה שהכנתי לשבת, נזכרתי בקופסא שם השוקולד הזה והחלטתי להשתמש בו.

    תחילה חשבתי להכין את הבראוניס פיסטוק הרגילים שלי עם הציפוי הלבן, אבל נזכרתי שיש כבר בראוניס לשבת.
    אז צריך משהו אחר.
    בארון יש קופסא של חמאת בוטנים- אבל דווקא רציתי לגוון, וחמאת בוטנים, אצלינו, זה הכי לא גיוון שיש. אז לא, להתראות לך חמאת הבוטנים, ניפגש בעוד שבוע, שבועיים.

    האמת, שההיצע היה די דל. כי אחרי פסח עדיין לא התמלאו הארונות במטבח.

    בסוף ראיתי קופסא של טחינה גולמית. לא, לא רציתי להשתמש בה, אותה הייתי צריכה בשביל להכין טחינה לשבת. אבל זה כבר הוליד רעיון. חלבה.

    וזהו.
    כך קמה והיתה העוגה הזו.
    לתפארה.
    IMG_9686_682x1024.jpg


    ממליצה ממש להכין אותה.
    היא קלה מאוד להכנה.
    אין צורך במיקסר.
    נפרסת מעולה.
    יפה.
    והעיקר-----טעימה.

    ואם אתם לא אוהבים חלבה או רוצים להיות יותר בלא גיוון שלנו, אז אפשר להמיר ממרח חלבה לחמאת בוטנים. או קרם נוגט.


    תבנית חד פעמית ענקית

    לשכבת הבצק
    1 כוס שמן
    1 כוס סוכר
    2 ביצים
    4 כוסות קמח
    1 אבקת אפיה

    לערבב לבצק שאפשר לדחוס בקלות. לדחוס בתבנית ענקית מרופדת בניר אפיה

    לשכבת הקפה:
    2 ו 1/4 כוסות סוכר דמררה
    3/4 כוס סוכר לבן
    1.5 כוסות שמן
    5 ביצים
    3 כפות שטוחות קפה נמס במעט מים רותחים
    3 סוכר וניל
    3 ו 3/4 כוסות קמח
    1 כפית סודה לשתיה
    1 כפית אבקת אפיה

    לערבב היטב ולמרוח מעל לבצק

    180 מעלות 35 דקות להתייצבות והשחמה נאה. משך האפיה תלוי תנור ועוצמתו אז תעקבו אחרי העוגה כבר אחרי 30 דקות. היא צריכה להיות רכה אבל יציבה ושזופה מאוד.

    ציפוי:
    250 גרם שוקולד צ'יפס לבן פרווה
    1/2 כוס קרם חלבה
    150 גרם חלבה

    ממיסים יחד שוקולד וקרם חלבה. מורחים על העוגה.
    מפזרים חלבה מפוררת.

    מקררים היטב להתקשות של הציפוי ופורסים. אם הקפאתם להתקשות חשוב להפשיר חלקית כדי שהציפוי לא ייסדק בפריסה
    ומחביאים מהר

    IMG_9687_682x1024.jpg

    ורק בקשה קטנה.
    הערב הזה ייזכר לעולם כערב של טרגדיה.
    45 נשמות שעלו למעלה באסון מירון לפני 4 שנים.
    מבוגרים, צעירים, ילדים, מכל העדות והפלגים.
    ת.נ.צ.ב.ה

    אז אם תכינו אותה, את העוגה הזו, כוונו בברכה שתברכו עליה שתהיה לעילוי נשמתם הטהורה של נספי מירון תשפ"א.
    יהי זכרם ברוך.
    IMG_9686_682x1024.jpg
    IMG_9687_682x1024.jpg
    • תודה
    • שכוייח!
    • וואו!
    Reactions: GITARIST, ע.מ., תמרוז ועוד 26 משתמשים29 //
    14 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    חד פעמית ענקית אני לא אוהבת לומר תנור כי יש תנורים שהתבניות שלהם גדולים יותר...
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל [email protected] או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כד

    אלְדָוִד מִזְמוֹר לַיי הָאָרֶץ וּמְלוֹאָהּ תֵּבֵל וְיֹשְׁבֵי בָהּ:בכִּי הוּא עַל יַמִּים יְסָדָהּ וְעַל נְהָרוֹת יְכוֹנְנֶהָ:גמִי יַעֲלֶה בְהַר יי וּמִי יָקוּם בִּמְקוֹם קָדְשׁוֹ:דנְקִי כַפַּיִם וּבַר לֵבָב אֲשֶׁר לֹא נָשָׂא לַשָּׁוְא נַפְשִׁי וְלֹא נִשְׁבַּע לְמִרְמָה:היִשָּׂא בְרָכָה מֵאֵת יי וּצְדָקָה מֵאֱלֹהֵי יִשְׁעוֹ:וזֶה דּוֹר (דרשו) דֹּרְשָׁיו מְבַקְשֵׁי פָנֶיךָ יַעֲקֹב סֶלָה:זשְׂאוּ שְׁעָרִים רָאשֵׁיכֶם וְהִנָּשְׂאוּ פִּתְחֵי עוֹלָם וְיָבוֹא מֶלֶךְ הַכָּבוֹד:חמִי זֶה מֶלֶךְ הַכָּבוֹד יי עִזּוּז וְגִבּוֹר יי גִּבּוֹר מִלְחָמָה:טשְׂאוּ שְׁעָרִים רָאשֵׁיכֶם וּשְׂאוּ פִּתְחֵי עוֹלָם וְיָבֹא מֶלֶךְ הַכָּבוֹד:ימִי הוּא זֶה מֶלֶךְ הַכָּבוֹד יי צְבָאוֹת הוּא מֶלֶךְ הַכָּבוֹד סֶלָה:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  3  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה