עוגות/עוגיות הקפאת עוגות חודש לפני שמחה

[ילדודס]

ב’’ה עוד חודש חוגגים בר מצוה
אשמח לעצת המנוסות,
כמה זמן מראש אפשר להקפיא עוגות, קינוחים, פיטורים?
איך משמרים את זה שלא יתקבל טעם מקפיא?
והאם כל הקישוטים יכולים להשמר בהקפאה או שיש כאלו שכדאי להתעסק איתם סמוך לשמחה?
תודה מראש

 

[חני בנני]

חודש זה בסדר גמור,
כמובן בקופסאות אטומות היטב.

איזה סוגי קישוטים את רוצה?
משוקולד ישמר מעולה במקפיא.

 

[ילדודס]

ג

חודש זה בסדר גמור,
כמובן בקופסאות אטומות היטב.

איזה סוגי קישוטים את רוצה?
משוקולד ישמר מעולה במקפיא

גם בתבניות ח’’פ מכוסות? או רק בקופסאות?
והאם מקפיאים חתוך במנג’טים או עוגה שלימה ולחתוך יום לפני?

 

[חני בנני]

ג

גם בתבניות ח’’פ מכוסות? או רק בקופסאות?
והאם מקפיאים חתוך במנג’טים או עוגה שלימה ולחתוך יום לפני?

עדיף בקופסאות כי זה יותר אטום,
אבל אפשר בתבניות עם ניר כסף ונילון נצמד ולוודא שעטוף היטב.
אפשר להקפיא חתוך אבל עדיף לא במנג’טים כי זה ירטב בהפשרה.

 

[עובדת מהבית]

עדיף בקופסאות כי זה יותר אטום,
אבל אפשר בתבניות עם ניר כסף ונילון נצמד ולוודא שעטוף היטב.
אפשר להקפיא חתוך אבל עדיף לא במנג’טים כי זה ירטב בהפשרה.

חוץ מזה,
שהיום לא שמים בבר בתוך מנג'טים

 

[חושבת אחרת]

מוסים שבועיים שלא יאבד את הצורה
עוגות כמה חודשים
הכל סגור היטב ועדיף לעטוף בנילון

 

[ע.מ.]

אפשר להקפיא חתוך אבל עדיף לא במנג’טים כי זה ירטב בהפשרה.

מנג'טים מנייר אכן מתרטבים
מנג'טים מפרגמנט מצויינים בהקפאה! מנסיון רב ב"ה

חוץ מזה,
שהיום לא שמים בבר בתוך מנג'טים

לענ"ד בלבד
אם שמים בבר ע"ג מדפי זכוכית/מראות יותר יפה שהעוגה משתקפת ולכן לא שמים במנג'טים
אבל במגשים ע"ג שולחנות ממש לא נעים ולא מכובד לקחת פרוסת עוגה משוקלדת או מוקרמת ללא מנג'ט