חגים פסח- חג מופלא כל כך---- חוברת מתכונים לפסח

[ה. בקר]

איפה קונים קמח שקדים?

בB&D
אני חושבת שההכשר לפסח עד"ח.

אכן.
וכן עד"ח

 

[ה. בקר]

ואגב, טיפ בקשר לסורבה- אני לא טוחנת בכלל.
רק מוציאה מהמקפיא בתחילת הסעודה ומגרדת עם מזלג לכוסיות

מרקם שונה לחלוטין
את מקבלת משהו שהוא כמו גרנטיה. קרחי

הסורבה הטחון שונה לחלוטין במרקם שלו

 

[פעמוני שלג]

שאלה בקשר לסורבה מהמיץ ענבים, מה יקרה אם אני יפחית סוכר?
מה יקרה אם אני לא אשים בכלל סוכר?
אני עושה הרבה מתפוזים במשך השנה ותמיד שואלת את עצמי את השאלה הזו, זה הורס את המרקם?

@hbecker אשמח מאד להתיחסותך. רוצה להכין....

מרקם שונה לחלוטין
את מקבלת משהו שהוא כמו גרנטיה. קרחי

הסורבה הטחון שונה לחלוטין במרקם שלו

תודה. החכמתי!

 

[חוי ר.]

העני,
תודה רבה !!!
אני עוברת פה מתכון מתכון, הכל נראה מדהים !
מתלבטת מה לעשות ראשון...

 

[קרוסלה]

@hbecker תודה על המתכונים!!
יש תחליף לקמח שקדים? לא מוצאים באף חנות..

 

[מומחית]

הי חברות, מחפשת מתכונים מתוקים ללא סוכר.
חיפשתי כאן ..לא מצאתי..
ודה רבה

 

[רותי]

הי חברות, מחפשת מתכונים מתוקים ללא סוכר.
חיפשתי כאן ..לא מצאתי..
ודה רבה

יש בחוברת מתכון עם בננות וקוקוס

 

[רותי]

@hbecker בטח כבר שאלו ...
הכלח זה בכוסות חד פעמי? ?

 

[ה. בקר]

@hbecker בטח כבר שאלו ...
הכלח זה בכוסות חד פעמי? ?

תמיד
אלא אם כן ציינתי אחרת

 

[ה. בקר]

@hbecker תודה על המתכונים!!
יש תחליף לקמח שקדים? לא מוצאים באף חנות..

אין לכם חנות של בי אנד די?

אם לא מצאת אפשר לטחון שקדים מולבנים עם טיפה קמח תפו"א ששומר שהשקדים כשנטחנים לא יהפכו לשמן.
ובחלק מהמתכונים אפשר להמיר לשקדים רגילים טחונים

 

[רותי]

תמיד
אלא אם כן ציינתי אחרת

תודה, גם בחוברת המתכונים הישנה?

 

[ה. בקר]

תודה, גם בחוברת המתכונים הישנה?

תמיד

 

[רותי]

תמיד

אגב המתכון של המיונז שלך מוצלח ! תשמרי אותו לחוברת הבאה

 

[ה. בקר]

אגב המתכון של המיונז שלך מוצלח ! תשמרי אותו לחוברת הבאה

הוא כבר מוכר כאן בפרוג כי כל שנה מחדש מבקשים אותו

 

[בשוני בבוני]

רק שקדים מולבנים טחונים
אני קונה של בי אנד די עד"ח

אז למה אי אפשר לטחון לבד?

 

[סטאזרית]

העני תודה רבה רבה!!
המתכונים נראים מעולים!
ואיזה כיף שהשנה (לשבת הגדול) אני יכולה להנות גם ממתכונים שמכילים שוקולד בו אנחנו לא משתמשים בפסח

בדי הרבה מתכונים את כותבת 'תבנית A4'
האם כוונתך למלבן הבינוני המעט צר יותר?
וכן האם אפשר להמיר ל-2 אינגליש קייק?

 

[ה. בקר]

אז למה אי אפשר לטחון לבד?

אפשר
אבל- צריך להוסיף מעט קמח תפו"א כדי שישמור על השקדים שלא יהפכו לעיסה
למרקם דק כמו קמח שקדים לא סביר להגיע

 

[ה. בקר]

העני תודה רבה רבה!!
המתכונים נראים מעולים!
ואיזה כיף שהשנה (לשבת הגדול) אני יכולה להנות גם ממתכונים שמכילים שוקולד בו אנחנו לא משתמשים בפסח

בדי הרבה מתכונים את כותבת 'תבנית A4'
האם כוונתך למלבן הבינוני המעט צר יותר?
וכן האם אפשר להמיר ל-2 אינגליש קייק?

A4 הכוונה תבנית אחת פחות מהענקית בגודל תנור

יש עוגות שיתאימו ל3 אינגליש ויש ל-2

 

[shifrash]

@hbecker
ואם אין לי מתכון לבלינצ'ס?
תוכלי להעביר?

 

[shifrash]

למישהי יש קרמשניט על בסיס מצות ?