בשרי כדורי עוף/הודו/בקר ברוטב אדום חמוץ מתוק

[אגוז מלך]

הכנתי היום את הרוטב הזה לקציצות,
יצא פשוט מושלם!!!
הכנתי מבשר טחון,
לדעתי צריך בישול קצת יותר ארוך מעוף / הודו.
תודה @ה. בקר
המתכונים שלך תמיד מצליחים!!!

 

[מאמינה בניסים]

@ה. בקר
אני רוצה להכין עם עוף טחון ואין ביצים בבית
(לא רוצה לקנות כי אנחנו אמורים לקבל כמות ענקית בהמשך השבוע...)
יש מצב בלי?
להוסיף עוד פירורי לחם?
אין לי תפוח אדמה/בטטה/גזר/ קישוא
או כל ירק אחר שיכול להחליף את הביצים

 

[מאמינה בניסים]

@ה. בקר
אני רוצה להכין עם עוף טחון ואין ביצים בבית
(לא רוצה לקנות כי אנחנו אמורים לקבל כמות ענקית בהמשך השבוע...)
יש מצב בלי?
להוסיף עוד פירורי לחם?
אין לי תפוח אדמה/בטטה/גזר/ קישוא
או כל ירק אחר שיכול להחליף את הביצים

הסתדרתי
(פשוט בלי ביצים, לא הוספתי שום דבר)
יצא מושלם!
לא נשאר זכר...

 

[שלמה שמואלי]

יש לי בשר טחון עם בצל מטוגן (נשאר לי מעראיס)
למישהי יש רעיון מה ניתן להכין מבשר טחון שעבר טיגון קצר?
תודה

 

[שלמות של אירוע]

יש לי בשר טחון עם בצל מטוגן (נשאר לי מעראיס)
למישהי יש רעיון מה ניתן להכין מבשר טחון שעבר טיגון קצר?
תודה

סוג של בולונז
או למלא בבצק עלים לבורקס
לחמניות בשר

 

[פריץ]

@ה. בקר הכנתי לארוחת צהרים!!!
יצא טעים ממש..
תודה רבה!!

 

[בקן]

אפשר להוסיף אפונה קפואה לרוטב?

 

[קונדיטורית מתחילה]

אם תפשירי אותה קודם אני חושבת שזה יכול להיות מצוין!
אצלינו מוסיפים אפונה משימורים ומתקבל טוב ממש!

 

[שניפריד]

כן בערך

אפשר פטרוזיליה במקום כוסברה? אני לא ממש יודעת מה ההבדל וקניתי פטרוזיליה

 

[ה. בקר]

אפשר פטרוזיליה במקום כוסברה? אני לא ממש יודעת מה ההבדל וקניתי פטרוזיליה

כן

 

[שניפריד]

כן

הכנתי ויצא ממש טעים. מתכון שאשמור בעה. עשיתי חצי צ'ילי מתוק חצי חריף וזה יצא מעולה. קצת היה דחוס חושבת אולי פעם הבאה לנסות עם פרוסות לחם מושרות במים ולשים את הלחם הסחוט ממים ולערבב במקום הפירורים. הני מה דעתך?

 

[ה. בקר]

הכנתי ויצא ממש טעים. מתכון שאשמור בעה. עשיתי חצי צ'ילי מתוק חצי חריף וזה יצא מעולה. קצת היה דחוס חושבת אולי פעם הבאה לנסות עם פרוסות לחם מושרות במים ולשים את הלחם הסחוט ממים ולערבב במקום הפירורים. הני מה דעתך?

את יכולה, אין סיבה שלא
לי לא יוצא דחוס.

 

[רותי תותי]

@ה. בקר
רוטב לשקשוקה הולך?
התבלבלתי וקניתי במקום רוטב פיצה...

 

[ה. בקר]

@ה. בקר
רוטב לשקשוקה הולך?
התבלבלתי וקניתי במקום רוטב פיצה...

כן

 

[כן כן כן]

בוקר טוב
אני רוצה להכין יש לי בבית רוטב לפסטה יהיה מוצלח? או עדיף רסק רגיל?

 

[ה. בקר]

בוקר טוב
אני רוצה להכין יש לי בבית רוטב לפסטה יהיה מוצלח? או עדיף רסק רגיל?

אפשר רוטב לפסטה

 

[אליינה גילברט]

@ה. בקר תודה רבה רבה לך!
הילדים שלי פעם ראשונה הסכימו לאכול קציצות מבשר ולא מעוף!!
תמיד הם טוענים שזה קשה ללעיסה והפעם עם המתכון שלך(עשיתי בול כמו שכתבת רק בלי עשבי תיבול) יצא כל כך רך שכולם עפו על הסיר והכל נגמר עד הליקוק של הרוטב.

המתכון נכנס לטופ חמש אצלינו

 

[ה. בקר]

@ה. בקר תודה רבה רבה לך!
הילדים שלי פעם ראשונה הסכימו לאכול קציצות מבשר ולא מעוף!!
תמיד הם טוענים שזה קשה ללעיסה והפעם עם המתכון שלך(עשיתי בול כמו שכתבת רק בלי עשבי תיבול) יצא כל כך רך שכולם עפו על הסיר והכל נגמר עד הליקוק של הרוטב.

המתכון נכנס לטופ חמש אצלינו

וואי, ריגשת אותי!

 

[אליינה גילברט]

וואי, ריגשת אותי!

כמו שאני התרגשתי מהמחזה של סרבני אכילת הבשר המושבעים יושבים ומתמוגגים מכל ביס

שתמשיכי לפנק אותנו במתכונים כל כך טעימים וקלים.

 

[שניפריד]

את יכולה, אין סיבה שלא
לי לא יוצא דחוס.

הני יקרה. הכנתי שוב היום ויצא מושלםםםם. רק שאלה, השתמשתי עם רסק עגבניות מרוכז של פרי מבורך שבתוך מיכל פלסטיק אדום קטן כזה עם מכסה כמו פלסטיק כזה. תכלס זה כץכמד במקרר שבוע וחצי והיה מכוסה במכסה שלו המקורי. אני פתאום מפחדת אולי זה רעיל והשתמשתי עם זה לרוטב. זה היה נראה בצבע חזק ללא ריח או מראה מוזר. מה דעתך