עוגות/עוגיות כושית! אמיתית! נימוחה! שוקולדית!- וללא מיקסר!

שפעל'ה - קייטרינג

קייטרינג בוטיק לאירועים ומוסדות
מנוי פרימיום

שפעל'ה - קייטרינג

קייטרינג בוטיק לאירועים ומוסדות
מנוי פרימיום

אסתר פ

משתמש סופר מקצוען
הפקות ואירועים
עריכה והפקת סרטים
@שפעל'ה - קייטרינג
את לא מבינהה
היה לנו אירוע השבוע
והכנתי את העוגה, שמנו לכל אחד קוביה מרשימה בצלחת,
אנשים לא נשמווו
ורוב האורחים ביקשו מתכון
עוגה הזיהה
 

תהילתית

משתמש מקצוען
שבוע טוב ומבורך!
השבת נהנינו מהעוגה המשלמת הזו.
תודה רבה על ה מתכון!!!! יצא מושלם. טעים מאוד!!!
קל ממש להכנה וחומרים זמינים.
תודה גם לכל המגיבים, תגובותיכם המריצו אותי לנסות. היה שווה! מצטרפת לממליצים...
 

שפעל'ה - קייטרינג

קייטרינג בוטיק לאירועים ומוסדות
מנוי פרימיום

שפעל'ה - קייטרינג

קייטרינג בוטיק לאירועים ומוסדות
מנוי פרימיום

שפעל'ה - קייטרינג

קייטרינג בוטיק לאירועים ומוסדות
מנוי פרימיום
תודה לכולם על כל השיתופים האישיים והכלליים
שמחתם אותי !
 

אליש:)

משתמש מקצוען
כתיבה ספרותית
היום נגמרה העוגה שלך שהכנתי בשלישי שעבר
כל יום אכלתי איזה 4-5 חתיכות..את סכנת השמנה
היה משו משו
הולכת להכין מחר שוב ובעז"ה להעלות לך תמונה
 

20:39

משתמש מקצוען
סאונד והפקות אולפן
@שפעל'ה - קייטרינג
סליחה שלא קשור לאשכול,
אבל ראיתי עכשיו בדרייב תמונות מאירועים שלך,
הכל נראה מושלם ובטעם טוב!
אשמח לקבל את המתכון לרוטב כתום, שהיה בסלט חסה, עם נבטי אלפלפא, מנצ'ס וקוביות גבינה,
תודה!
 

Batyamoyal

משתמש רשום
יש לי בעיה...!!
אני אוהבת עוגות כושיות, אבל כושיות כושיות ממש, לא יודעת אפילו מה בדיוק אני אוהבת בהן...
המשפט הזה רצד לי בעין לא מזמן כאן בפורום...
אז אלייך ולעוד הרבה "בעיתיות " כמוך וכמוני, אגלה לך מה את בדיוק אוהבת בהן...
את אוהבת את המרקם, את העסיסיות, את הטעם העשיר, את השוקולדיות הנימוחה,
את --- פשוט אוהבת את הכושית האמיתית , המקורית, המשובחת !!
אז למרות החותים שפוגעים בייבוא דברים לארץ מייבאת לכם את המתכון הסודי שלי היישר מכוש לכושית אמיתית ...
אז אם את גם מאלו שאוהבים אוכל אמיתי, משובח, עסיסי ומושקע כמו שאני יוצרת באוכל שאני מכינה לאנשים, את תאהבי את המתכון הזה גם...
הנה לכם המתכון שלי , נכון רק שלישי היום אבל תכינו אותה , תצפו את הגנאש מלמעלה ותצפו בהתרגשות כבר לשבת המלכה ששוב תבוא..
תודה לך ד' על המתנה!


מראש מחממים תנור על 160 מעלות

החומרים:
7 ביצים L
4 כוסות סוכר(נכון, זה המון , לא אמרנו עוגה בריאה אלא עוגה כושית אמיתית .)
2 כוסות קקאו הולנדי מהזן המשובח והכהה
4 כוסות קמח( אפשר 80%)
1 ו-1/2 כוס יין מתוק
1 ו- 1/2 כוס שמן
מעט רום
מעט תמצית וניל
2 א. אפייה
2 כפיות סודה לשתיה
1 ריצ'- קצפת צמחית
2 כפות מלית אוכמניות- לבחירה!

לציפוי:
1 ריצ'
3 חבילות שוקולד מריר

הוראות הכנה לעוגה:
מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה עם מטרפה עד למרקם חלק ,
את הסודה לשתיה יש לשים אחרון ומיד להכניס לתנור למניעת תסיסה של העיסה.
על ניר אפיה מעט משומן בתבנית חד"פ גדולה (גודל תנור ) שופכים את העיסה
ואופים כ-1/2 שעה עד 40 דקות ( תלוי בתנור )עד להתייצבות מלאה!- תעקבו אחר האפייה אל תתקבעו לזמן שרשמתי
יש לנעוץ קיסם לראות שלא רטוב /נוזלי אך בהחלט לח ושוקולדי .העוגה יוצאת גבוהה ויפה ונשארת לחה ונימוחה !

הוראות הכנה לציפוי:
להמיס על אדים /במיקרוגל/לחמם על להבה נמוכה עד להמסה- שלא יישרף!
לאחר מעט צינון של העוגה שופכים את השוקולד על העוגה ,
בעזרת נענועים קלים להשטיח את השוקולד כשי להשאיר מרקם חלק ונוצץ!
יש לקרר היטב ואז לחתוך ומהר להקפיא לשבת המלכה!
המלצה- לחמם את העוגה ולהגיש לצד כדור גלידת וניל משובחת !





צפה בקובץ המצורף 1546334
נראה ליגה!!!
לאכול את זה רק עם זריקת אינסולין יחד😉
 

y&m

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
עיצוב גרפי
כתיבה ספרותית
לא מכינה כ"כ מהר דברים שאני לא מכירה...
אבל כאן היו כאלו משובים מצויינים, ובעיקר קלות ההכנה, לרגל ימי הולדת שחלו במשפחתי, הכנתי את העוגה.
מוכרחה לציין שאכן היא קצרה שבחים.
 

שפעל'ה - קייטרינג

קייטרינג בוטיק לאירועים ומוסדות
מנוי פרימיום

שפעל'ה - קייטרינג

קייטרינג בוטיק לאירועים ומוסדות
מנוי פרימיום
@שפעל'ה - קייטרינג
סליחה שלא קשור לאשכול,
אבל ראיתי עכשיו בדרייב תמונות מאירועים שלך,
הכל נראה מושלם ובטעם טוב!
אשמח לקבל את המתכון לרוטב כתום, שהיה בסלט חסה, עם נבטי אלפלפא, מנצ'ס וקוביות גבינה,
תודה!
תודה ! שמחה לשמוע!
המתכון הזה בינתיים סוד מקצוע...
בס"ד אוציא לאור, מקווה שבקרוב, מדריך של סודות בישול ואפיה ובונוס מתכונים שווים במיוחד במחיר אטרקטיבי
שווה לעקוב!
 

שיפי בר

משתמש צעיר
וואו
פעם ראשונה שיוצאת לי עוגה כושית כ"כ גבוהה ואורירית
אבאלה ואמאלה - אחת העוגות המדהימות שאכלתי
אין יותר כיף מלאכול עוגה פשוטה שיוצאת אחלה יותר מכל עוגת שכבות אחרת
אשמח מאוד מאוד לקבל עוד מתכונים כאלו שתמיד מצליחים
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ע'

קכא עָשִׂיתִי מִשְׁפָּט וָצֶדֶק בַּל תַּנִּיחֵנִי לְעֹשְׁקָי:קכב עֲרֹב עַבְדְּךָ לְטוֹב אַל יַעַשְׁקֻנִי זֵדִים:קכג עֵינַי כָּלוּ לִישׁוּעָתֶךָ וּלְאִמְרַת צִדְקֶךָ:קכד עֲשֵׂה עִם עַבְדְּךָ כְחַסְדֶּךָ וְחֻקֶּיךָ לַמְּדֵנִי:קכה עַבְדְּךָ אָנִי הֲבִינֵנִי וְאֵדְעָה עֵדֹתֶיךָ:קכו עֵת לַעֲשׂוֹת לַיי הֵפֵרוּ תּוֹרָתֶךָ:קכז עַל כֵּן אָהַבְתִּי מִצְוֹתֶיךָ מִזָּהָב וּמִפָּז:קכח עַל כֵּן כָּל פִּקּוּדֵי כֹל יִשָּׁרְתִּי כָּל אֹרַח שֶׁקֶר שָׂנֵאתִי:
נקרא  5  פעמים

אתגר AI

חשיפה כפולה • אתגר 130

לוח מודעות

למעלה