ציליאק מתכון לעוגת גבינה ללא גלוטן

[פאוור]

מתכון לעוגת גבינה ללא גלוטן עוגה טעימה ומרשימה בקלי קלות:

(תבנית עגולה רגילה)

בסיס:
4 חלבונים
להקציף עם 1/2 כוס סוכר
להוסיף החלמונים
ו-1 פודינג שוקולד
לאפות 20 דקות בחום של 180 מעלות

אמצע:
להקציף
1 שמנת מתוקה
2 כפות סוכר
1 פודינג וניל
1 כוס חלב
להוסיף
1 גבינה 250 גר
1 שמנת חמוצה (אני שמה 2 ..)
(לא חובה, 1 שקית ג'ליטין -לפעול ע"פ ההוראות, אני משתמשת בחצי וזה מספיק להעמיד את העוגה כמו קונדיטוריה)

ציפוי:
100 גר' שוקולד מריר
1 חמאה (אני מסתפקת בחצי...)
להמיס (אני מוסיפה לפעמים מעט חלבה, או כפית דבש או כל מיני..)
להקציף שמנת מתוקה ולהוסיף אליה את השוקולד בתנועות עטיפה
לשפוך על העוגה

בתאבון ובהצלחה!