פסח עוגיות שוקולד-אגוזים ללא קמחים וללא סוכר-

[ה. בקר]

א

הכנתי היום לקרוב משפחה שסובל מסוכר ויצא מעולה!
אין לך מושג איזה הצלה זה המתכונים האלו לאנשים שאסור להם כמעט כלום (מי שלא אוכל שרויה, והקמח תפו"א הוא ממש ממש בעייתי)תבורכי!
אשמח מאד אם יש לך עוד מתכונים כאלה

אשתדל במהלך החג בעז"ה

 

[פרוזן]

ווואו נראה שווה!!

 

[צוציקית:-)]

הכנתי עכשיו עם סוכר רגיל וקפה במקום קקאו. יצא וואוו אחד גדול
כולם שכחו שאפשר לאכול היום דברים טעימים יותר וגמרו לי פה תבנית

 

[saryk]

@ה. בקר יצא טעים ממש!!!! אין לך מושג איזה חסד והצלה זה.....
ולמרבה ההפתעה- אין לזה טעם הלואי של ממתיק !!!
המון תודות!

 

[חיים העורך]

איך זה יתקבל עם סילאן במקום הממתיק?

 

[ה. בקר]

איך זה יתקבל עם סילאן במקום הממתיק?

תצטרכו כמות גדולה יותר של סילאן מכמות הממתיק.
לגבי הטעם- לא יודעת.

 

[מימיר]

מתכון, כ-25-30 עוגיות לא גדולות..

2 ביצים
1.5 כפות תחליף סוכר נוזל
3 כוסות אגוזים טחונים
1/2 כוס קקאו
1/3 כוס שמן

אפשר להוסיף 1 כפית אבקת אפיה. אני לא שמתי כי לא הייתי בטוחה שהחברה הזו שבשבילה ניסיתי להגיע למתכון משתמשת באבקת אפיה.
ביתר הרכיבים ידעתי שהיא משתמשת

אגוזים לציפוי


הכנה:
מערבבים היטב את רכיבי הבצק.
מכדררים בידיים לחולת מעט לכדורם קטנים, בקוטר של ב-2 ס"מ

שמי אגוזים טחונים בקערה ומגלגלים בהם את הכדורים לציפוי.
מניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה.
בעזרת מזלג לוחצים מעט על הכדור לפחוס אותו. אבל לא לכווץ ממש.

אופים ב 180 מעלות 8-10 דקות ולא יותר. באופן זה מתקבלות עוגיות רכות בפנים עם מרקם פאדג'י.

צפה בקובץ המצורף 1632862
אפשר להמיר לשקדים טחונים אבל לדעתי יהיה הרבה פחות טעים.

אני יכולה להמיר את תחליף הסוכר הנוזלי באותה כמות של מי סוכר?
אנחנו לא משתמשים בסוכר בפסח..
יודעת להגיד לי גם אם זה יצא מספיק מתוק או שזו כמות מועטה מידי של מי סוכר?

 

[יבנה המקדש]

אפשר להוסיף קמח תפו"א במקום חלק מהאגוזים?

 

[ה. בקר]

אני יכולה להמיר את תחליף הסוכר הנוזלי באותה כמות של מי סוכר?
אנחנו לא משתמשים בסוכר בפסח..
יודעת להגיד לי גם אם זה יצא מספיק מתוק או שזו כמות מועטה מידי של מי סוכר?

לדעתי לא יהיה מתוק מספיק

אפשר להוסיף קמח תפו"א במקום חלק מהאגוזים?

אפשר אבל העוגיות יצאו יותר יבשות ופחות רכות וטעימות

 

[יבנה המקדש]

שאלה נוספת:
אין לי תחליף סוכר נוזלי, אלא רק שקיקים של תחליף,
אפשרי גם? כמה שקיקים?

 

[ה. בקר]

שאלה נוספת:
אין לי תחליף סוכר נוזלי, אלא רק שקיקים של תחליף,
אפשרי גם? כמה שקיקים?

אפשר
קשה לי לומר כמה שקיקים
הייח מתחילה ב-5-6 וטועמת את התערובת. מוסיפה עוד לפי הצורך

 

[יבנה המקדש]

אפשר
קשה לי לומר כמה שקיקים
הייח מתחילה ב-5-6 וטועמת את התערובת. מוסיפה עוד לפי הצורך

יש לך אולי מתכון לעוגה ללא סוכר?
אפשרי עם קמח תפו"א.
מאוד יעזור לי

 

[ה. בקר]

יש לך אולי מתכון לעוגה ללא סוכר?
אפשרי עם קמח תפו"א.
מאוד יעזור לי

לא.
אולי אנסה להכין משהו ונראה איך יצא.
אעדכן בעז"ה

 

[ot!]

יצא טעים גם בלי קפה או קקאו?

 

[ה. בקר]

יצא טעים גם בלי קפה או קקאו?

נראה לי שכן.
אבל לא יכולה להבטיח על מתכון שלא הכנתי אותו בדיוק.

עוד מעט אעלה עוגה שהכנתי ללא סוכר.

 

[משתמש Pרוג]

נראה לי שכן.
אבל לא יכולה להבטיח על מתכון שלא הכנתי אותו בדיוק.

עוד מעט אעלה עוגה שהכנתי ללא סוכר.

יש מתכון...? ממש חסד !!!!!

 

[ה. בקר]

יש מתכון...? ממש חסד !!!!!

בילינו בטרם אז לא הספקתי.