חגים מה המתכון הכי טוב שלך שמתאים לאירוח?

[באזזזזזזזז]

בעז"ה בחוה"מ סוכות אני מארחת אורחים חשובים, ומחפשת מתכונים מעולים לתפריט.
אשמח אם תוכלו לכתוב את המתכון המנצח שלכם, זה שכולם מלקקים ממנו את האצבעות
כל מה שמתאים לסלטים / מנת פתיחה / מרק / מנה עיקרית וקינוחים.

תודה רבה!

 

[Rachel27]

בשר בקר בתנור במתכון המושלם של @java יוצא רך וטעים אין מי שלא מלקק את האצבעות. גם לחג האחרון הכנתי וב"ה מגדול ועד קטן לקחו מנה נוספת

 

[באזזזזזזזז]

בשר בקר בתנור במתכון המושלם של @java יוצא רך וטעים אין מי שלא מלקק את האצבעות. גם לחג האחרון הכנתי וב"ה מגדול ועד קטן לקחו מנה נוספת

יש לך לינק למתכון או אפשרות להעלות אותו לכאן?

 

[tzivya7]

תוספות מרשימות

נודלס עם רימונים

רכז הרימונים הוא חומר נפלא שנותן למאכלים טעם חמצמץ וטעם מתוק בו זמנית. חפשו על המדפים בסופר או בחנויות הטבע.

teimot.com

אורז חגיגי עם תוספות

6-4 מנות רכיבים: 5 כפות שמן קנולה 2כוסות אורז יסמין 4כוסות מים 1 כף מלח לתוספות: 5 כפות שמן 1 בצל גדול חתוך לקוביות 4 פטריות שמפיניון חתוכות לקוביות 2 גזרים מגוררים גס בפומפייה 5 גבעולי בצל ירוק קצוצים 1 כפית מלח 1 כפית בהרט ½ כפית פלפל שחור טחון ½ כוס פיסטוקים ½ כוס […]

teimot.com

 

[Rachel27]

יש לך לינק למתכון או אפשרות להעלות אותו לכאן?

הנה הקישור:
בשרי - בשר בתנור. אתם תאהבו את השיטה - java

 

[SUPERWOMAN100]

בלינצס ברוטב כבדים וחזה

 

[באזזזזזזזז]

בלינצס ברוטב כבדים וחזה

אפשר בבקשה מתכון?

 

[-טל]

למנת פתיחה-
בשר מפורק בלחמניות באן
שיפודי סלמון על סלטון
בצק עלים ממולא בבשר טחון (כמו בורקס)
להגשה חגיגית אפשר עם רטבים ליד

 

[לוקסוס]

פחות מתמצאת במתכוני 'בשר' אמיתיים
כדברים נלווים:
מתכון של פירה עם כבד (בצל , סילאן...)
שניצלים צ'יפסים, צ'יפס בטטה, טבעות בצל, חצילים, ארוחה מושלמת לילדים
פיצה בשרית
סלאפי ג'ו
בשר מפורק נשמע דבר מאד טעים נגיד בלחמנית המבורגר
סלט חזה עוף יכול ללכת מעולה בתור תוספת קלה ורצינית

 

[לורנס]

טורטיות מולאא בקוביות כבד עם בצל מטגן מתובל באיך שאתם אוהבים, לסגור כמו מעטפה, לטבול בביצה ופרורי לחם ולטגן כמו שניצל,
להגיש עם רוטב צ'ילי או מה שאוהבים מעדן!!

 

[3340]

חזה עוף ממולא בבצל, פטריות וצנוברים- סוג של שניצל ממולא
אצלנו מתחסל!

 

[גויבה]

חזה עוף ממולא בבצל, פטריות וצנוברים- סוג של שניצל ממולא
אצלנו מתחסל!

יכולה לכתוב מתכון?

 

[3340]

יכולה לכתוב מתכון?

כן, בשמחה!

אז דבר ראשון את מכינה רוטב -
5 כפות מיונז, כף קטשופ, כפית חרדל, כוס מים מלח ופלפל לערבב היטב .
לשפוך חצי מהרוטב לכלי רחב שאפשר להכניס לתנור.

להכין את המלית-
לטגן צנוברים עד שהם קלויים כזה ואז להוסיף בצל חתוך, ופטריות שמפיניון (משימורים) ולתבל במלח ,פלפל ומעט כמון.
להוריד מהאש ולהוסיף ביצה אחת שיגבש את המלית.

הרכבת המנה-
לחתוך חזה עוף לשניצלים ולדפוק, למלא במלית ולקפל לחצי כל שניצל.
להניח את השניצל על הרוטב שבכלי וככה לעשות עם כל השניצלים.
כדאי לשים לב שכולם עם הפתח לאותו צד ,ולשים צפופים שיהיה הרבה.
לשפוך על השניצלים את ייתרת הרוטב , ולפזר מעל מעט אגוזים קצוצים בשביל היופי...

לאפות בתנור כ3/4 שעה.

יוצא נהדר! גם בהקפאה לפני האפיה , ואחרי האפיה.
ניסיתי את שתיהם

 

[דבורה לוינסון]

כן, בשמחה!

אז דבר ראשון את מכינה רוטב -
5 כפות מיונז, כף קטשופ, כפית חרדל, כוס מים מלח ופלפל לערבב היטב .
לשפוך חצי מהרוטב לכלי רחב שאפשר להכניס לתנור.

להכין את המלית-
לטגן צנוברים עד שהם קלויים כזה ואז להוסיף בצל חתוך, ופטריות שמפיניון (משימורים) ולתבל במלח ,פלפל ומעט כמון.
להוריד מהאש ולהוסיף ביצה אחת שיגבש את המלית.

הרכבת המנה-
לחתוך חזה עוף לשניצלים ולדפוק, למלא במלית ולקפל לחצי כל שניצל.
להניח את השניצל על הרוטב שבכלי וככה לעשות עם כל השניצלים.
כדאי לשים לב שכולם עם הפתח לאותו צד ,ולשים צפופים שיהיה הרבה.
לשפוך על השניצלים את ייתרת הרוטב , ולפזר מעל מעט אגוזים קצוצים בשביל היופי...

לאפות בתנור כ3/4 שעה.

יוצא נהדר! גם בהקפאה לפני האפיה , ואחרי האפיה.
ניסיתי את שתיהם

לאפות פתוח או סגור?
תודה רבה

 

[3340]

אני אופה פתוח, ויוצא מאד יפה ושחום.

 

[229]

סלאפי ג'ו

מה זה? אפשר מתכון?

 

[לוקסוס]

מה זה? אפשר מתכון?

אני לקחתי את המתכון מכאן (כמובן שמרכיבים שלא היה לי פשוט לא שמתי)

https://foody.co.il/foody_recipe/%D7%9B%D7%A9%D7%91%D7%90-%D7%9E%D7%A9%D7%94%D7%95-%D7%9E%D7%94%D7%99%D7%A8-%D7%95%D7%98%D7%A2%D7%99%D7%9D-%D7%9E%D7%9B%D7%99%D7%A0%D7%99%D7%9D-%D7%A1%D7%9C%D7%95%D7%A4%D7%99-%D7%92%D7%95/

 

[rachelyS]

עלי סיגר שמטגנים אחד אחד לקערה עם כבד צלוי ורוטב פטריות .
פירה + שוארמה עם רוטב
לחמגון + ציפס לחול המועד