עוגות/עוגיות התעוזה משתלמת! עוגה עם אבוקדו

[שווה שווה]

עם עוגת סנדויץ' שוקולד

אני אשמח ממש למתכון!
נראה מעולההה! ++

 

[שרה רבקה]

ומה הטעם?

 

[CO2]

נראה מושלם!
אפשר מתכון?

אני אשמח ממש למתכון!
נראה מעולההה! ++

בכיף:
לבצק:
3 כוסות קמח
אבקת אפייה
2 כפות סוכר
1.25 חבילות מרגרינה
(כלומר 1/2 כוס שמן
ו-3/4 כוס אבוקדו מרוסק למחית חלקה)
2 חלמונים
6 כפות מים
ללוש, לחלק לשתיים ולרדד כל חלק לגודל תבנית חד"פ ענקית

למלית:
להמיס בסיר עד לרתיחה קלה:
200 גרם שוקולד
2 כפות קקאו
כף קפה נמס
1/2 כוס יין מתוק
כוס סוכר

להוסיף רבע כוס שמן (במקור מרגרינה), לערבב ולצנן
אחרי שמתקרר מוסיפים:
2 כפות קמח
מעט רום
מעט וניל
בקערה אחרת מקציפים:
7 חלבונים
חצי כוס סוכר
מערבבים עם השוקולד
שופכים על בסיס הבצק
מניחים מלמעלה את החצי השני של הבצק
מחוררים עם קיסם עץ או עם מזלג
ואופים עד להזהבה

מומלץ להמיס את השוקולד בהתחלה, ובזמן שהוא מתקרר להכין בצק ולרדד אותו וגם להקציף את הביצים

בקיצור לא המתכון הכי מהיר
אבל טעים ושווה!

ומה הטעם?

הטעם הכי טעים שיש
לא מרגישים בכלל שום הבדל
אני בכלל לא מגלה לכולם שיש בזה אבוקדו וזה מתחסל

 

[esti 20]

משהי ניסתה ממש ממש מעניין.

 

[CO2]

כוס אבוקדו לחבילת מרגרינה
בכל מתכון חצי כמות אבוקדו וחצי שמן

זאת אומרת במתכון של חב' מרגרינה שמים חצי כוס שמן וחצי כוס אבוקדו מרוסק

 

[בת שבע לוין]

חבל שא"א גם לטעום חוץ מלראות בתמונה

 

[קומבינה]

זאת אומרת במתכון של חב' מרגרינה שמים חצי כוס שמן וחצי כוס אבוקדו מרוסק

כשאני מחליפה מרגרינה בשמן אני מחליפה מרגרינה שלמה בחצי כוס שמן
(אם אני שמה יותר הבצק יוצא שומני מידי)
יוצא שהאבוקדו בעצם נוסף על תחליף המרגרינה

 

[bracha5]

באזיה גודל כוס מדובר?

 

[קומבינה]

באזיה גודל כוס מדובר?

כוס מדידה

 

[רחל1111]

בכיף:
לבצק:
3 כוסות קמח
אבקת אפייה
2 כפות סוכר
1.25 חבילות מרגרינה
(כלומר 1/2 כוס שמן
ו-3/4 כוס אבוקדו מרוסק למחית חלקה)
2 חלמונים
6 כפות מים
ללוש, לחלק לשתיים ולרדד כל חלק לגודל תבנית חד"פ ענקית

למלית:
להמיס בסיר עד לרתיחה קלה:
200 גרם שוקולד
2 כפות קקאו
כף קפה נמס
1/2 כוס יין מתוק
כוס סוכר

להוסיף רבע כוס שמן (במקור מרגרינה), לערבב ולצנן
אחרי שמתקרר מוסיפים:
2 כפות קמח
מעט רום
מעט וניל
בקערה אחרת מקציפים:
7 חלבונים
חצי כוס סוכר
מערבבים עם השוקולד
שופכים על בסיס הבצק
מניחים מלמעלה את החצי השני של הבצק
מחוררים עם קיסם עץ או עם מזלג
ואופים עד להזהבה

מומלץ להמיס את השוקולד בהתחלה, ובזמן שהוא מתקרר להכין בצק ולרדד אותו וגם להקציף את הביצים

בקיצור לא המתכון הכי מהיר
אבל טעים ושווה!


הטעם הכי טעים שיש
לא מרגישים בכלל שום הבדל
אני בכלל לא מגלה לכולם שיש בזה אבוקדו וזה מתחסל

ניסיתי
דבר ראשון המתכון מיוחד - ממש אהבתי
לגבי הטעם של האבןקדו - לא מורגש בכלל
טעים מאודד
תודה על הרעיון

 

[CO2]

חד"פ רגיל

באזיה גודל כוס מדובר

 

[דינה טוטיאן]

אני מצטרפת למעיזות,
עוגות שמרים ורוגלאך שוקולד,
יש תמונה עם המתכון,
במקום מרגרינה - אבוקדו בינוני טחון טוב עם שמן בבלנדר מוט
קמח כוסמין 80%
הבצק באמת קצת ירוק אבל זה נעלם אחרי אפיה והמרקם וואהוו

 

[la]

במקום מרגרינה - אבוקדו בינוני טחון טוב עם שמן בבלנדר מוט

כמה שמן?

 

[ברודסטרית]

אפשר גם להכין עוגה כושית עם סלק זה יוצא נדיר

 

[דינה טוטיאן]

כמה שמן?

כמה שכתוב במתכון, (1/4 כוס)
אפשר להוסיף יותר לפי איך שהבצק ירגיש בידיים

 

[zinuk]

איזה אומץ לנסות
אבל זה רעיון אדיר!!!
לא מרגישים שום טעם אחר מהאבוקדו?

 

[dag]

אפשר גם להכין עוגה כושית עם סלק זה יוצא נדיר

סלק בשביל הצבע?

 

[דינה טוטיאן]

איזה אומץ לנסות
אבל זה רעיון אדיר!!!
לא מרגישים שום טעם אחר מהאבוקדו?

בכנות אני כן מרגישה, זה מין טעם פרי כזה עדין,
בעלי והילדים לא יודעים, לא מרגישים, וחסלו כבר חצי .

 

[ברודסטרית]

סלק בשביל הצבע?

זה מעמיק את הצבע אבל בעיקר עושה מרקם נימוח במיוחד והטעם לא מורגש

 

[CO2]

זה מעמיק את הצבע אבל בעיקר עושה מרקם נימוח במיוחד והטעם לא מורגש

ברצינות? חשבתי את צוחקת