חגים קרא

[sth]

הקרא שקנו לי להכנת הסימנים לר"ה, ענקית ספוגית ומלאת גרעינים קשים.
האם היא תצלח להכנת קציצות, או להשליך ישירות לאשפה?

 

[חני בצ]

קודם כל מרוקנים את הגרעינים ואת כל החלק הפנימי, לגבי השאר אם את גוררת דק זה אמור להיות בסדר, באופן כללי הטעם של הקרא הוא קצת טפל ולכן חשוב לתבל את הקציצה, אני אישית אוהבת לשים קצת סילאן או דבש וטיפה רוטב סויה

 

[ששל]

אצלנו מכינים קרא לא כקציצות
מבשלים קוביות ברוטב כמו קישואים

 

[יחדיו]

קרא זה דלעת ?

 

[ציפי-ה]

קרא זה כמו קישואים
בלתי מתורבתים...

מענין לשמוע על הקציצות,
אצלנו עושים מזה כעין ריבה..

 

[יונלה]

אחרי ריקון הקא נשאר כחצי ס"מ "בשר",
ועם זה מכינים את מה שרוצים.

שנה שעברה תכננתי שהשנה אכין קציצות, השנה שכחתי לגמרי.
אולי אכין עוד סוג. נראה...

 

[sth]

קרא זה דלעת ?

מאותה משפחה.

 

[Ayalam]

קודם כל מרוקנים את הגרעינים ואת כל החלק הפנימי, לגבי השאר אם את גוררת דק זה אמור להיות בסדר, באופן כללי הטעם של הקרא הוא קצת טפל ולכן חשוב לתבל את הקציצה, אני אישית אוהבת לשים קצת סילאן או דבש וטיפה רוטב סויה

אני גם עושה כך,
מוסיפה לקציצות גם בצל מטוגן, מוסיף טעם טוב
מוסיפה גם הרבה בצל מגורד ושום
מטגנת קציצה אחת וטועמת, מתקנת תיבול אם יש צורך ורק אז מטגנת את כל השאר

 

[רוגעל'ה]

מאותה משפחה.

קצת יותר קרוב לקישוא מאשר לדלעת.

ואני מבשלת אותה עם הגרעינים.
חותכת לקוביות, שמה בתוך מים עם מלח ופלפל.
מבשלת עד לריכוך.
נהיה בטעם של קישוא במרק. מאד טעים.

 

[sth]

קצת יותר קרוב לקישוא מאשר לדלעת.

ואני מבשלת אותה עם הגרעינים.
חותכת לקוביות, שמה בתוך מים עם מלח ופלפל.
מבשלת עד לריכוך.
נהיה בטעם של קישוא במרק. מאד טעים.

אכן. גם קישוא הוא ממשפחת הדלועים.

את מבשלת עם הגרעינים הקשים? הם ראויים לאכילה?

 

[רוגעל'ה]

אכן. גם קישוא הוא ממשפחת הדלועים.

את מבשלת עם הגרעינים הקשים? הם ראויים לאכילה?

כן, הם לא כאלה קשים.