קינוחים מישהי מכירה את המתכון הזה?

[בתיה G]

פעם מצאתי את זה ושמרתי לי בצד, עכשיו אני רוצה להכין את זה ולא מצליחה להגיע למקור.
אולי יש מישהי שיכולהלתת לי את הקישור למקור, או לעזור לי מנסיו אישי?
א. למה הכוונה - שוקולד חלב עם שקדים? (משהו שקונים בסופר בתור טבלת שוקולד או שקונים את זה בחנות של מוצרי אפיה?)
ב. ההוראות שונות מהתוצאה בתמונה, האם זה טעות (כלומר שהתמונה לא שייכת למתכון הזה?) או פשוט עוד אופציה? האם הקציפה מלמעלה זה אותו תערובת של השוקולד המריר או משהו אחר?
ג. לא מצליחה להבין איפה אמורים להנס פה החמוציות? בתמונה לא נראה שיש?...

 

[שמחה זה אנחנו]

פעם מצאתי את זה ושמרתי לי בצד, עכשיו אני רוצה להכין את זה ולא מצליחה להגיע למקור.
אולי יש מישהי שיכולהלתת לי את הקישור למקור, או לעזור לי מנסיו אישי?
א. למה הכוונה - שוקולד חלב עם שקדים? (משהו שקונים בסופר בתור טבלת שוקולד או שקונים את זה בחנות של מוצרי אפיה?)
ב. ההוראות שונות מהתוצאה בתמונה, האם זה טעות (כלומר שהתמונה לא שייכת למתכון הזה?) או פשוט עוד אופציה? האם הקציפה מלמעלה זה אותו תערובת של השוקולד המריר או משהו אחר?
ג. לא מצליחה להבין איפה אמורים להנס פה החמוציות? בתמונה לא נראה שיש?...צפה בקובץ המצורף 583944

זה מהקישור הזה:
https://www.chef-lavan.co.il/קינוח-שוקולד-3-שכבות/

 

[הנני]

פעם מצאתי את זה ושמרתי לי בצד, עכשיו אני רוצה להכין את זה ולא מצליחה להגיע למקור.
אולי יש מישהי שיכולהלתת לי את הקישור למקור, או לעזור לי מנסיו אישי?
א. למה הכוונה - שוקולד חלב עם שקדים? (משהו שקונים בסופר בתור טבלת שוקולד או שקונים את זה בחנות של מוצרי אפיה?)
ב. ההוראות שונות מהתוצאה בתמונה, האם זה טעות (כלומר שהתמונה לא שייכת למתכון הזה?) או פשוט עוד אופציה? האם הקציפה מלמעלה זה אותו תערובת של השוקולד המריר או משהו אחר?
ג. לא מצליחה להבין איפה אמורים להנס פה החמוציות? בתמונה לא נראה שיש?...צפה בקובץ המצורף 583944

זה נראה שעל זה נאמר "אין קשר בין המצולמים לכתבה..."
א. נשמע טבלת שוקולד עם שקדים מהסופר כמו שוקולד גוזים, תות וכו.
ב. כמו שכתבתי לעיל... מלמעלה נראה כמו גנאש שקורר.
ג. שוב כנ"ל

 

[shira bira]

פעם מצאתי את זה ושמרתי לי בצד, עכשיו אני רוצה להכין את זה ולא מצליחה להגיע למקור.
אולי יש מישהי שיכולהלתת לי את הקישור למקור, או לעזור לי מנסיו אישי?
א. למה הכוונה - שוקולד חלב עם שקדים? (משהו שקונים בסופר בתור טבלת שוקולד או שקונים את זה בחנות של מוצרי אפיה?)
ב. ההוראות שונות מהתוצאה בתמונה, האם זה טעות (כלומר שהתמונה לא שייכת למתכון הזה?) או פשוט עוד אופציה? האם הקציפה מלמעלה זה אותו תערובת של השוקולד המריר או משהו אחר?
ג. לא מצליחה להבין איפה אמורים להנס פה החמוציות? בתמונה לא נראה שיש?...צפה בקובץ המצורף 583944

ההבדל בין המתכון לתמונה הוא שבמתכון שופכים לתבנית וחותכים לקוביות ובתמונה לא.
הצימוקים בגנאש המריר לא אמורים להיראות. הם נבלעים בגלל הצבע.

 

[בתיה G]

זה נראה שעל זה נאמר "אין קשר בין המצולמים לכתבה..."
א. נשמע טבלת שוקולד עם שקדים מהסופר כמו שוקולד גוזים, תות וכו.
ב. כמו שכתבתי לעיל... מלמעלה נראה כמו גנאש שקורר.
ג. שוב כנ"ל

ב ו-ג לא הבנתי.
מה הכוונה גנאש, זה לא אותה תרכובת של השכבה הכהה?