דיון איך מתארגנים עם ה''שבת חג צמודים''?

דנידין246 · 3/4/25

שמן קוקוס 'מתנהג' כמו מרגרינה לצורך הבצקים הפריכים..

Sped · 3/4/25

נכתב ע"י מיריכ:
אני מכינה שניצלים כשרים לפסח משקדים טחונים יוצא טעים יותר מהרגיל

גם אני, אבל תמיד אכלנו אותם טרי - מיד.
האם זה טעים גם כשמחממים אותם שוב על הפלטה? (אני מטגנת אותם - לפסח יש לי רק טוסטר-אובן פרווה.)
זה יכול להיות פטרון מאוד טוב!

דנידין246 · 3/4/25

לא לשכוח לחתוך המון מפות
עיצה טובה לליל הסדר -לשים 3 מפות אחת על השניה
הראשונה מתלכלכת ביין חרוסת סימנים וכו'
לפני הסעודה מסירים ואוכלים בצורה נעימה
אחרי הסעודה מסירים וממשיכים את ההגדה באופן נקי
(והמהדרין שמים 4 ויש להם מוכן לבוקר....)

אופססס ;) · 3/4/25

נכתב ע"י DvoraVidman:
יש מתכונים, ואפשר גם לקנות בסיסים מוכנים של חברת משובח/ אפיקומן וכדומה.

שימו לב שפורסם אתמול שהיה באחת החנויות קניידלך של קנור כשל"פ ובאותה שורה קניידלך חמץ.

תיקתוק · 3/4/25

תוספת טעימה לצ'ולנט-
אני מכינה קוגל תפו"א אפוי במיוחד לצ'ולנט
ולפני שמעבירה את הסיר לפלטה
מניחה על כל משטח הסיר מלמעלה קוגל חתוך לקוביות.
מוסיפה גם שקדים מקולפים
יוצא מעדן אמיתי.

שריתאליז · 7/4/25

נכתב ע"י כוכב103:
שנה שעברה מצאתי מתכון של בצק פריך
שעשוי מביצים, קמח תפו"א, שמן, מלח ותבלינים
אופים אותו עד שמזהיב
מחכים שיתייבש קצת בחוץ
וטוחנים..

בשבילי זה היה ממש תגלית מהממת!
אפשר להכין שניצלים כמעט כמו חמץ, לעבות עיסה של קציצות
וכנראה גם קישקע לטשולנט (מתכוננת לנסות השנה) ...

וגם- אפשר לאפות אותו חלקית
ולהכין סוג של מאפה בשרי במילוי עוף טחון.

יכול להיות מעולה לשבת בצהרים
טעים ומשביע!

מקפיצה לך.
שתזכרי לכתוב לנו כשתוכלי
תודה מראש

SHANI1234 · 7/4/25

נכתב ע"י תיקתוק:
תוספת טעימה לצ'ולנט-
אני מכינה קוגל תפו"א אפוי במיוחד לצ'ולנט
ולפני שמעבירה את הסיר לפלטה
מניחה על כל משטח הסיר מלמעלה קוגל חתוך לקוביות.
מוסיפה גם שקדים מקולפים
יוצא מעדן אמיתי.

יש לך מתכון לקוגל?

למען שמו · 7/4/25

נכתב ע"י דנידין246:
נשמח לקישור

1/4 1 כוסות קמח תפו”א
7 ביצים
כפית מלח
חצי כפית סוכר
1/3 כוס שמן

לאפות עד שמתייבש, לקרר ולטחון

תיקתוק · 7/4/25

נכתב ע"י SHANI1234:
יש לך מתכון לקוגל?

מתכון מוצלח!
קוגל תפוחי אדמה:
8-9 תפוחי אדמה שני שליש מגורד גס ושליש דק. אפשר חצי חצי. או הכל דק.
בצל גדול מגורד דק
חצי עד שלושת רבעי כוס שמן
4 ביצים
2 כפות קמח רגיל או קמח תפו''א ( לפסח)
שקית אבקת אפיה
פלפל שחור
מלח
מעט דבש
לערבב את כל המצרכים.
בתבנית בינונית לאפות בתנור שחומם מראש (עליון תחתון) על 160 מעלות כשעתיים
עד שנוצר מעטה שחום.
בהצלחה.

לומדת 10 · 7/4/25

עוד ראיון ששמעתי שנה שעברה.
במקום פירורי לחם כאילו - לשניצלים וכדומה
לקנות שביבי תפוחי אדמה (של בדץ) לטחון ולאפות קצת בתנור.
היה ממש מוצלח.

saryk · 7/4/25

נכתב ע"י לומדת 10:
עוד ראיון ששמעתי שנה שעברה.
במקום פירורי לחם כאילו - לשניצלים וכדומה
לקנות שביבי תפוחי אדמה (של בדץ) לטחון ולאפות קצת בתנור.
היה ממש מוצלח.

למה צריך לטחון ולאפות? זה מעולה ככה, ישר מהחבילה.
טעים לא פחות משניצלים רגילים של חמץ...