בשרי מתכונים מהירים אבל טעימים מעוף טחון!

[כיף]

מתכונים מהירים אבל טעימים מעוף טחון!

 

[אמא של נועה]

בלונז
מטגנים בצל, מוסיפים את העוף הטחון, תבלינים, קצת רסק עגבניות.
מבשלים 40 דקות ומוסיפים פסטה מבושלת

 

[אופססס ;)]

קוביות בצל מטוגן- לא חובה
להוסיף 1/2 ק"ג בשר/עוף טחון
תבלינים לפי הטעם (מלח, פ. שחור, פפריקה, תבלין שווארמה וכו')
לטגן קצת עד שהבשר מפורר
להוסיף חבילת פתיתים ולערבב
להוסיף מים לכיסוי ועוד קצת או לפי ההוראות שעל החבילה.
ולבשל 5 דק' ואח"כ להשאיר מכוסה עוד כמה דק'

אפשר גם להוסיף עם המים גם אפונה קפואה


אפשר להכין על אותו בסיס עם אורז/ קוסקוס/ פסטה

 

[אופססס ;)]

להפשיר את העוף הטחון
להוסיף תבלינים לפי הטעם ולערבב טוב
ליצור צורת קציצות
לצפות בפרורי לחם מוזהבים
לטגן בשמן חצי עמוק או לחילופין בטוסטר פסים בשרי
זה יוצא דומה לנגיסי עוף שמוכרים מוכן רק בלי כל התוספות שהם מכניסים
מגישים עם פסטה ברוטב אדום- מאד הולך ביחד

 

[אנוכי]

פשטידת עוף

• מחבת לא גדולה

לחמם שמן על אש גדולה
לכסות את התחתית בפרוסות תפו"א דקות
מעל לשטוח את העוף הטחון מעוב בביצה ומעט בתבלינים
להקטין את האש ולכסות- עד שהעוף הטחון מלבין היטב למעלה,
מוציאים לצלחת מרכזית ומחלקים למנות כמו עוגה.

 

[החיים תותים!]

פשטידת עוף

• מחבת לא גדולה

לחמם שמן על אש גדולה
לכסות את התחתית בפרוסות תפו"א דקות
מעל לשטוח את העוף הטחון מעוב בביצה ומעט בתבלינים
להקטין את האש ולכסות- עד שהעוף הטחון מלבין היטב למעלה,
מוציאים לצלחת מרכזית ומחלקים למנות כמו עוגה.

אפשר להכין גם עם פירה,
שכבת פירה למטה, מעל זה עוף טחון ומלמעלה עוד שכבת פירה, טעיייים... וכמובן לאפות בתנור, יאמייי

 

[הכי בעולם]

להכין עיסה של חזה טחון+ בצל חי טחון, / מגורד דק.
לתבל מלח, פלפל , להוסיף ביצים.
למלאות טורטיה עדיף מזונות)
לגלגל את הטורטיה, לחתוך אותם בעובי אצבע עד שתים, להשחיל על שיפוד
לשים על המנגל לשפוך מעט רוטב מלמעלה אם רוצים.
הרוטב- סילאן, דבש, מלח, פלפל, מעט גריל עוף, רוטב טריאקי וכו.
זה משדרג.
מאמינה שאפשר לטגן במחבת או לאפות בתנור עם מעט שמן ומכוסה בעוד ניר אפיה מלמעלה

 

[בינה מלכותית]

קציצות מטוגנות
עוף, בצל חתוך לקטן, פירורי לחם תבלינים לפי הטעם
ומטגנת במחבת משומנת.

 

[1234mish]

כדורי-עוף-עם-תפוחי-אדמה-ברוטב-עגבניות של רחלי קרוט,
יצא מעולה, התחלס במהירות!

 

[הכל לטובה!!]

מתכונים מהירים אבל טעימים מעוף טחון!

סליחה שאני מקפיצה אשכול ישן... אבל בדיוק נתקעתי עם עוף טחון.
הכנת משהו מהנ"ל? יש המלצה או דיס?

 

[עברייה]

עוגת בשר בקלי קלות
עבור חצי קילו טחון. ניתן להכפיל
לערבב בקערה את המצרכים הבאים:
1/2 קילו עוף / הודו טחון
2 ביצים
200 גרם רסק עגבניות
1/2 כוס פירורי לחם
מלח, פלפל שחור
1/3 כוס שמן
בצל – מטוגן או קצוץ דק
להכניס לתבנית אינגליש לתנור מחומם מראש
לאפות כשעה

טעים במיוחד!
משתלב עם פסטה/אורז, וגם עם פירה

 

[i am]

סליחה שאני מקפיצה אשכול ישן... אבל בדיוק נתקעתי עם עוף טחון.
הכנת משהו מהנ"ל? יש המלצה או דיס?

הילדים שלי מאוד מאוד אוהבים את המתכון הזה - מבחינתם שאני אכין את זה כל יום (מכינה עם איזה טחון שיש לי בבית - הכי אוהבים הודו טחון אבל הכנתי גם עם עוף/בשר טחונים) https://www.10dakot.co.il/recipe/פתיתים-עם-בשר-טחון/

 

[זוצית חדשה]

להפשיר את העוף הטחון
להוסיף תבלינים לפי הטעם ולערבב טוב
ליצור צורת קציצות
לצפות בפרורי לחם מוזהבים
לטגן בשמן חצי עמוק או לחילופין בטוסטר פסים בשרי
זה יוצא דומה לנגיסי עוף שמוכרים מוכן רק בלי כל התוספות שהם מכניסים
מגישים עם פסטה ברוטב אדום- מאד הולך ביחד

מצפים לפני זה בביצה?

אפשר גם בתנור?

 

[דינה טוטיאן]

שניצל עוף עם תירס

שניצל עוף עם תירס, שניצל מחזה עוף עם תירס בציפוי פירורי לחם מוזהבים ושומשום שילדים אוהבים במיוחד

www.foodsdictionary.co.il

המתכון הזה מהממם,

כדי שיצאו לי סימטריים, אני מכניס כף שתיים בקורצן עגול נמוך (גודל אלפחורס גדול)
ככה אני מסדרת את כל העיסה על תבנית עם נייר אפיה,
(מסדרים בקורצן ואז מרימים אותו והבשר נשאר מסודר על התבנית בצורת עיגול)
אופה דקות בודדות מכל צד, ואחרי שזה מתקרר טובלת בביצה ופירורים ומטגנת כמו במתכון

 

[זוצית חדשה]

מספיק רק אפיה?

 

[אופססס ;)]

מצפים לפני זה בביצה?

אפשר גם בתנור?

בלי ביצה. החזה עצמו מספיק דביק.
לא ניסיתי בתנור אבל מאמינה שאם תרססי טוב שמן זה יהיה בסדר (במיני קיטשן עם קצת שמן זה מעולה)
מקווה שעוד רלוונטי לך