קינוחים נשיקות מרנג-שיתוף

[english]

 

[shira bira]

מקסים!

 

[DAndna]

נראה מקסים!!
אפשר מתכון? משום מה תמיד מסתבכת עם נשיקות...
הלוואי שיצאו לי כאלה גבוהות!!!

 

[אבי2000]

ממש יפה ומרשים
נשמח גם..

 

[english]

מקסים!

נראה מקסים!!
אפשר מתכון? משום מה תמיד מסתבכת עם נשיקות...
הלוואי שיצאו לי כאלה גבוהות!!!

ממש יפה ומרשים
נשמח גם..

וואוו תודה על המחמאות!!

 

[שבולת]

מהמם!
אפשר מתכון?

 

[המימד הנוסף]

גם אני אשמח למתכון מפורט

 

[HILALI]

@english
וואו.
הן נראות טוב.

 

[english]

מהמם!
אפשר מתכון?

גם אני אשמח למתכון מפורט

@english
וואו.
הן נראות טוב.

תודה לכם!!
אם יש ביקוש
אני יעלה בעז"ה בהקדם

 

[HILALI]

אפשר מתכון? משום מה תמיד מסתבכת עם נשיקות...

נשמח גם..

אפשר מתכון?

גם אני אשמח למתכון מפורט

גמאני מצטרפת.
נראה לי ש

יש ביקוש

לא?!

 

[english]

גמאני מצטרפת.
נראה לי ש

לא?!

צודקת
אני אעלה בהקדם!

 

[english]

נראה מקסים!!
אפשר מתכון? משום מה תמיד מסתבכת עם נשיקות...
הלוואי שיצאו לי כאלה גבוהות!!!

ממש יפה ומרשים
נשמח גם..

מהמם!
אפשר מתכון?

גם אני אשמח למתכון מפורט

גמאני מצטרפת.
נראה לי ש

לא?!

נשיקות מרנג:
המצרכים:
4חלבונים גודל M
כוס סוכר
צבע מאכל

אופן ההכנה:
מערבבים בקערת מיקסר חלבונים וסוכר.
מניחים את הקערה מעל סיר שבתוכו מים רותחים (בן מארי) ומחממים מעל להבה בינונית כ-10 דקות, מערבבים עד שהסוכר נמס .
מורידים מהאש ומעבירים את הקערה למיקסר עם וו הקצפה.
מקציפים במהירות גבוהה כ-8-10 דקות.
לנשיקות צבעוניות:
להוסיף צבע מאכל ולהעביר לשק זילוף עם צנטר
לנשיקות בשתי צבעים:
לוקחים שק זילוף ובו שמים את הקצף צבוע עם צבע מאכל
שק זילוף שני ובו שמים קצף לבן ללא צבע מאכל
בשק שלישי שמים צנטר ומכניסים לתוכו את 2 השקים עם הקצף
מזלפים נשיקות על תבנית עם נייר אפיה
ואופים בטורבו בחום של 70 מעלות כ-4 שעות
בהצלחה לכולם!!!

 

[המימד הנוסף]

אולי במקום להמיס את הסוכר אפשר להשתמש באבקת סוכר?
כמה תבניות או נשיקות יוצאות מכמות כזו?

 

[english]

אולי במקום להמיס את הסוכר אפשר להשתמש באבקת סוכר?
כמה תבניות או נשיקות יוצאות מכמות כזו?

לגבי האבקת סוכר לא יודעת...
ומהכמות יוצא תבנית וחצי של תנור

 

[אבי2000]

נשיקות מרנג:
המצרכים:
4חלבונים גודל M
כוס סוכר
צבע מאכל

אופן ההכנה:
מערבבים בקערת מיקסר חלבונים וסוכר.
מניחים את הקערה מעל סיר שבתוכו מים רותחים (בן מארי) ומחממים מעל להבה בינונית כ-10 דקות, מערבבים עד שהסוכר נמס .
מורידים מהאש ומעבירים את הקערה למיקסר עם וו הקצפה.
מקציפים במהירות גבוהה כ-8-10 דקות.
לנשיקות צבעוניות:
להוסיף צבע מאכל ולהעביר לשק זילוף עם צנטר
לנשיקות בשתי צבעים:
לוקחים שק זילוף ובו שמים את הקצף צבוע עם צבע מאכל
שק זילוף שני ובו שמים קצף לבן ללא צבע מאכל
בשק שלישי שמים צנטר ומכניסים לתוכו את 2 השקים עם הקצף
מזלפים נשיקות על תבנית עם נייר אפיה
ואופים בטורבו בחום של 70 מעלות כ-4 שעות
בהצלחה לכולם!!!

תודה רבה,
נקווה שלא נבהלתם מההתנפלות של כולם פה

 

[חנה בתיה]

איזה מהמם!
סתם מעניין איך עושים כדי שלא ישבר השפיץ כשאורזים?