דרוש מידע סלטי דגים מעושנים כשרים בב"ב, יש כזו חנות?

[ניק 27551]

אני כמעט 100% שיש להם השגחה של לנדא

מבדיקה קצרה שעשיתי כעת בגוגל אין השגחה.

 

[מפתחות - מאגר דירות.]

יש ברחוב היקרון הכשר טוב לא זוכר איזה

 

[rikigra]

יש ברחוב מימון במקווה מעדניה (מטעמי השבת) כל המוצרים העד"ח ויש לו נאמנות של הגר"ע פריד
יש לו דברים טובים מאוד ומחירים בסדר, ממליץ לנסות

https://easy.co.il/page/10132320

 

[דן הלמדן]

יש הערינגס במכון מור
לנדא

 

[WEN]

יש הערינגס במכון מור
לנדא

לפי מה שידוע לי אין לו הכשר על המקום אולי למוצרים סגורים

 

[ניק 27551]

יש הערינגס במכון מור
לנדא

כמו שכתבו אין שם השגחה.
(בעל המקום אמר שברצונו לקבל השגחה בקרוב אולם אינני יודע כמה זה רציני)

 

[דן הלמדן]

לפי מה שידוע לי אין לו הכשר על המקום אולי למוצרים סגורים

אוקי, ככה היה זכור לי
וגם בעל המקום הוא היימיש ממש
שהייתי בטוח שיש לו כשרות

 

[WEN]

אוקי, ככה היה זכור לי
וגם בעל המקום הוא היימיש ממש
שהייתי בטוח שיש לו כשרות

זה שבעל החנות היימיש זה לא אומר שיש לחנות הכשר
ע"פ אילו שאין להם הכשר כנראה שיש להם מספיק קונים שסומכים עליהם והם לא טורחים שיהיה להם הכשר לחנות (כי זה עוד הוצאה וגם מגביל אותם עם מוצרים וכו')
לדוגמה מעדני זהבה שזה חנות של שנים ומפוצץ אצלו עם קונים

 

[האמת והשלום]

מישהו יכול להסביר למה כל הפיצריות שאורמה פלפאל וכו' אין חנות בלי השגחה
אבל ג'ונטיות חנויות סלטי דגים וכדו' בלי השגחה, תיראו כל הסלטי דגים בבני ברק אין השגחה זה הזוי
??????.

 

[icepop]

מישהו יכול להסביר למה כל הפיצריות שאורמה פלפאל וכו' אין חנות בלי השגחה
אבל ג'ונטיות חנויות סלטי דגים וכדו' בלי השגחה, תיראו כל הסלטי דגים בבני ברק אין השגחה זה הזוי
??????.

לא נראה לי שיש הבדל, הכל תלוי בביקוש, וכנראה שמשום מה התקבע אצל חלק מהאנשים שפיצריה צריכה הכשר, ומעדניה לא.

אגב, למי שחושב שבעה"ב היימיש פותר את כל הבעיות. אז דבר ראשון יש מקומות שתחת הבעה"ב עובדים כמה וכמה סודנים (מ. ז. למשל) כך שלא הבעה"ב מכין את האוכל אלא הסודנים ללא שאף אחד רואה מה הם עושים, הם גם עובדים בכמה חדרים שונים כך שברור שאין מי שרואה אותם.
ורק לשם הדוגמא אני אתן כמה דוגמאות שהם דברים אולי לא חמורים כל כך אבל נראה לי שבבית בדרך כלל מקפידים על זה.
1. בדיקת ביצים, לא נראה לי שבודקים שם ביצים וגם אם כן אולי הסודני וזה לא עוזר.
2. בדיקת עלים. החנויות האלה לא בהכרח קונים מגידול מיוחד וגם אם כן חייבים להשרות ולשטוף דבר שהם ודאי לא עושים.
3. בדיקת קטניות. מידיעה שלי הם קונים קטניות שאינם באריזות וואקום, ואין סיבה לחשוב שמישהו שם בורר אותם אחד אחד.
4. הכשרים. מידיעה שלי חומרי הגלם הם מהכשרים שונים ומשונים (בודאי לא רק בדץ לנדא ודומיהם).
והכי חשוב: בעה"ב היימיש זאת אומרת בעה"ב שלבוש ונראה כמו חרדי טוב ששמח לעזור לכולם, אבל זה לא סתירה לכך שאין לו שמץ של מושג בהלכות הבסיסיות ביותר וכנראה לא פתח ספר הלכה זה שנים רבות, כך שגם אם הוא מאד מאד רוצה להאכיל את כולם רק אוכל כשר בתכלית הכשרות לא בטוח בכלל שהוא יודע איך עושים את זה. ולכן גם קשה לדמיין אותו עומד ומרצה לסודנים שלו את הלכות המטבח מאכליו וכליו.
5. כל זה עוד לפני העניין של הכנה תעשייתית שדורשת התמצאות וידע שנרכש עם השנים ע"י ההכשר והמשגיחים, ובעיות שאנשים רגילים לא שמים לב אליהם.

מה שברור שמי שאוכל במקומות כאלה גם אם נניח שזה עומד בכללי ההלכה, אבל הוא בהחלט יכול מהיום והלאה להכניס לביתו כל מוצר שכתוב עליו 'כשר' ולא משנה בכלל מי עומד מאחורי הכשרות, כיון שאין שום סיכוי שההכשר העומד מאחורי הכיתוב הוא פחות מ'ההכשר' של הבעה"ב ה'היימיש'.

 

[ניק 27551]

שווה קריאה.

 

[צביזון]

לא נראה לי שיש הבדל, הכל תלוי בביקוש, וכנראה שמשום מה התקבע אצל חלק מהאנשים שפיצריה צריכה הכשר, ומעדניה לא.

אגב, למי שחושב שבעה"ב היימיש פותר את כל הבעיות. אז דבר ראשון יש מקומות שתחת הבעה"ב עובדים כמה וכמה סודנים (מ. ז. למשל) כך שלא הבעה"ב מכין את האוכל אלא הסודנים ללא שאף אחד רואה מה הם עושים, הם גם עובדים בכמה חדרים שונים כך שברור שאין מי שרואה אותם.
ורק לשם הדוגמא אני אתן כמה דוגמאות שהם דברים אולי לא חמורים כל כך אבל נראה לי שבבית בדרך כלל מקפידים על זה.
1. בדיקת ביצים, לא נראה לי שבודקים שם ביצים וגם אם כן אולי הסודני וזה לא עוזר.
2. בדיקת עלים. החנויות האלה לא בהכרח קונים מגידול מיוחד וגם אם כן חייבים להשרות ולשטוף דבר שהם ודאי לא עושים.
3. בדיקת קטניות. מידיעה שלי הם קונים קטניות שאינם באריזות וואקום, ואין סיבה לחשוב שמישהו שם בורר אותם אחד אחד.
4. הכשרים. מידיעה שלי חומרי הגלם הם מהכשרים שונים ומשונים (בודאי לא רק בדץ לנדא ודומיהם).
והכי חשוב: בעה"ב היימיש זאת אומרת בעה"ב שלבוש ונראה כמו חרדי טוב ששמח לעזור לכולם, אבל זה לא סתירה לכך שאין לו שמץ של מושג בהלכות הבסיסיות ביותר וכנראה לא פתח ספר הלכה זה שנים רבות, כך שגם אם הוא מאד מאד רוצה להאכיל את כולם רק אוכל כשר בתכלית הכשרות לא בטוח בכלל שהוא יודע איך עושים את זה. ולכן גם קשה לדמיין אותו עומד ומרצה לסודנים שלו את הלכות המטבח מאכליו וכליו.
5. כל זה עוד לפני העניין של הכנה תעשייתית שדורשת התמצאות וידע שנרכש עם השנים ע"י ההכשר והמשגיחים, ובעיות שאנשים רגילים לא שמים לב אליהם.

מה שברור שמי שאוכל במקומות כאלה גם אם נניח שזה עומד בכללי ההלכה, אבל הוא בהחלט יכול מהיום והלאה להכניס לביתו כל מוצר שכתוב עליו 'כשר' ולא משנה בכלל מי עומד מאחורי הכשרות, כיון שאין שום סיכוי שההכשר העומד מאחורי הכיתוב הוא פחות מ'ההכשר' של הבעה"ב ה'היימיש'.

כתבת טוב.
אני יוסיף על דבריך, שאני יודע על סיפורים חמורים ממש בחלק מחנויות 'ללא הכשר / היימיש' שהוזכרו כאן באשכול.
דברים שלא היו עוברים גם בהכשר רבנות... ומי שקונה שם רח"ל מכניס את זה לפה.