דרוש מתכון אשמח לקבל מתכון מוצלח לשקשוקה.

[בנין עדי עד]

תודה.

 

[דודקע]

גם אני מאד ישמח...

 

[AyalaL]

לא יודעת למה את מתכוונת
שקשוקה נראית לי כמו כר נרחב לפינטוזים..
אבל בדיוק חברה שלי עשתה משהו שמאד אהבתי-
טיגנה בצל פטריות פלפל אפשר גם בטטה מגורדת, עם מל"פ
ומעל זה שפכה ביצים שלמות
החלמון יוצא כזה יאממי..
אני מאד אהבתי

 

[שוקוצ'יפס]

מתכון מעולה ממש! מכינה הרבה פעמים ויוצא טעיםםם!

!מתכון לשקשוקה הכי טעימה קלה ומהירה ! שקשוקה ישראלית הכי יאמי שיש

מתכון לשקשוקה ב10 דקות! עגבניות טריות, גמבה מתוקה ותיבול עשיר פפריקה מתוקה ושום ארומטי. שקשוקה מתכון קל ופשוט זה כל מה שצריך לארוחה משולמת >

www.10dakot.co.il

מעתיקה לטובת מי שחסום לה:
מצרכים להכנת שקשוקה:
בצל גדול קצוץ
4 עגבניות בינוניות חתוכות לקוביות (*רצוי להשתמש בעגבניות רכות)
1/2 גמבה חתוכה לקוביות
3-4 שיני שום כתושות
כף רסק עגבניות
4 ביצים
*לשקשוקה חריפה (לא חובה): פלפל חריף קצוץ או כפית פפריקה חריפה
תיבול: כפית גדושה פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור לפי הטעם

אופן הכנה:
-מחממים מחבת רחבה עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את העגבניות, הגמבה, פלפל חריף ושום, ממליחים מעט ומבשלים עם מכסה מספר דקות עד שהגמבה מעט מתרככת (יש לערבב מדי פעם).

-מוסיפים את הרסק ומתבלים במלח, פלפל ופפריקה. משאירים לעוד מספר דקות ומוסיפים את הביצים.

-מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד לקבלת דרגת העשייה הרצויה של הביצים.

בתאבון

 

[הני מושקוביץ]

אני מכינה ככה:
קוצצת בצל ומטגנת במעט שמן
מוסיפה גמבה קצוצה
מוסיפה עגבניות קצוצות
מל"פ
מאדה עד שהעגבניות מפרישות נוזלים
מוסיפה קופסת רסק עגבניות
מערבבת
מוסיפה מעט מים לדילול קל של הרוטב, מכסה את המחבת ונותנת לירקות לרתוח ומעט להצטמצם
כשרותח, יוצרת גומות בעזרת כף, שוברת ביצה ביצה לכוס ויוצקת בזהירות לגומה שיצרתי
זורה מעט מלח על הביצים,
מנמיכה את האש ומכסה את המחבת
כל דקה פותחת ובודקת שהחלבון נקרש והחלמון עדיין נוזלי
מגישה רותח עם לחם לספיגת הרוטב

 

[ה. בקר]

דרוש מתכון - אוכל חריף :)

אשמח לקבל מתכונים קלים וטעימים מתובלים טוב וחריף לאשכנזים :) תודה אולי גם קצת גיוון לארוחת בוקר ערב הכי חשוב שיהיה מהיר וקל תודה

www.prog.co.il

 

[(:1234]

אני מכינה ככה:
קוצצת בצל ומטגנת במעט שמן
מוסיפה גמבה קצוצה
מוסיפה עגבניות קצוצות
מל"פ
מאדה עד שהעגבניות מפרישות נוזלים
מוסיפה קופסת רסק עגבניות
מערבבת
מוסיפה מעט מים לדילול קל של הרוטב, מכסה את המחבת ונותנת לירקות לרתוח ומעט להצטמצם
כשרותח, יוצרת גומות בעזרת כף, שוברת ביצה ביצה לכוס ויוצקת בזהירות לגומה שיצרתי
זורה מעט מלח על הביצים,
מנמיכה את האש ומכסה את המחבת
כל דקה פותחת ובודקת שהחלבון נקרש והחלמון עדיין נוזלי
מגישה רותח עם לחם לספיגת הרוטב

אני גם עושה ככה, אבל מוסיפה הרבה תבלינים, מה שיוצא באותו רגע- תבלין לפיצה, אורגנו, פלפל שחור-חובה... ועוד שאני לא זוכרת עכשיו, וזה יוצא מושלםם

 

[תמממממי]

אני עושה ככה אבל שידרגתי בלשים מעל העגבניות וכו
מכינה חציל קלוי- ושמחה חתיכות שלו מעל העגבניות ועל זה פותחת את הבייצים- יוצא מושלם!!!!!!!!

 

[איילת לוי]

תוסיפו לשקשוקה יין אדום יבש יוצא נדיר....

 

[אחת שמחה תמיד...]

נראה לכם מתאים להכניס בטטה או תפו"א לשקשוקה?

 

[אחת שמחה תמיד...]

נראה לכם מתאים להכניס בטטה או תפו"א לשקשוקה?

.

 

[החכמה צודקת]

בטטה לדעתי כן
תפו"א פחות.

 

[בנין עדי עד]

נראה לכם מתאים להכניס בטטה או תפו"א לשקשוקה?

את יכולה להכין חביתה עם תפו"א ובטטה, אפשר גם גזר.
זה מאד טעים, מגוון ומשביע יחסית.
מטגנת את הירקות קודם, ואז מוסיפה את הביצים עם תבלינים.

 

[יודיתתתתתתת]

של ביג דאןhttps://www.youtube.com/watch?v=_MKK9-7g0L8

 

[בילי?]

שקשוקה עם פלפלים קלויים ופטה​

מצרכים:
עגבניות מרוסקות, פלפל אדום וצהוב, שום, 3–4 ביצים, שמן זית, פפריקה, מלח, פלפל, גבינת פטה, פטרוזיליה.
הכנה:
מטגנים פלפלים בשמן זית עד ריכוך. מוסיפים שום ותבלינים, ואז עגבניות ומבשלים כ־10 דקות. יוצרים גומות ושוברים ביצים. מכסים עד שהביצים מוכנות. מפזרים פטה ופטרוזיליה ומגישים חם.