בשר

  1. א

    דרוש מידע באיזה יום יש בשר הרב גרוס אושר עד בני ברק

    מעוניינת בבשר של הרב גרוס כשהייתי באושר עד בני ברקלא היה מישהו יודע באיזה יום בדרך כלל מגיע וניתן להשיג? תודה רבה
  2. ה

    בשרי פסטה וקציצות בשר בסיר אחד

    אפשרי? (הזמנה של הבת שלי.) אם אני אוסיף אחרי 3/4 שעה של בישול- פסטה, יילך? מישהי ניסתה? אולי עדיף מקרונים?
  3. לפסח עכשיו הזמן להזמין

    לפסח עכשיו הזמן להזמין

    משלוחים לערים בני ברק, אלעד, פתח תקוה, בית שמש, ירושלים, ביתר, נתניה,
  4. נ

    מידע שימושי אזהרת כשרות: הרבנות מזהירה מבשר אסאדו טרפה- התקלה התגלתה בבשר שנשחט לאורך תקופה ארוכה

    המחלקה להונאה בכשרות של הרבנות הראשית לישראל הטילה היום פצצה, כאשר חשפה כשל חמור בתהליך הניקור של בשר בקר קפוא המיובא מפרגוואי. על פי הדיווח, בקרטונים רבים של המותג המוכר "סופר ביף" (Super Beef), המשווק על ידי חברת "עוף ירושלים", לא הוסרו שומנים אסורים ("חלב") כנדרש בהלכה הצרופה. הדרמה הופכת...
  5. מ

    בשרי בשר שעבר עליו התאריך?

    יש לי במקפיא החזק ( לא של המקרר) כמה חתיכות של לשון הסתכלתי עליהם עכשיו וראיתי שעבר התאריך בכמה חודשים יש בעיה להשתמש בזה?
  6. R

    בשרי מה יכול להחליף בהרט?

    תבשיל בשרי https://www.foodsdictionary.co.il/Recipes/460 יש לי גריל עוף, על האש, ראס אל חנות, כמון, קינמון, וכל התבלינים הקלאסיים אני לא מכירה את הטעם של בהרט בשביל לדעת מה יכול לעבוד במקום מישהי יודעת להחכים אותי? תודה רבה!
  7. Y

    בשרי בשר+ שערות קאדיף מאולמי נוף - מכירה?

    חזרנו מארוע באולמי נוף - אולם בוטיק והבן שלי היה ממש מולהב מהמנה הראשונה משו עם שערות קאדיף ובשר אין לי מושג מה זה היה ( לא ראיתי את המנה הראשונה) אבל הוא ממש אשמח שאשחזר לו בבית משו בסגנון מישהיא מכירה? יכולה לתת לי קצת מידע?
  8. R

    בשרי הצולנט המושלם---מתכון שלי

    היי לכולם רציתי לשתף בתהליך שלי כי יוצא לי כ"כ טעים אז למה לא לשתף :) (את התהליך עצמו אמא שלי לימדה אותי אבל את הטעמים אני כיוונתי) קודם כל מתחילה לטגן בצל.אחרי שמתחיל להזהיב אני מיד מכניסה את הבקר.(אני קונה פלאנקן,או צוואר,או אצבעות אנטריקוט אסאדו וכו), אחרי שמכניסה את הבקר אני נותנת לו...
  9. N

    דרוש מידע בשר טרי בבני ברק

    שלום רב, אני צריך בשר טרי למחר, יום ראשון בבני ברק, האם ניתן להשיג? תודה
  10. S

    בשרי אשמח למתכון מדויק ועסיסי לבשר בבישול בסיר

    לא בתנור, כי יש לי רק טוסטר אובן והוא לא מבשל טוב את הבשר וגם אשמח לדעת באיזה חלק כדאי להשתמש שיצא רך תודה
  11. פוטו טופ

    בשרי איך מכינים אצבעות אנטרקוט ?

    אף פעם לא יצא לי להכין אצבעות אנטריקוט, זה מגיע שטוח , מרגיש לי שאם אכין כרגיל, זה יתייבש ולא יהיה מה לאכול . גם כך הכל מצטמק, ומה יקרה עם שכבה לא עבה כזו ? אשמח לעזרת המומחים לצורת הכנה משובחת. תודה לעונים
  12. C

    בשרי איזה חלק בבשר מתאים להגיש כגוש פרוס?

    אני רוצה להגיש במנה מרכזית גוש בשר פרוס לפרוסות וכל אחד לוקח פרוסה ושופך לעצמו רוטב אישי איזה חלק בבשר מתאים לזה? האם מתאים רולדת בקר? מה יצא הכי מוצלח ויפה ורך? וכן, אשמח למתכון והוראות הכנה תודה רבה
  13. י

    בשרי בשר קפוא שרובו הגיע בצבע חום

    ככה קיבלתי אותו מהחנות :( דינו לפח? יש לציין שבישלתי אותו קפוא ככה שלא הצלחתי להריח האם יש לו ריח חריג, מה שכן, במהלך הבישול היה ריח לא מוכר (פעם ראשונה מבשלת אסאדו, עד עכשיו בישלתי צלי כתף) האם יתכן שהריח הוא בגלל שהוא מקולקל או ריח של אסאדו שונה מצלי כתף?
  14. C

    בשרי גולש עגל- איך להכין? שיהיה טוב בהקפאה?

    לא הגולש עם תפו"א, יש עוד שימוש לחלק הזה של הבשר?
  15. GRN

    בשרי להקפיא בשר אחרי בישול ראשוני: פרוס או נתח?

    איך כדאי להקפיא בשר שעבר בישול ראשוני, כשהוא פרוס או עדיין כנתח? האם הנתח ישמור טוב יותר על המרקם? העדפה הראשונית שלי היא להקפיא פרוס עם הרוטב שנותן את הטעם, אבל אני לא רואה את עצמי מספיקה להכין את הרוטב
  16. P

    דרוש מידע בשר שנשאר מהחמין

    מחפש רעיונות מה לעשות עם בשר שנשאר מהחמין.
  17. ה

    טוסטר אובן האם אפשר להפעיל טוסטר אובן בלי טיימר

    רציתי להשאיר בשר בלילה ופתאום אני קולט שזה עובד על טיימר ומקסימום זה שעה וחצי. או להעביר את הבשר לסיר ולהשאיר על להבה קטנה בלילה? השאלה אם זה לא סיכון מידי?
  18. י

    דרוש מידע בשר ועופות בד"ץ העד"ח

    שלום לכולם, אשמח אם יש למישהו מידע אמין ומבוסס בעניין בשר ועופות של בד"ץ העד"ח. 1. לגבי בשר האם הוא חלק ומתאים גם לספרדים, אני יודע שהעד"ח מפרסמים שכן העניין שלפני מספר שנים אמר לי משגיח מהאזור אצלנו שהעניין שנוי בהבנה מה מוגדר חלק (כמו הדיון המפורסם של היין) ואינו מוסכם שמותר לספרדים. 2. לגבי...
  19. א

    מידע שימושי מחסור בבשר בכשרות העד''ח לקראת חג הפסח

    שמעתי שבאחת מחברות הבשר של העד''ח פסלו 800 טון בשר שהיו אמורים לצאת לשיווק ככשרים לפסח בגלל שבעטיפת הניילון שלהם נמצא עמילן קטניות, ועקב כך יש מחסור חמור בבשר לקראת הפסח. מישהו יודע על זה משהו???
  20. מ

    דרוש מידע אטליז עם כשרות טובה?

    מחפשים מקום לקנות בו בשר טרי לקראת החג, אזור רחובות. מכירים מקום עם כשרות מהודרות?
  21. בוטיק הבשרים מיט צ'ויס ויד מרדכי מגישים לכם

    בוטיק הבשרים מיט צ'ויס ויד מרדכי מגישים לכם

    בוטיק הבשרים מיט צ'ויס ויד מרדכי מגישים לכם מתכון חגיגי למנה מנצחת בסעודת פורים פורים מתקרב ועמו האווירה החגיגית. לקראת הסעודות המשפחתיות וקיום מצוות "משתה ושמחה", אין כמו מתכון לנתח מובחר של כתף טלה, שהפך ללהיט הגדול של פורים השנה. לקראת פורים, בוטיק הבשרים מיט צ'ויס מרח' אגריפס 88 בירושלים...
  22. "מיט צ'ויס" בהמלצה מיוחדת לסעודות פורים כיד המלך - כתף טלה

    "מיט צ'ויס" בהמלצה מיוחדת לסעודות פורים כיד המלך - כתף טלה

    חגיגת בשרים בבוטיק הבשרים "מיט צ'ויס" בהמלצה מיוחדת לסעודות פורים כיד המלך - כתף טלה חנות הבוטיק של "מיט צ'ויס", יצרנית בשרים טריים ומוקפדים, מציעה את הנתח המובחר והמבוקש ביותר לפורים: כתף טלה. מדובר בנתח מיוחד, טרי ואיכותי, שיפאר את שולחן הפורים וישתלב היטב באווירה החגיגית. עם נתח כתף טלה...
  23. ש

    בשרי מה אפשר לעשות עם בשר משבת?

    אני אפילו לא יודעת איך קוראים לחלק הזה יש לי פשוט גוש בשר גדול במקרר, מה אני יכולה לעשות איתו איזה תבשיל? תודה!
  24. ע

    בשרי מדריך לסוגי בשר 🐮

    מצרף כאן מדריך שהכנתי לסוגי בשר והוראות הכנה בסיסיות לתועלת הציבור https://docs.google.com/document/d/1Uzukb50AwBpZBylxmVSolYK4j9D-DQysXa4T33e9bkM/edit?usp=sharing בהצלחה 😊 הערות והארות יתקבלו בברכה
  25. א

    בשרי יום נישואים להורים- ארוחה חגיגית וטעימה!

    אני מכינה מפגש משפחתי קטן עם ארוחה בשרית. ראיתי כאן את כל האשכולות בנושא, וממש הסתנוורתי, אשמח מאוד לעזרה- מישהי יודעת להגיד לי איזה דברים הם קלים להכנה, ולא יקרים מידי, ושאפשר להגיש אותם בצורה יפה? אני מדברת על מנות כמו טורטיות ממולאות עם כבדים/ בשר טחון וכ'ו קרואסונים עם בשר וכ'ו (מאוד אוהבת...
  26. ש

    עזרה בשר הרב לוין, ביפלנד, ארגנטינה, אתר חדש להזמנות

    לידיעת הציבור למכירות בשר בכשרות של הרב שמואל אריה לוין ראש ישיבת חפץ חיים בארגנטינה נפתח אתר להזמנות https://www.beefland.co.il/ עזר לך שים תודה
  27. מבחר ענק של נתחי פרמיום לתבשילי קדירה בבוטיק הבשרים של "מיט צ'ויס"

    מבחר ענק של נתחי פרמיום לתבשילי קדירה בבוטיק הבשרים של "מיט צ'ויס"

    עם תחילת עונת החורף: מבחר ענק של נתחי פרמיום לתבשילי קדירה בבוטיק הבשרים של "מיט צ'ויס" חנות הבוטיק של "מיט צ'ויס", יצרנית בשרים טריים ומוקפדים, מציעה מגוון נתחים מובחרים בשירות אישי עם משלוחים עד הבית. כעת, עם תחילתה של עונת החורף, תוכלו ליהנות ממבחר גדול של נתחים מובחרים המתאימים לתבשילי...
  28. ה

    דרוש מידע מלון בהכשר הרב מחפוד- יש דבר כזה?

    חחפשים מלון שההכשר שם הרב מחפוד. לא בהכשר מהדרין- שהבשר הוא של הרב מחפוד, אלא שכל המטבח תחת השגחתו. מיכירים? נשמח לשמוע...
  29. אסתרטגיה

    דרוש מתכון לפיצה בשרית עסיסית וטעימה

    תודה

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כג

אמִזְמוֹר לְדָוִד יי רֹעִי לֹא אֶחְסָר:בבִּנְאוֹת דֶּשֶׁא יַרְבִּיצֵנִי עַל מֵי מְנֻחוֹת יְנַהֲלֵנִי:גנַפְשִׁי יְשׁוֹבֵב יַנְחֵנִי בְמַעְגְּלֵי צֶדֶק לְמַעַן שְׁמוֹ:דגַּם כִּי אֵלֵךְ בְּגֵיא צַלְמָוֶת לֹא אִירָא רָע כִּי אַתָּה עִמָּדִי שִׁבְטְךָ וּמִשְׁעַנְתֶּךָ הֵמָּה יְנַחֲמֻנִי:התַּעֲרֹךְ לְפָנַי שֻׁלְחָן נֶגֶד צֹרְרָי דִּשַּׁנְתָּ בַשֶּׁמֶן רֹאשִׁי כּוֹסִי רְוָיָה:ואַךְ טוֹב וָחֶסֶד יִרְדְּפוּנִי כָּל יְמֵי חַיָּי וְשַׁבְתִּי בְּבֵית יי לְאֹרֶךְ יָמִים:
נקרא  8  פעמים
למעלה