פסח ההה--עוגה ההה---מנצחת לפסח!!!! ----

[ששונית]

שנה שעברה ליקטתי מהפורום כאן מתכונים לאין מספר,
מתכון אחד היה ההצלחה של החג!!!
צר לי שאינני זוכרת למי זכויות היוצרים, כיוון שעל כל המתכונים מופיע המקור "פרוג"
לכן אודה מאוד למי שתכוון אותי למקור המתכון שאוכל להודות לה כראוי ולתת לה את הקרדיט.

עוד הקדמה אחת, זו עוגה בלי "שרויה" וקשה להאמין שהיא פסחית. יש לה מקרם וטעם מופלאים, ובלי להפריד ביצים! אפילו מיקסר לא צריך! מה עוד אפשר לצפות מעוגה פסחית?

אה, והקדמה אחת אחרונה, אצלנו לא משתמשים בשוקולד בפסח, במתכון המקורי היה גם שוקולד ציפס שבוודאי משדרג את העוגה עוד יותר אבל לא רשמתי את הרכיב הזה כך שתאלצו להוסיפו כהבנתכם וכאוות נפשכם.

אז הנה הוא.

וכמובן תכפילו כמויות. (מה שלא יכולתם בפסח דאשתקד...)

4 ביצים
1 כוס סוכר
2/3 כוס שמן
3 כוסות שקדים טחונים
3 כפות קמח תפוחי אדמה
שוקולד ציפס - כנ"ל
תערובת סוכר וקינמון - מי שאוכל סוכר וניל אז עדיף ולמי שלא אוכל קינמון זה בסדר גם בלי

מערבבים את כל החומרים מלבד תערובת הסוכר וקינמון
במתכון המקורי ההוראה עכשיו היתה לגלגל לגליל אבל אני שטחתי בתבנית אלומיניום רגילה ולדעתי היה יותר מוצלח ככה
בוזקים תערובת סוכר וקינמון
אופים על 180 מעלות כ20 דקות

ותוך דקות ספורות שבים לראש העמוד להכין נגלה נוספת

 

[saryk]

תמונה יש? רק להבין , איך זה היה יכול/אמור לצאת כגליל...

 

[ששונית]

תמונה יש? רק להבין , איך זה היה יכול/אמור לצאת כגליל...

אין לי תמונה משנה שעברה והשנה אני באיחור רציני כך שעד שבוע הבא לא אוכל להכין אותה
בכל אופן אין לי מושג איך יוצא הגליל כיוון שלא הכנתי אותה כגליל אלא שטוח כמו עוגה רגילה

 

[אני456]

הרעיון בגליל זה לחתוך אח"כ?
ז"א זה אמור לצאת כעוגיות?
תודה.

 

[ששונית]

הרעיון בגליל זה לחתוך אח"כ?
ז"א זה אמור לצאת כעוגיות?
תודה.

כך נראה לי
אולי אם מישהי תזהה את המתכון המקורי נוכל לדעת

 

[saryk]

כך נראה לי
אולי אם מישהי תזהה את המתכון המקורי נוכל לדעת

אז זה יוצא קשה? בצק פריך?
או סגנון של עוגה בחושה?

 

[ששונית]

אז זה יוצא קשה? בצק פריך?
או סגנון של עוגה בחושה?

זה יוצא רך רך ונימוח משהו בין בראוניס לעוגה בחושה אבל יותר רטוב מעוגה בחושה

 

[שבי ש]

@ששונית
באיזה גודל תבנית השתמשת?

 

[saryk]

זה יוצא רך רך ונימוח משהו בין בראוניס לעוגה בחושה אבל יותר רטוב מעוגה בחושה

נשמע מעולה, רק פחות מסתדר עם הגליל...

 

[ששונית]

@ששונית
באיזה גודל תבנית השתמשת?

אלומינים רגילה מלבנית, לא זוכרת את המידות שלה

 

[שבי ש]

A4?

 

[ששונית]

A4?

32/26

 

[שבי ש]

32/26

תודה

 

[stbar]

3 כוסות שקדים טחונים

לא הרבה מידי?

 

[ששונית]

לא הרבה מידי?

לא. אלו הכמויות.

 

[blueberry]

תודה @ששונית
אני ממש מחפשת מתכונים קלים לעוגות, ועדיפות ללא הקצפה
כך שבעז"ה אנסה בקרוב

 

[sol key]

נראה לי שלגבי הגליל את מתכוונת לזה?

 

[ששונית]

נראה לי שלגבי הגליל את מתכוונת לזה?
צפה בקובץ המצורף 857224צפה בקובץ המצורף 857225

לגבי הצורה יכול להיות
הצבע והמרקם שונה לגמרי

 

[sol key]

לגבי הצורה יכול להיות
הצבע והמרקם שונה לגמרי

טוב לגבי הצבע כי זה בעצם עם קקאו אבל המרקם זה בגלל שמקפיאים את זה

 

[בתיה G]

שנה שעברה ליקטתי מהפורום כאן מתכונים לאין מספר,
מתכון אחד היה ההצלחה של החג!!!
צר לי שאינני זוכרת למי זכויות היוצרים, כיוון שעל כל המתכונים מופיע המקור "פרוג"
לכן אודה מאוד למי שתכוון אותי למקור המתכון שאוכל להודות לה כראוי ולתת לה את הקרדיט.

עוד הקדמה אחת, זו עוגה בלי "שרויה" וקשה להאמין שהיא פסחית. יש לה מקרם וטעם מופלאים, ובלי להפריד ביצים! אפילו מיקסר לא צריך! מה עוד אפשר לצפות מעוגה פסחית?

אה, והקדמה אחת אחרונה, אצלנו לא משתמשים בשוקולד בפסח, במתכון המקורי היה גם שוקולד ציפס שבוודאי משדרג את העוגה עוד יותר אבל לא רשמתי את הרכיב הזה כך שתאלצו להוסיפו כהבנתכם וכאוות נפשכם.

אז הנה הוא.

וכמובן תכפילו כמויות. (מה שלא יכולתם בפסח דאשתקד...)

4 ביצים
1 כוס סוכר
2/3 כוס שמן
3 כוסות שקדים טחונים
3 כפות קמח תפוחי אדמה
שוקולד ציפס - כנ"ל
תערובת סוכר וקינמון - מי שאוכל סוכר וניל אז עדיף ולמי שלא אוכל קינמון זה בסדר גם בלי

מערבבים את כל החומרים מלבד תערובת הסוכר וקינמון
במתכון המקורי ההוראה עכשיו היתה לגלגל לגליל אבל אני שטחתי בתבנית אלומיניום רגילה ולדעתי היה יותר מוצלח ככה
בוזקים תערובת סוכר וקינמון
אופים על 180 מעלות כ20 דקות

ותוך דקות ספורות שבים לראש העמוד להכין נגלה נוספת

20 דק' אפיה בלבד? בתנור של פסח?