פסח עוגיות שוקולד סדוקות-

  • הוסף לסימניות
  • #1
לא שרויה
כ-45 עוגיות

IMG_8461_1024x682.jpg


100 גרם שוקולד מריר
1/2 כוס שמן
3/4 כוס סוכר דמררה [אפשר לבן]
3 ביצים
1 אבקת אפיה
1 כוס קקאו
3 כוסות קמח תפו"א

אבקת סוכר לציפוי

ממיסים שמן עם שוקולד.

שמים בקערה את כל הרכיבים [למעט אבקת סוכר], כולל השוקולד והשמן שהומסו יחד.
מערבבים היטב לתערובת אחידה. דביקה רק מעט.
בידיים לחות יוצרים כדורים קטנים בקוטר של כ 2 ס"מ
מגלגלים באבקת סוכר לציפוי מלא בנדיבות

מניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה במרחקים של כ 2 ס"מ זה מה

אופים ב 180 מעלות כ-10 דקות עד שהעוגיות נפרדות בקלות מניר האפיה.

הערה: לאחר שיש נשים שניסו להכין והתערובת היתה להן יבשה מדי, לעומת הרבה מאוד נשים שיצא להן מעולה כמו המתכון במדוייק [כולל כל הנסיונות שלי להכין שיצאו מצויינים ++], אני חושבת שיש הבדלים בין הקקאו וקמח תפוחי האדמה של החברות השונות, ואםילו בחברות עצמן, משהו בספיגה של השמן והביצים ולכן, המלצה- תתחילו בפחות מ-3 כוסות. 2 כוסות קמח תפו"א ואז תוסיפו לפי הצורך, אם יש צורך. עד שתקבל תערובת שאפשר לכדרר אבל שלא היה יבשה. אני לא משנה במתכון כמו מכיון שלי יוצא מעולה בדיוק כמו במתכון.
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #2
לא שרויה
כ-45 עוגיות

צפה בקובץ המצורף 1630994

100 גרם שוקולד מריר
1/2 כוס שמן
3/4 כוס סוכר דמררה [אפשר לבן]
3 ביצים
1 אבקת אפיה
1 כוס קקאו
3 כוסות קמח תפו"א

אבקת סוכר לציפוי

ממיסים שמן עם שוקולד.

שמים בקערה את כל הרכיבים [למעט אבקת סוכר], כולל השוקולד והשמן שהומסו יחד.
מערבבים היטב לתערובת אחידה. דביקה רק מעט.
בידיים לחות יוצרים כדורים קטנים בקוטר של כ 2 ס"מ
מגלגלים באבקת סוכר לציפוי מלא בנדיבות

מניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה במרחקים של כ 2 ס"מ זה מה

אופים ב 180 מעלות כ-10 דקות עד שהעוגיות נפרדות בקלות מניר האפיה.
תודה רבה!
בדיוק השבוע חשבתי איך להמיר את המתכון של העוגיות האלה לכשר לפסח....
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
שאלה: הן יוצאות במרקם חונק? כמו כל העוגיות של קמח תפו"א?
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
ה.בקר@
יש מצב לחוברת בלי קשור
אין לי אפשרות הורדה
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
הכנתי את עוגיות, הם יצאו טעימות , אבל כל האבקת סוכר נעלמה
למה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
הכנתי את עוגיות, הם יצאו טעימות , אבל כל האבקת סוכר נעלמה
למה?
לפעמים היא נבלעת בתערובת. רואים שהיא מתחילה להיבלע בד"כ עוד לפני שמכניסים לתנור ואז כדאי לגלגל שוב.
כשמגלגלים באבקת סוכר צריכה להיות שכבה ממש נדיבה של אבקת סוכר על העוגיות לפני האפיה
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
הכנתי עכשיו, נראה מצוין
רק מתבאסת שהאבקת סוכר נמסה למרות שגלגלתי בנדיבות....
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
לא שרויה
כ-45 עוגיות

צפה בקובץ המצורף 1630994

100 גרם שוקולד מריר
1/2 כוס שמן
3/4 כוס סוכר דמררה [אפשר לבן]
3 ביצים
1 אבקת אפיה
1 כוס קקאו
3 כוסות קמח תפו"א

אבקת סוכר לציפוי

ממיסים שמן עם שוקולד.

שמים בקערה את כל הרכיבים [למעט אבקת סוכר], כולל השוקולד והשמן שהומסו יחד.
מערבבים היטב לתערובת אחידה. דביקה רק מעט.
בידיים לחות יוצרים כדורים קטנים בקוטר של כ 2 ס"מ
מגלגלים באבקת סוכר לציפוי מלא בנדיבות

מניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה במרחקים של כ 2 ס"מ זה מה

אופים ב 180 מעלות כ-10 דקות עד שהעוגיות נפרדות בקלות מניר האפיה.
נראה טוב ממש תודה על המתכון!
אפשר להקפיא אותם?
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
יש תחליף לאבקת סוכר?
 
  • הוסף לסימניות
  • #20
הכנתי עכשיו, נראה מצוין
רק מתבאסת שהאבקת סוכר נמסה למרות שגלגלתי בנדיבות....
יתכן והתערובת היתה רטובה מדי. הידיים היו לחות מדי ואז הכדור היה רטוב מדי והאבקת סוכר נספגה
נראה טוב ממש תודה על המתכון!
אפשר להקפיא אותם?
בטח
יש תחליף לאבקת סוכר?
לטחון סוכר לאבקה
 
  • תודה
Reactions: s.y

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

אולי מעניין אותך גם...

אשכולות דומים

המתכון המומלץ ביותר של עוגיות שוקו צ'יפס טעימות מקמח מצה בברכת מזונות הוא של @ה. בקר , תודה רבה!!!!
עוגיות פריכות שלא תצליחו לעמוד בפניהם. מניסיון.

2 ביצים
3/4 כוס שמן
1 סוכר וניל
1.5 כוסות סוכר
2 כפות מיץ לימון
1.25 כוסות קמח מצה
1.25 כווסת קמח תפו"א
1 כפית אבקת אפיה
קורט מלח
1.5 כוסות שוקולד צ'יפס

מערבבים הכל בקערה לקבלת עיסה נוחה לעבודה.
מכדררים לכדורים בגודל בינוני.
מניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה במרווחים.
אופים ב 180 מעלות כ-25 דקות להשחמה קלה.
מחלצים אחרי שהעוגיות התקררו.
העוגיות אכן יוצאות ברמה גבוהה, אם כי המלח והמיץ לימון גרמו לטעם בכיוון פריך משהו, ולכן החלטתי לשדרג לעוגיות מתוקות יותר.

ולהלן השינויים:
דבר ראשון - להוריד מהמתכון את המיץ לימון והמלח.

לעוגיות שוקו צ'יפס בטעם שוקולד - הוסיפו 3 כפות קקאו, ואפשר קצת קפה.
לעוגיות בטעם קוקוס: החליפו את 1/4 הכוס הנותרת מהקמח תפו"א ומהקמח מצה ובמקום זאת הכניסו 1/2 כוס קוקוס.
[למסתבכים: 1 כוס קמח תפו"א, 1 כוס קמח מצה 1/2 כוס קוקוס]

העוגיות יצאו פצצה!!!!

עוד הערה: אני משתמש בתנור חדש [ואולי זה השונה] ואחרי 20 דקות בחום 170 כבר העוגיות מוכנות לגמרי, אז כדאי פשוט לשים לב...

מצורף התמונות.

בהצלחה ובהנאה

IMG_9571.jpg

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כג

אמִזְמוֹר לְדָוִד יי רֹעִי לֹא אֶחְסָר:בבִּנְאוֹת דֶּשֶׁא יַרְבִּיצֵנִי עַל מֵי מְנֻחוֹת יְנַהֲלֵנִי:גנַפְשִׁי יְשׁוֹבֵב יַנְחֵנִי בְמַעְגְּלֵי צֶדֶק לְמַעַן שְׁמוֹ:דגַּם כִּי אֵלֵךְ בְּגֵיא צַלְמָוֶת לֹא אִירָא רָע כִּי אַתָּה עִמָּדִי שִׁבְטְךָ וּמִשְׁעַנְתֶּךָ הֵמָּה יְנַחֲמֻנִי:התַּעֲרֹךְ לְפָנַי שֻׁלְחָן נֶגֶד צֹרְרָי דִּשַּׁנְתָּ בַשֶּׁמֶן רֹאשִׁי כּוֹסִי רְוָיָה:ואַךְ טוֹב וָחֶסֶד יִרְדְּפוּנִי כָּל יְמֵי חַיָּי וְשַׁבְתִּי בְּבֵית יי לְאֹרֶךְ יָמִים:
נקרא  10  פעמים
למעלה