בשרי עדיין טוב?

[אמא של בנים]

בקר טחון
הוצאתי מההקפאה ישר למקרר בראשון בלילה
שכחתי ממנו...
אפשר עדיין להשתמש בו?
לבלונז'....

 

[אמא של בנים]

אף אחד?

 

[lh]

אף אחד?

כמה זמן בשר טחון יכול להיות במקרר?​

אחסון בשר טחון במקרר דורש זהירות רבה יותר מאחסון של נתחי בשר שלמים לדוגמה, מפני שפעולת הטחינה מגבירה מאוד את פני השטח של הבשר שעלול להיחשף לחיידקים ולמזיקים שונים. לכן, המלצת משרד הבריאות במקרה זה היא לאחסן בשר טחון (כמו בשר טחון פרימיום טרי, בשר טחון טרי עם שומן כבש או הודו אדום טחון טרי) לכל היותר יום עד יומיים במקרר כאשר הטמפרטורה של הקירור שבו עומדת על 2 עד 4 מעלות צלסיוז. מומלץ לבדוק היטב את רמת הטריות של הבשר לפני הבישול שלו או אכילתו. אם הבשר הופשר והוקפא מחדש, יש לבשל ולצרוך אותו בהקדם האפשרי לאחר הפשרתו

 

[הכל טוב !!]

אני הייתי מריחה - ואם לא מריח מוזר משתמשת ! בתאבון !

 

[GRN]

לא אומר לך מה אפשר או אי אפשר
אלא מה הייתי עושה ולמה
מריחה, אם הריח והמראה היו בסדר בעיני
הייתי משתמשת בכיף
ההפשרה במקרר איטית

 

[java]

לא יודעת אם הייתי משתמשת או לא,
אבל אם כן הייתי מוודאת שזה היה בפנים המקרר ולא בחוץ או בדלת,
וא״כ הייתי משתמשת רק בבישול ארוך מאוד.

 

[RRL]

לא נראה לי בעייתי

 

[דיסי]

אני עשיתי את זה פעם והמנות הלכו לפח אחרי טעימה ראשונה

 

[מנהטן]

לא אומר לך מה אפשר או אי אפשר
אלא מה הייתי עושה ולמה
מריחה, אם הריח והמראה היו בסדר בעיני
הייתי משתמשת בכיף
ההפשרה במקרר איטית

כנל

 

[אמא של בנים]

יצא ב"ה פצצה!!!!
תודה לכולם!