דגים מושט עסיסי בירקות (במיני קיטשן)

[קרב]

מתכון טעים ועסיסי למושט, בתיבול טבעי... יחסית (האמת האמת, שהכל שמתי לפי מה שהיה במקרר ולפי העין, אז מי שמחובר לשיטה מוזמן לעשות בה שימוש.... )

מתכון ל-2 מושטים
עגבניה קטנה
בצל קטן
חצי פלפל

רוטב:
שליש כוס שמן
1-2 כפות שמיר (השתמשתי בשמיר יבש קצוץ)
1-2 כפות פטרוזליה (השתמשתי בפטרוזיליה עלים)
משהו כמו חצי כפית א. שום
ומלח.

הכנה:
שמים במיניקיטשן חצי מכמות הירקות עם קצת שמן לכ-5 דקות.
לאחר מכן להוסיף מעל זה את הדגים ושאר הירקות, ומעל הכל את הרוטב- לראות שמתפזר היטב, אפשר להעזר בכף (או בידיים) לכיסוי מלא.

עוד 20-25 דקות על החום כמעט הכי גבוה.

בתאבון!!!


(רציתי לצלם, אבל הדג נגמר עוד קודם, בפעם הבאה שנכין נצרף בעז"ה תמונות, בינתיים תנסו לדמיין)