מתכון של שוארמה

[גברת]

יש למישהו מתכון טוב של שוארמה
משהו לא מסובך שאפשר להכין בבית.
תודה רבה!

 

[פיר]

בסד
אני קונה שוארמה נקבה כיון שזה יותר עסיסי ועושה את זה בצורת צלי עם כל התבלינים מי שאוב יכול להוסיף לבשול קצת רסק עגבניות.

 

[ספלאש - עיצוב בשפריץ]

2 בצלים גדולים פרוסים לרצועות
קילו שווארמה (מומלץ נקבה)
מעט שומן כבש - מוסיף המון (כ-150 גר')
תבלין לשווארמה
כמון
פפריקה
פלפל שחור
מלח

חותכים את השווארמה לרצועות
מטגנים את הבצל עד שנהיה קצת שקוף
מוסיפים את השווארמה ומטגנים יחד מס' דקות
מוסיפים את השומן ומטגנים מס' דקות
תוך כדי מטבלים לפי חוזק הטעם הרצוי
לפני שמורידים מהאש-רצוי לבדוק האם הטיבול מספיק לטעמכם...

רצוי כמובן להוסיף ליד זה פיתות/בגטים, סלט חי וחומוס
וכמובן----- ערימת צ'יפס מטוגן...

לבריאות!! (:

 

[גברת]

תודה!
כמה שמן בטיגון?

 

[זה אני :)]

יש לי מתכון ממש פשוט מקטיפה של הקיץ האחרון,
אבל אני רק יוכל להשיג לך אותו ביום שני
אולי מישהו יכול להעלות את זה?

 

[ספלאש - עיצוב בשפריץ]

כמה שמן בטיגון?

כמו שאת מטגנת שניצלים, קצת פחות... רק לא להסחף עם השמן יותר מידי...

**מכינים אצלנו בד"כ בראש חודש. יוצא מאוד מאוד טעים!**
אל תצחקו, אל הרבה פעמים אחיינים שלי מגיעים, מתחשק להם מאוד ואין בשר לשווארמה-הם מכינים לעצמם עם רצועות חזה עוף...
אמנם זה לא אותו טעם, אבל זה יוצא מוצלח בצורה לא רגילה. מומלץ לנסות...
(רק שזה יוצא פחות זמן טיגון כמובן)