חלבי עוגת שכבות גבינה וריבת חלב - שווה ביותר!!

[Champion]

@רוחי בלבוחי קודם כל תודה על המענה ביום ובלילה!!
אני רואה שבקצוות זה נהיה חום (תבנית עגולה) אבל באמצע נראה לא אפוי מספיק,
זה צריך להיות אפוי או שמספיק ככה?
@בעילום שם ומקום אולי תדעי לומר לי?

 

[רוחי בלבוחי]

@רוחי בלבוחי קודם כל תודה על המענה ביום ובלילה!!
אני רואה שבקצוות זה נהיה חום (תבנית עגולה) אבל באמצע נראה לא אפוי מספיק,
זה צריך להיות אפוי או שמספיק ככה?
@בעילום שם ומקום אולי תדעי לומר לי?

קשה לי לומר כי אני לא מול העוגה שלך.
אבל זה אמור להיות רך אבל אפוי.
תבדקי אולי החום היה מידי גבוה, תורידי למטה או תנמיכי מעלות.
או שזה אפוי ואת יכולה להוציא.
המצב אמור להיות בצדדים אפוי באמצע מעט רוטט.
אם כתבתי בבלאגן זה כי מעט בלאגן פה אני באמצע עבודה.....

 

[תהילתית]

אני מכינה מתכונים מפרוג רק אחרי שאני קוראת את כל האשכול אם רובו ככולו תגובות חיוביות.
לפני החג נתקלתי לראשונה באשכול זה וראיתי כל כך הרבה המלצות והייתי חייבת לנסות...
יצא מושלם!!!!!! קל להכנה!! נראה נהדר ממש כמו בתמונה.
תודה רבה

 

[יונלה]

הכנתי גם,
במקום ריבת חלב שמתי לוטוס, היה מושלם.

 

[טבריה]

הכנתי יצא ממש ממש טעים.
במקום ריבת חלב שמתי 2 חביחות שוקולד חלבי מומס.
(ושמתי שמנת חמוצה במקום אשל)

 

[רוחי בלבוחי]

הכנתי גם,
במקום ריבת חלב שמתי לוטוס, היה מושלם.

הכנתי יצא ממש ממש טעים.
במקום ריבת חלב שמתי 2 חביחות שוקולד חלבי מומס.
(ושמתי שמנת חמוצה במקום אשל)

גיוונים מקסימים!! נשמע טעים ממש!!!

 

[לוליין]

בוקר טוב,

הכנתי והשכבה של הביסקוויטים יצאה מאכזבת, ממש מורגש הטעם של החמאה, פעם קודמת יצא אלוף.
מדובר ב200 גר' חמאה על 250 גר' ביסקוויטים או שהתבלבלתי?

 

[כובע הנזיר]

בוקר טוב,

הכנתי והשכבה של הביסקוויטים יצאה מאכזבת, ממש מורגש הטעם של החמאה, פעם קודמת יצא אלוף.
מדובר ב200 גר' חמאה על 250 גר' ביסקוויטים או שהתבלבלתי?

שמת כמות מוגזמת של חמאה

כשהמתכון נכתב לפני 5 שנים, חמאה הייתה 100 גרם

היום חמאה היא 200

 

[משתמש משודרג]

שמת כמות מוגזמת של חמאה

כשהמתכון נכתב לפני 5 שנים, חמאה הייתה 100 גרם

היום חמאה היא 200

נכווווווווווןןן!
@רוחי בלבוחי , אולי צריך לשנות במתכון את כמות החמאה לגרמים... זה יכול לעזור לעוד הרבה ניקיות בעתיד.
@ה. בקר - יש לך אפשרות לשנות?

 

[לוליין]

לא עשיתי את המתכון לפני 5 שנים אלא לפני פחות משנה..
אלא שאז כנראה הסתכתי על ההיגיון ועכשיו בלחץ הזמן זכרתי שמישהי שאלה באחד העמודים כאן כמה גר' חמאה והתשובה היתה 200, אז הלכתי לפי זה.. אולי טעיתי
בכל מקרה תודה!

 

[ה. בקר]

נכווווווווווןןן!
@רוחי בלבוחי , אולי צריך לשנות במתכון את כמות החמאה לגרמים... זה יכול לעזור לעוד הרבה ניקיות בעתיד.
@ה. בקר - יש לך אפשרות לשנות?

טופל

 

[תן חיוך הכל לטובההה]

@רוחי בלבוחי האם אפשר להחליף את הבסיס של הביסקויטים והחמאה בבישקוטים?

 

[רוחי בלבוחי]

@רוחי בלבוחי האם אפשר להחליף את הבסיס של הביסקויטים והחמאה בביסקוטים?

לא ניסיתי אבל כמו שנראה לי, לא.
הבישקוטים רכים והם לא יכולים להוות בסיס לעוגה כזו.

 

[בתיה 123]

@רוחי בלבוחי או כל מי שיודעת
אני רוצה להכין את העוגה בתבניות אישיות, יש לך מושג כמה זמן אפיה זה?
וכן אם אני רוצה לקשט בזילופי קצפת וריבת חלב האם כדאי גם לשים את שכבת השמנת החמוצה או שזה מיותר?
תודה ענקית מראש!!

 

[רוחי בלבוחי]

@רוחי בלבוחי או כל מי שיודעת
אני רוצה להכין את העוגה בתבניות אישיות, יש לך מושג כמה זמן אפיה זה?
וכן אם אני רוצה לקשט בזילופי קצפת וריבת חלב האם כדאי גם לשים את שכבת השמנת החמוצה או שזה מיותר?
תודה ענקית מראש!!

זמן האפיה הוא עד שאת רואה את העוגה מקבלת קרום יפה והיא נעימה למגע, מעט רוטטת אבל יציבה מעט.

אם את מקשטת בקצפת וריבת חלב השמנת חמוצה מיותרת.

בהצלחה!!

 

[ניק 136772]

תודה למי שהקפיצה את האשכול...

@רוחי בלבוחי העוגה פשוט מושלמת!!!
הכנתי אותה לשבת, ו.....התחסל!!

 

[רוחי בלבוחי]

תודה למי שהקפיצה את האשכול...

@רוחי בלבוחי העוגה פשוט מושלמת!!!
הכנתי אותה לשבת, ו.....התחסל!!

תודה על המשוב. שמחה מאד!!

 

[שריתינקה]

@רוחי בלבוחי כוס חד פעמית הכוונה ל כוס שקופה לשתיה קרה? או לכוס קרטון?
וכן, שמנת חמוצה גדולה או קטנה?
תודה מראש!

 

[רוחי בלבוחי]

@רוחי בלבוחי כוס חד פעמית הכוונה ל כוס שקופה לשתיה קרה? או לכוס קרטון?
וכן, שמנת חמוצה גדולה או קטנה?
תודה מראש!

קרה.
ושמנת חמוצה גדולה. אאל''ט 200 מ''ל.

 

[נו''שית]

@רוחי בלבוחי יש אפשרות להכין את הבלילה או אפילו להרכיב כבר את העוגה, להשאיר במקפיא ולאפות מחר?
תודה רבה