חגים ט"ו בשבט

  • הוסף לסימניות
  • #1
מחפשת רעיונות מה אפשר להכין לארוחה בט"ו בשבט.
מעדיפה מאכלים עם פירות.
(נגיד עוף עם פירות יבשים או שייק פירות לסוף...)

אשמח לרעיונות מכל סוג.
אני עוד לא סגורה על חלבי או בשרי.
תודה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
יש עוגה יפה עם מין בצק ועליו שמים פרוסות דקות של קיוי ואפרסמון ועל זה ג'לי כתום זה נחתך מהממם וגם מתאים לטו בשבט, פירות וכוו
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
פסטיה - מאפה פילו במלית עוף, בצל, שקדים ומשמשים.
פעם הבאתי פה מתכון.

טנזיה- תערובת של שקדים ופירות יבשים שבושלו קלות ביין- מגישים מעל אורז לבן ולצד מנה בשרית וזו ההתמכרות שלנו בחגים

פרגיות בחלב קוקוס וסילאן

קינוחים / מאפים:
ביסקוטי עם פירות יבשים ואגוזים- למלכי אדלר יש מתכון טעים ויפה.
כדורי תמרים ואגוזים.
שייק על בסיס חלב שקדים, בננות ותמרים.
טארט עם קרם פטיסייר ופירות העונה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
יש עוגה יפה עם מין בצק ועליו שמים פרוסות דקות של קיוי ואפרסמון ועל זה ג'לי כתום זה נחתך מהממם וגם מתאים לטו בשבט, פירות וכוו
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
טנזיה- תערובת של שקדים ופירות יבשים שבושלו קלות ביין- מגישים מעל אורז לבן ולצד מנה בשרית וזו ההתמכרות שלנו בחגים
יכולה להעלות לי מתכון?
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
יכולה להעלות לי מתכון?

מקדימה ואומרת שלמתכון הזה יש ה-מ-ו-ן גרסאות שטוענות לכתר :).
חלקן כוללות בצל מטוגן וחלקן לא, עם או בלי דבש, עם קינמון או בלעדיו.
מביאה את הגרסה של חמותי שלטעמי היא מצוינת ,מעודנת ונהדרת על אורז לבן.
רק מבהירה : מתכון בריאות זה לא. זה טעים מאד וגם משמין מאד :).

רכיבים :

חצי כוס שקדים חצויים או גפרורי שקדים מולבנים ולא קלויים או מומלחים.
שליש כוס צימוקים לבנים שהושרו במים רותחים ונבדקו.
חצי כוס משמשים בדוקים וחתוכים לרבעים.
חצי כוס שזיפים מיובשים, בדוקים וחתוכים לרבעים.
אופציונלי: חופן אגוזי מלך טבעיים.
כף סוכר חום.
חצי כוס תירוש
1/4 כוס מים
קורט מלח.
מעט שמן.

אופן ההכנה:
בסיר קטן מטגנים את השקדים והאגוזים עם שתי כפות שמן עד שהם מזהיבים ומפיצים ריח. שומרים בצד.
מניחים בסיר קטן את הפרות ומטגנים כחצי דקה עם כף שמן.
מוסיפים את הסוכר, המלח, המים והיין ומביאים לרתיחה.
מנמכים את הלהבה, מכסים ומבשלים כ-9 דקות עד שהרוטב מצטמצם והפרות מתרככים אבל עדיין שומרים על צורתם.
מוסיפים את השקדים והאגוזים ומבשלים עוד כדקה.
מצננים מעט, טועמים ומתקנים תיבול.

הצעת הגשה:
בקערת הגשה אובלית או עגולה מסדרים אורז לבן מבושל.
מעטרים את שולי הקערה בטנזיה- כמו מחרוזת מסביב לאורז.
מגישים חם.

אחסון:
במידה והצלחתם להציל משהו הטנזיה נשמרת היטב במקרר למספר ימים וגם בהקפאה.
הטנזיה מצוינת גם להגשה על קוסקוס.
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
מתכון שפרסמתי פעם בחכמת נשים,

מעתיקה לטובת מי שלא שם:

פרגיות עם פירות יבשים:
600 גר' פרגיות
2 בצלים סגולים
חצי כוס שמן
4 כפות סילאן
רבע כוס יין מתוק
2 כפות חומץ בלסמי. (אם אין - להגדיל את כמות היין לשליש כוס)
חצי כוס ערמונים מוכנים לאכילה
3/4 כוס חמוציות, משמשים ושזיפים
3/4 כוס אגוזי פקאן אגוזי מלך ומקלות שקדים
1/3 כפית גינגר
1/3 כפית כורכום
1/3 כפית קינמון

מאדים את הבצל במעט שמן
מוסיפים את הפרגיות ו'סוגרים'
מוסיפים שמן, סילאן, יין, חומץ ותבלינים ומבשלים 20 דק'
מוסיפים את הפירות האגוזים והערמונים ומבשלים עוד מס' דקות.

הערות:
*ניתן להחליף את הפרגיות ברצועות חזה עוף, ופעם עשיתי את המתכון אפילו עם קציצות בשר ויצא מעולה.
*ניתן כמובן להשמיט מהתבלינים אבל מומלץ לשים את כולם. גם אם כמוני - אתן לא אוהבות את אחד מהם, הם לא בולטים ועושים טעם נהדר.
*ניתן להחליף חלק מהפירות והאגוזים לפי הטעם
*המתכון מעולה בהקפאה.
*מומלץ להגיש עם אורז לבן

עריכה:
מצו"ב תמונה.
IMG_20191015_233934 (1).jpg
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #10
תודה רבה לכולם.
אם יש למישהו עוד רעיונות, אני אשמח מאד.
אגב,
אם מעניין עוד מישהי חוץ ממני,
חשבתי על תפוחים אפויים עם צימוקים.
יש לי מתכון מהמם!
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
@shira bira המתכון שהבאת נשמע מעולה.
בע"ה אנסה.
אגב, איך הוגים את המילה "טנזיה"? את יודעת מה המקור שלה? או מה המקור של המאכל?

תודה רבה
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
  • הוסף לסימניות
  • #14
כדורי בשר ברוטב- עם סילאן ומים, משמש ושזיף מיובשים...עפים על זה!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
תגידו, נשאר לכם מקום לאכול משהו אחרי שטועמים מכל הפירות והפיצוחים?
אני מסדרת מגשים יפים של פרות לפי קבוצות/צבעים וכו' לפעמים מוסיפה מרק חלבי, ואיזשהו קינוח על בסיס פירות כמובן.
שבעים כמו אחרי ארוחה בשרית מרובת מנות..
אשמח לרעיונות לקינוח מענין, יכול להיות פרווה/חלבי.
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
בנוסף...
חושבת להכין לשבת.
כל מנת בקר פרוס/ קציצות בקר / צלי עוף ברוטב נייטרלי יחסית תתאים.
(בקר בבצל ופטריות יתאים, ברוטב עגבניות פחות יתאים).
אצל הורי בעלי מגישים עם צלי כתף ממולא באגוזים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #20
תגידו, נשאר לכם מקום לאכול משהו אחרי שטועמים מכל הפירות והפיצוחים?
אני מסדרת מגשים יפים של פרות לפי קבוצות/צבעים וכו' לפעמים מוסיפה מרק חלבי, ואיזשהו קינוח על בסיס פירות כמובן.
שבעים כמו אחרי ארוחה בשרית מרובת מנות..
אשמח לרעיונות לקינוח מענין, יכול להיות פרווה/חלבי.
עוגת מספרים עם פירות מלמעלה
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

בין שלל הדיווחים העדכונים והפריצות לשידור, שמות הנטבחים וסיפורי הניצולים, תקיפות בעז"ה וחיסול המחבלים, החדשות הטובות והפחות, המתח והחרדות, האזעקות והמרחב המוגן, הטלפון והמרחב הקולי.

חשוב שיהיה גם מקום אחר, אווירה טובה, להתאוורר ולנשום עמוק, להביט על עם ישראל היפה, להתמקד בחדשות הטובות, פוסטים שמעלים חיוך, סרטונים ותמונות עם הומור בריא, שיעזרו לנו לעבור את התקופה. יהיה טוב!


כמה כללים בסיסיים:
  • אין להעלות תכנים כפולים.
  • ללא ציטוטים ושרשורים. לזה יש נספח.
  • הודעות מאולצות או תת רמה - מיותרות, אין טעם להעלותם.
  • אין לדון כלל! בדברים שיעלו פה.
  • יש להעלות רק דברים שמתאים לרוח אתר חרדי.
  • ללא תמונות נשים.
  • ללא בקשות "אפשר בזיפ"! (תוכלו לפנק את המנוטפרים בלי שיבקשו).
  • ללא מחזור קרשים ישנים, בדיחות מלפני שנה או עשור מיותרות.


עריכה:
כפי ששמתם לב, האשכול השתנה מעט, מעלה רמה ומחליף פורמט.
כל הדירוגים התאפסו. מהיום, אתם מחליטים מה מתאים ומה בדיחת קרש מאולצת ומיותרת.

אשכול זה מיועד לבדיחות ותכנים הרצים ברשת וקשורים למלחמה בלבד.
יש לכם בדיחה טובה? מעולה! תכתבו אותה פה.
מישהו העלה בדיחה, ויש לכם מה לומר עליה, כתבו בנספח. אין לפתוח פה ציטוטים ושרשורים.

צופים יקרים, שימו לב! אתם מצבעים ומשפיעים איזו הודעה מתאימה, ואיזו מאולצת או תת רמה.
ההצבעה אנונימית, וכל אחד יכול להשפיע. הודעה שתקבל דירוג שלילי, תוסר מהאשכול.

כמובן, הודעה כפולה, או כזאת הנוגדת את כללי האשכול, תקבל אף היא את הדירוג השלילי שלכם,
וכך תעזרו לנו לשמור עליו נקי עם רמה גבוהה.
מספיק להתקשר ולהתווכח עם נציגי חברות התחבורה

פשוט פותחים תיק בת"ק תכף אסביר איך,

ופתאום הם מתקשרים איליך, ומסבירים לך למה התביעה לא צודקת

ובדרך כלל בסמוך למועד ה'משפט' (נשמע מלחיץ קחו את זה כביקור ברופא משפחה...) הם מציעים לך פשרה על כחצי מהתביעה

ולאמיצים שבינינו ברוב המקרים אל תוותרו תלכו לביהמ"ש ותקבלו את כל הסכום!!!

הלוואי שכל עם ישראל יעשה כך, פתאום חברות התחבורה ידפקו אוטובוסים בשעון שוויצרי!!!!

א'. האטובוס לא יצא וכולי וכולי, תשמרו או קבלה של מונית שלקחתם (בד"כ עדיף לקחת מונית ככה יש נזק יותר רציני אך לא חייבים) או נסיעה הבאה שלקחתם וכל הוכחה אחרת
ב. שולחיים תביעה במקביל לחברת התחבורה המפעילה וכמו"כ למשרד התחבורה.
ג. מחכים לתשובות, אם התשובות לא מספקות (לא נתנו פיצוי מספק וכולי) פותחים תביעה ב15 דקות!!!
ד. מחכים למועד הדיון, בד"כ תקבלו כבר מיד אחרי ההגשה טלפונים מתפתלים מחברת התחבורה המפעילה למה זה תביעה שטותית, ויש להם אפי' הוכחות להפך, אל תבהלו, חכו בסבלנות ואז או ששתתפשרו או שתלכו עד הסוף, בהצלחה תעבירו הלאה שכולם יתבעו אותם, ונקבל ככה שירות נורמלי!!!

כל מי שהגיש והצליח או שלא שיעלה את המקרה כאן שנצליח ביחד לחולל שינוי!!!!

אולי מעניין אותך גם...

אשכולות דומים

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כד

אלְדָוִד מִזְמוֹר לַיי הָאָרֶץ וּמְלוֹאָהּ תֵּבֵל וְיֹשְׁבֵי בָהּ:בכִּי הוּא עַל יַמִּים יְסָדָהּ וְעַל נְהָרוֹת יְכוֹנְנֶהָ:גמִי יַעֲלֶה בְהַר יי וּמִי יָקוּם בִּמְקוֹם קָדְשׁוֹ:דנְקִי כַפַּיִם וּבַר לֵבָב אֲשֶׁר לֹא נָשָׂא לַשָּׁוְא נַפְשִׁי וְלֹא נִשְׁבַּע לְמִרְמָה:היִשָּׂא בְרָכָה מֵאֵת יי וּצְדָקָה מֵאֱלֹהֵי יִשְׁעוֹ:וזֶה דּוֹר (דרשו) דֹּרְשָׁיו מְבַקְשֵׁי פָנֶיךָ יַעֲקֹב סֶלָה:זשְׂאוּ שְׁעָרִים רָאשֵׁיכֶם וְהִנָּשְׂאוּ פִּתְחֵי עוֹלָם וְיָבוֹא מֶלֶךְ הַכָּבוֹד:חמִי זֶה מֶלֶךְ הַכָּבוֹד יי עִזּוּז וְגִבּוֹר יי גִּבּוֹר מִלְחָמָה:טשְׂאוּ שְׁעָרִים רָאשֵׁיכֶם וּשְׂאוּ פִּתְחֵי עוֹלָם וְיָבֹא מֶלֶךְ הַכָּבוֹד:ימִי הוּא זֶה מֶלֶךְ הַכָּבוֹד יי צְבָאוֹת הוּא מֶלֶךְ הַכָּבוֹד סֶלָה:
נקרא  3  פעמים
למעלה