פירות וירקות במקרר

[נתניה]

איך הכי טוב לשמור פירות וירקות במקרר?
ואיך הכי שומרים על חיי המדף שלהם?
אשמח אם תוכלו לפרט לפי סוגי הפירות והירקות הרווחים.

נמאס לי לזרוק סלסלאות שלמות לפח

 

[miss s]

מצורף כאן - קישור לאתר בריאות כללית, הם ממליצים איך לשמור על פירות וירקות

 

[שמואל גרינשטיין]

הדרך הטובה ביותר לשמור עליהם היא - לאכול אותם.

אם נזרקות לך סלסלאות שלמות - למה את קונה סלסלאות?
תקני כמה שאת צריכה לימים הקרובים.
ואם תגידי שסלסלה זה יותר זול (משנת יוסף, מכירה שכונתית וכדו') - יצא שכרו בהפסדו.

 

[לי לה לו]

אנחנו משפחה קטנה בינתיים ואני קונה באמת כל פעם קצת-אבל זה מאד מעצבן שכל כמה ימים צריך לקנות מלפפונים ועגבניות לארוחת ערב(כי זה הדברים שהכי הולכים אבל גם עדיין לא בסדר גודל רציני) ובכל אופן פירות לפעמים נגמרים מהר ולפעמים למרות שאנו קונים קצת-בסוף מרקיב והולך לפח

 

[start]

מלפפון שהוא רגיש יותר אחסני כל כמה בשקית נילון הם יחזיקו לך מעולה!
עגבניה יכולה בכיף להחזיק יותר אם את קונה סחורה טובה לא רכות מידי לא אמרה להיות בעיה גם שבועים

 

[מרשימה]

מלפפונים ועגבניות לאכסן בנפרד כי העגבניות מפרישות חומר שגורם למלפפונים להרקיב מהר.

 

[פסיה]

רק כלים של טאפרוור!
משום מה כולן טוענות- 'זה יקר'
אבל אם נעשה חשבון פשוט של מה שזרקנו לפח עד היום- נגיע לסכום של כמה וכמה ערכות כלי טאפרוור...
ואני מדברת מנסיון אישי שלי ושל לקוחות.
כל פרי/ ירק יכול להישמר בכלי טאפרוור לפחות כפול משמירה בכלי רגיל.
וזה כולל אפי' חסה שנשמרת לי לשבוע ויותר!!!

 

[מרשימה]

אני שומרת חסה וכן ירקות עלים אחרים למשך שבועות בתוך שקית נילון
כאשר כל כמה עלים עטופים בנייר מגבת.

(בלי לגרוע מכבוד הטאפוור... שמעתי שזה מעולה לפירות וירקות חתוכים שנשמרים כמו טריים)

 

[צפורן]

מלפפונים, קישואים חסה ועוד אפשר לעטוף במגבת ישנה ונקיה ולהכניס בתוך שקית ניילון.
המגבת סופגת את הרטיבות והניילון שומר שלא יתייבשו.

 

[פסיה]

(בלי לגרוע מכבוד הטאפוור... שמעתי שזה מעולה לפירות וירקות חתוכים שנשמרים כמו טריים)

אכן.
ולא רק...
זה מוצלח מאד לפירות וירקות שמתקלקלים מהר כגון נבטים, כרוב, חסה, אבוקדו וכד'.
כנ"ל לעשבי תיבול.
ואפי' לסלט ירקות מתובל!

 

[TIP X]

יש באושר עד למכירה מן משטח ירוק ספוגי דק, קניתי ושמתי בתחתית המגירת ירקות. עולה 10 ש"ח.

 

[ה ש]

גם אני מאחסנת בד"כ בקופסאות של טאפוור. נשמר מעולה.
הבעיה היא כשיש הרבה ירקות, אין לי כבר מקום לקופסאות במקרר...

פסיה אולי יש לך לסרוק לי את הטבלה של הפירות והירקות - שמדריכה כיצד לאחסן בקופסאות עם הכפתורים...

 

[פסיה]

צפה בקובץ המצורף 286448

פסיה אולי יש לך לסרוק לי את הטבלה של הפירות והירקות - שמדריכה כיצד לאחסן בקופסאות עם הכפתורים...

זה?