קינוחים יש בחירות!

משתמש משודרג · 13/2/24

@ה. בקר,
התמונה שצירפת היא מנה אישית או כל העוגה, השוקולד כמובן...
ואיך עושים את הקישוט?

חני גרינשטיין · 13/2/24

העני, זה נראה באמת יפה וקל!

תודה לך.

ה. בקר · 13/2/24

נכתב ע"י עדןן:
@ה. בקר,
התמונה שצירפת היא מנה אישית או כל העוגה, השוקולד כמובן...
ואיך עושים את הקישוט?

זו כל העוגה. במקום מלבנית עשיתי אותה ריבוע במסגרת ריבוע מתכת.
זה 20X20 ס"מ
הכנתי יותר מהעוגת בסיס

הקישוט:
המסתי שוקולד וטמפררתי כדי שלא יהיה טביעות אצבעות וכדי שיהיה יציב כי זה עדין

מרחתי שכבה דקה כל רצועת שקף.
המתנתי שיתחיל להתייבש, שלא יהיה ממש נוזלי וגלגלי כמו ספירלה
הכנסתי לכוס חד פעמית
וזה קיבל צורה כמו שרואים
הקפאתי להתקשות.

הוצאתי מהכוס. קילפתי בעדינות את השקף.
חתכתי ל-2 חתיכות [כמו שרואים]
צבעתי באבקת איבוק זהב

יפית מלאכי · 13/2/24

@ה. בקר
יש מצב שתשתפי מה שיטת הטמפרור שלך?
את כ"כ פרקטית ומעשית כך שאני סומכת עליך שבחרת את השיטה הנוחה ביותר בתנאים ביתיים.

ה. בקר · 13/2/24

נכתב ע"י יפית מלאכי:
@ה. בקר
יש מצב שתשתפי מה שיטת הטמפרור שלך?
את כ"כ פרקטית ומעשית כך שאני סומכת עליך שבחרת את השיטה הנוחה ביותר בתנאים ביתיים.

בעז"ה אשתדל להכין פוסט על טמפרור

יפית מלאכי · 13/2/24

יאלההה...
מחכה כבר בלי סבלנות......

ה. בקר · 13/2/24

נכתב ע"י יפית מלאכי:
יאלההה...
מחכה כבר בלי סבלנות......

המתכון של העוגת שכבות העליתי בעמוד הקודם

חני גרינשטיין · 14/2/24

נכתב ע"י ה. בקר:
המתכון של העוגת שכבות העליתי בעמוד הקודם

היא מחכה להדרכה על טמפרור.

רחל305 · 14/2/24

אשמח למתכון של התותים...!!!

ה. בקר · 14/2/24

נכתב ע"י רחל305:
אשמח למתכון של התותים...!!!

יעלה בעז"ה בהמשך.

יפית מלאכי · 15/2/24

@ה. בקר
זה סוג עוגה לשמחות לחתוך לריבועים או יותר כמו עוגת יומולדת שמגישים בשלמותה?
בעצם איך נראית אחרי חיתוך?

ה. בקר · 15/2/24

נכתב ע"י יפית מלאכי:
@ה. בקר
זה סוג עוגה לשמחות לחתוך לריבועים או יותר כמו עוגת יומולדת שמגישים בשלמותה?
בעצם איך נראית אחרי חיתוך?

כמו כל עוגת שכבות

ברורית · 15/2/24

כבר התחלנו ללקק את השפתיים לקינוח התותים בשבת,
צריך להפסיק?
או שיש עדיין תקווה שנספיק להכין אותו לפני שבת?
צריך עוד להספיק לקנות חומרים...

.B.B · 15/2/24

את המתכון של התותים, בבקשה.
תספרו את הקול שלי

מממ......... · 15/2/24

מה עם התותים?
זה מגרה ברמותתתתתתתתתתת.

מרים זינגר · 15/2/24

גם אני אשמח למתכון של התותים בהקדם
רוצה להכין לשבת

ביחד ננצח · 15/2/24

אני גם אשמח

ה. בקר · 15/2/24

וואי.
צריכה לכתוב אותו בצורה ברורה.
לא יודעת אם אגיע לזה עוד הלילה...

רחל305 · 5/3/24

יש מצב למתכון של התותים?

מגדלור · 5/3/24

נכתב ע"י רחל305:
יש מצב למתכון של התותים?

קינוחים - הבטחתי--- מפלגת הפירות---פאי תות וניל

לקלתית: 2 כוסות קמח 100 גרם מרגרינה או 1/2 כוס שמן + 1 כף מים קורט מלח 1/2 כוס סוכר 2 חלמונים מעבדים לבצק אחיד. צריך לעבד כמה דקות לקבלת בצק טוב. מקררים כשעה עטוף בניילון נצמד במקרר. מוציאים מהמקרר ומרדדים על משטח מקומח לעלה בעובי של כחצי ס"מ. מרפדים את התבנית. דואגים לשוליים עד למעלה ונפטרים...

www.prog.co.il