על פי מה שנאמר כאן -מה דעתכם להעביר את הכיריים הבשריות למיקום של הכיור הבשרי וכך יש 2 משטחי עבודה משני צידי הכיריים .ואת הכיור הבשרי נזיז ימינה מיד אחרי ה"סיבוב"?
זה לא פותר את הבעיה של מרחק גדול בין הכיריים לכיור.
כמו כן, יותר שימושי משטחי עבודה משני צידי הכיור מאשר משני צידי הכיריים. גם יותר קל לנקות, וגם נוח שיש גישה קרובה לברז. לצורך העניין, אין מה לעשות עם כיריים צמוד למשטח שעליו עובדים עם מעבד מזון /מיקסר, אבל יש מה לעשות עם כיור.
כדאי לחשוב מה השימוש שמתוכנן לכל משטח.
משטח יכול להיות משטח עבודה עיקרי (איפה שמבשלים, חותכים וכו'). זה יכול להיות משטח שבו אופים, או מכינים קפה, או מניחים עליו תבניות שיצאו מהתנור וסירים שצריכים להתקרר. בהתאם לשימוש של המשטח צריך לחשוב מה הפונקציות שצריכות להיות נגישות, מה הגודל שדרוש, וכו'. כדאי לתכנן לפחות באופן ראשוני פריסה של ארונות ולראות שיש מקום לדברים שצריכים להיות סמוכים לאותו משטח.
בכיוון ההפוך, צריך לחשוב גם איפה עושים את כל הדברים האלו, ולראות שמתוכנן משטח לכל דבר (אפשר כמובן משטח אחד לכמה שימושים אם הם לא מתנגשים מדי - למשל אני תכננתי משטח לאפיה, שגם מכינים עליו קפה וסנדביצ'ים. הוא נמצא בין ארון מכשירים לכיור, ויש לידו מקום לספלים וקפה, לתבניות אפיה, וכו').
לדעתי האישית (אחרי ניסיון גרוע במטבח הקודם עם משטח גדול מדי), אני חושבת שלפחות במשטח העבודה העיקרי, או במשטחים שנוטים להתלכלך ברצינות, עדיף שתהיה הפרדה בין משטחים שמיועדים לדברים שונים. כלומר בין הכיריים לכיור, שום דבר חוץ ממשטח פנוי לגמרי לעבודה, שכשרוצים לנקות אותו לא צריך לעבוד מסביב לקומקום, מתקן ייבוש כלים או סירים מתקררים. את המקום לכל אלו עדיף לעשות בחתיכה נפרדת של שיש מהצד השני של הכיור/כיריים.
הנושאים החמים
הצטרפו כמנוי לקבלת התראה על שיעור חדש 
עשו לייק לשיעור 
שתפו חברים בשיעור לזיכוי הרבים 
צפו בשיעורים נוספים של הרב גדליה הופנונג בקישור הבא : 
Reactions: איז כף, אין דברים כאלה, יוסי לוינגר ועוד 10 משתמשים13 //