חגים אז מה את מכינה לסוכות? אשכול תפריט לסוכות - המשותף (עם תמונות בלבד)

brur · 27/4/20

נכתב ע"י zelda:
@brur ,
יצא לך לנסות עם אגוזים טחונים רגילים?

כן יוצא מצוין
רק הרבה פחות טעים
האגוז לוז נותן קצת טעם של נוגט כזה

zelda · 27/4/20

נכתב ע"י brur:
כן יוצא מצוין
רק הרבה פחות טעים
האגוז לוז נותן קצת טעם של נוגט כזה

תודה רבה.
נשמע שלמי שלא מכיר את המקור החיקוי יהיה ממש בסדר....

הרי זהב · 17/5/20

נכתב ע"י hbecker:
תפו"א בתנור
מעדן
צפה בקובץ המצורף 551210

6 תפו"א גדולים חתוכים לאצבעות לא גדולות מדי
1/3 כוס שמן
פלפל שחור
מעט שום כתוש
1/2-3/4 כוס אבקת מרק בצל

מערבבים הכל בתבנית.
אופים מכוסה כשעה וחצי.
מדי פעם מערבבים. אחרי כ 3/4 שעה מוסיפים 1 כוס מים.
10 דקות אחרונות מגולה.

אם התפו"א עדיין לא רכים אופים עוד קצת

צפה בקובץ המצורף 551213
בתיאבון

הכנתי. יצא מאוווד טעים!!!
מאמצת לקביעות.

i am · 17/5/20

נכתב ע"י הרי זהב:
הכנתי. יצא מאוווד טעים!!!
מאמצת לקביעות.

@hbecker
וואו
בדיוק שבוע שעבר ניסיתי אותם,
וגם אני החלטתי לאמץ בקביעות......

שרית100 · 18/5/20

הי תודה לכן!
חיפשתי את המתכון הזה, זכרתי שהיה משהו מגרה...
ננסה מחר בעז"ה

הרי זהב · 30/8/20

נכתב ע"י brur:
צפה בקובץ המצורף 551065
עוגת שכבות טורט חום לבן

לטורט הלבן

10 ביצים

כוס וחצי סוכר

2 כפות שמן

3 כפות מיץ לימון

1 כוס קמח

לטורט החום

6 ביצים

שליש כוס סוכר (5 כפות)

1 כף שמן

2 כפות קקאו

שליש כוס קמח (4 כפות)

1 כפית אבקת אפיה

לקרם שוקולד

3/4 כוס סוכר

125 גרם שוקולד מריר

1 כף קקאו

3/4 כוס מים חמים

1 כפית אבקת נס קפה

1 מרגרינה

לציפוי

1 ריצ'

1 חבילת שוקולד מריר

אופן ההכנה:

מכינים את הטורטים הלבנים: מקציפים חלבונים עם הסוכר מוסיפים חלמונים ושאר חומרים

מחלקים את הכמות ל2 תבניות גודל תנור משומנות היטב ואופים 20 דק' על 160 מעלות

מכינים את הטורט החום מקציפים חלבונים עם סוכר מוסיפים חלמונים ושאר חומרים

ואופים בתבנית גודל תנורמשומנת היטב 20 דק' על 160 מעלות

אחרי שהעוגות אפיות מכינים את קרם השוקולד בסיר קטן בלי המרגרינה ואחרי שמוכן מוסיפים מרגרינה ומערבבים עד שנמס

מרכיבים את העוגה

מניחים טורט לבן ועליו מחצית מכמות הקרם ועליו טורט חום ואז את מחצית הקרם השניה ואז שוב טורט לבן

מכינים את ציפוי השוקולד ושופכים מעל הטורט הלבן...

לקרר את העוגה היטב ולחתוך

למי שאין כח לעשות שתי קרמים
יכולה פשוט להכפיל את הגאנש ולהשתמש רק בו בתור קרם

הכנתי, יצא טעים ביותר, ונחתך סימטרי...
תודה!!!

ש.ב.א · 7/9/20

@hbecker
חפרתי פה באשכול
ראיתי לינק למתכון שלך.
יכול להיות שמדובר בחכמת נשים?
לא נפתח לי
מדובר בזה (בורקס פסטרמה):

https://www.prog.co.il/threads/%D7%9E%D7%A0%D7%94-%D7%A8%D7%90%D7%A9%D7%95%D7%A0%D7%94-%D7%9C%D7%A9%D7%91%D7%A2-%D7%91%D7%A8%D7%9B%D7%95%D7%AA.378800/page-2#post-5715118

א.י.ל עיצובים · 7/9/20

מחפשת מתכון לרולדה הודו

ש.ב.א · 9/9/20

נכתב ע"י ש.ב.א:
@hbecker
חפרתי פה באשכול
ראיתי לינק למתכון שלך.
יכול להיות שמדובר בחכמת נשים?
לא נפתח לי
מדובר בזה (בורקס פסטרמה):

https://www.prog.co.il/threads/%D7%9E%D7%A0%D7%94-%D7%A8%D7%90%D7%A9%D7%95%D7%A0%D7%94-%D7%9C%D7%A9%D7%91%D7%A2-%D7%91%D7%A8%D7%9B%D7%95%D7%AA.378800/page-2#post-5715118

@hbecker תוכלי לעזור לי בבקשה?

ה. בקר · 9/9/20

נכתב ע"י ש.ב.א:
@hbecker תוכלי לעזור לי בבקשה?

בורקס פסטרמה

חבילה בצק עלים
חבילה פסטרמה הודו דל שומן
1/2 כוס קטשופ
1/4 כוס חרדל
ביצה למשיחה
שומשום וקצאח לזריה

מערבבים קטשופ וחרדל.
מרדדים את בצק העלים וחותכים ממנו מלבנים ברוחב של כ -20 ס"מ על 10 ס"מ
מורחים בתערובת הקטשופ והחרדל. מניחים עיגול פסטרה אחד ועוד אחד לצידו באופן שיכסה את כל העלה. מגלגלים כמו רולדה וסוגרים לעגול. חותכים בקצוות לא עד הסוף לקבלת מראה של פרח. מושחים בביצה טרופה וזורים שומשום וקצאח. אופים ב 180 מעלות כ-25 דקות להשחמה נאה.

UU · 9/9/20

הכנתי היום בצהריים (סתם כי הגיע ההזמנה של הבשר) ונראה לי נכין גם בחוה"מ סוכות
יצא מעדן!!!

דרוש מתכון - הודו אדום

איך להכין הודו אדום שיצא טעים טעים ורך רך? אשמח לשמוע! תודה מראש

www.prog.co.il

ורד בגליל · 9/9/20

נכתב ע"י UU:
הכנתי היום בצהריים (סתם כי הגיע ההזמנה של הבשר) ונראה לי נכין גם בחוה"מ סוכות
יצא מעדן!!!

דרוש מתכון - הודו אדום

איך להכין הודו אדום שיצא טעים טעים ורך רך? אשמח לשמוע! תודה מראש

www.prog.co.il

איזה מתכון הכנת מפה ?

UU · 9/9/20

נכתב ע"י ורד בגליל:
איזה מתכון הכנת מפה ?

את המתכון של עצמי

ורד בגליל · 9/9/20

נכתב ע"י UU:
את המתכון של עצמי

צרפת לינק אז חשבתי שעשית מתוכו מתכון מוצלח לא כך ?

UU · 9/9/20

נכתב ע"י ורד בגליל:
צרפת לינק אז חשבתי שעשית מתוכו מתכון מוצלח לא כך ?

את, את המתכון שאני כתבתי שם.

ורד בגליל · 9/9/20

נכתב ע"י UU:
את, את המתכון שאני כתבתי שם.

נראה לך שזה ילך גם עם רולדה הודו ?

UU · 9/9/20

נכתב ע"י ורד בגליל:
נראה לך שזה ילך גם עם רולדה הודו ?

אין סיבה שלא.
זה ייצא קצת שונה, אבל טעים
אפשר להחליף את הסויה ביין.

לא אני · 13/9/20

נכתב ע"י hbecker:
תפו"א בתנור
מעדן
צפה בקובץ המצורף 551210

6 תפו"א גדולים חתוכים לאצבעות לא גדולות מדי
1/3 כוס שמן
פלפל שחור
מעט שום כתוש
1/2-3/4 כוס אבקת מרק בצל

מערבבים הכל בתבנית.
אופים מכוסה כשעה וחצי.
מדי פעם מערבבים. אחרי כ 3/4 שעה מוסיפים 1 כוס מים.
10 דקות אחרונות מגולה.

אם התפו"א עדיין לא רכים אופים עוד קצת

צפה בקובץ המצורף 551213
בתיאבון

נראה לך ילך עם אבקת מרק פטריות?