חלבי עוגת גבינה דלת קלוריות (יחסית) נימוחה במיוחד וטעימהההה

[איילת 100]

8 ביצים מופרדות
כוס סוכר חד"פ
3 כפות אינסטנט פודינג
חבילת גבינה של 750 גרם (3 קופסאות קטנות)
2 לבנים
כוס חד"פ קמח
1 כף תמצית וניל

להדליק את התנור

להקציף על מהירות הכי גבוהה את הביצים עם הסוכר והפודינג
אחרי שנהיה קצף גבוהה ויפה להחליש את מהירות המיקסר למינימום
ולהוסיף את הקמח הגבינה הלבנים ותמצית הוניל בזריזות

לשפוך לתבנית חד"פ רגילה(A4)
אני מכניסה ליד תבנית אינגליש עם 2 כוסות מים בפנים

לאפות על חום נמוך (150 מעלות) כשעה

 

[rakefet]

תודה איילת
הכנתי ויצא מדהים
נימוכה כמו שהבטחת
אחת הטובות!!

 

[מלכה123]

8 ביצים מופרדות

לא הבנתי, להקציף בנפרד את החלבונים ואז להוסיף את החלמונים והשאר?
בכל מקרה נשמע מעולה!

 

[שווה שווה]

8 ביצים מופרדות

לא הבנתי, להקציף בנפרד את החלבונים ואז להוסיף את החלמונים והשאר?
?

 

[rakefet]

כן

 

[איילת 100]

לא הבנתי, להקציף בנפרד את החלבונים ואז להוסיף את החלמונים והשאר?
?

לא הבנתי, להקציף בנפרד את החלבונים ואז להוסיף את החלמונים והשאר?
בכל מקרה נשמע מעולה!

באמת לא ניסחתי מספיק ברור
וא"א לערוך -
כן מקציפים את החלבונים ואז עם הגבינות והקמח מוסיפים את החלמונים

 

[Tweenset]

המתכון שלי ממש דומה
רק שבמקום 2 לבנים יש שמנת חמוצה אחת ולבן אחד.
אבל כשאני מכינה אני מקציפה חלבונים, בנפרד מאחדת את שאר הרכיבים, ואז מאחדת בתנועות קיפול את 2 התערובות.
כך הקצף לא נופל בכלל, והעוגה אוורירית ורכה.

 

[קפה מגורען]

@איילת 100
תודה על המתכון
הכנתי ויצא מהמם...