דיון יש מצב לאפות בלי תנור???

joelly

משתמש מקצוען
כתיבה ספרותית
צילום מקצועי
הדמיות בתלת מימד
עיצוב ואדריכלות פנים

המטבח של סימא

משתמש מקצוען
ככה אפו הסבתות שלי ע"ה
לא רק בפסח אלה כל השנה
כמעט בלי חמרי גלם ובלי תנור
והטעם...נוסטלגיה וגעגועים

תנור (1) (Mobile).jpg
תנור (2) (Mobile).jpg
 

Tehilla Adler

משתמש מקצוען
רוצה להמליץ מהניסיון (העשיר) שלי עם טוסטרי אובן לפסח ולכל השנה- ככל שהטוסטר אובן יותר זול ו"טיפש" ככה התוצאות יותר טובות באפייה. פעם מוכר הסביר לי שזה קשור לבקרת החום או משהו כזה שככל שהמכשיר יותר משוכלל הוא מנסה לחקות תנור אבל זה בעצם לא ממש הולך ומשם הפשלות. מה שכן- צריך להיות סבלניים ולעשות בייביסטר, לפחות בהתחלה. לא לשים עוגה וללכת אלא להיות ממש צמודים ולעקוב כל כמה דקות כי זה שונה מתנור. אני אופה לחמים, פיצות, פשטידות ועוגות בטוסטר אובן כל השנה ולא רואה הבדל משמעותי מהתנור מבחינת הטעם, כן יש הבדלים מבחינת הזמן אבל ברגע ש"לומדים" את המכשיר, הוא עובד מעולה.
להבדיל, אותה חוויה הייתה לי עם הנינג'ה גריל- בהתחלה לא הבנתי למה הכל יוצא קשה מידי/רך מידי/ שרוף מידי אבל רגע ש"למדתי" את המכשיר זה פשוט שינה לי את כל החוויה במטבח. לעניות דעתי הבעיה אצל רוב האנשים שאין להם סבלנות ללמוד על מכשירי החשמל שלהם וזה יוצר הרבה תסכול אבל זו הדרך היחידה...
 

בלומית

משתמש חדש
לי יש שני סירי פלא שבהם אני אופה עוגות גבינה, בד"כ שתיים בבת אחת ויוצא מעולה!
בנוסף, מכיון שיש לי מחסן יש לי גם תנור רגיל משולב שעולה כל שנה לפסח...
במשך השנה יש לי טוסטר אובן גדול לבשרי ולא לעוגות וזה בסדר גמור.
 

i am

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
הנדסת תוכנה
האמת שעוגות סיר פלא אני אוהבת בלי קשר מטעמים נוסטלגיים אבל חשבתי שמדובר במוצר שפס מן העולם. יש סירי פלא למכירה היום? איפה??
אני קניתי שנה שעברה אצל ירחמיאל בגאולה
(ויש לי תנור אמיתי לפסח...)
 

fit plus - פיט פלוס

משתמש צעיר
מנוי פרימיום
לא צריך עוגות בשביל להיות שבעים בפסח. ממילא הם לא משביעים.
בפסח אני מכינה עוגה או שתיים ו2 סוגי עוגיות בשביל כל השבוע. לא אוכלים קנוי.
אם מכינים ארוחת צהרים מושקעת עם כמה סלטים (כל יום אותם סלטים שנשמרים במקרר חצי שבוע, מכינים פעמיים), מנת פתיחה, מנה עיקרית ומנה אחרונה כל יום (ששומרים במקפיא, מכינים פעם אחת לכל השבוע - גלידה + לפתן), שבעים לרוב היום.
לנשנוש הולך תפוחים.
כל השנה כדאי להשקיע במאכלים טובים כדי להיות שבעה, ובפסח עוד יותר,
ממש מחזקת את הנושא של ארוחות מזינות עם תוכן נכון וסלטים שתמיד משביעים.
יש לי הרבה מתכונים טובים משביעים ובריאים למי שרוצה מיוחד למשתתפות פרוג
 

אום

משתמש מקצוען
אפשר מתכון והוראות אפיה בסיר?
תודה!
750 גר' גבינה
1 לבן (גיל גדול)
1 שמנת חמוצה
כוס סוכר
כוס קמח תפוחי אדמה
1 חב' (100 גר') אבקת סוכר
7 חלמונים

לערבב היטב

---------
7 חלבונים
1/2 כוס סוכר

להקציף
--------
לאחד בתנועות קיפול את הקצף עם תערובת הגבינה

לאפות כשעה וחצי בסיר פלא על להבה בינונית מוקטנת
 

ד' תודה!

משתמש צעיר
סביר שלא.
חלק מהפלא זה שהלהבה עולה במרכז הסיר כלפי מעלה. לכן חייבים לשים את הדיסקית שמרכזת את האש ומעלה כלפי מעלה
כך נראה לי גם.
באינדוקציה כל המגנט שתחת הסיר מקבל את אותו חום, הרעיון של סיר פלא זה הלהבה והחור שבסיר, אגב, הסיר לא יושב ממש על החוצה של הכיריים אלא על מתחת מיוחדת עם חור באמצע...
 

קריה נאמנה

משתמש מקצוען
אני זו"צה צעירה יחסית וגדול עלי לקנות תנור או טוסטר אובן לפסח הקרוב, אבל אין מצב לעבור שבוע בלי עוגות.
מכירים אולי איזו דרך להכין מאפים על גז?
או מכשיר קומפקטי וזול הרבה יותר מטוסטר אובן שיכול לעשות את העבודה?
תודה:)
אם כדורי שוקולד עונים על ההגדרה של ”עוגה”
קחי את המתכון הבא.
מאז שהכרתי אותו, אני כמעט לא אופה עוגות לפסח.
מתכון מפרוג עם טיפהלה שינויים שלי, סליחה מהניקית שהעלתה ולה זכויות היוצרים, אשמח מאוד שתזדהי. מרוב שזה מוצלח אמא שלי מכינה גם במהלך השנה....
וצריך רק סיר!


להמיס בסיר-
כוס שמן
1/2 כוס מים
1.5 כוס סוכר
סוכר וניל
3 כפות קקאו
4 כפות גדושות נס קפה
2 כפות יין


לכבות את האש
להוסיף כוס וחצי קוקוס, לערבב היטב
להוסיף-
3 כוסות קמח ת. אדמה
לערבב היטב
להדליק שוב את האש עד שיש ביעבוע ממש ממש קל בערך דקה
לקרר במקרר לקצת זמן כדי שהתערובת תהיה סמיכה יותר,
ליצור כדורים ולגלגל בקוקוס/ שקדים/ אגוזים טחונים.
בתאבון!!
אפשר לשטח על תבנית עם קוקוס ולחתוך לריבועים אחרי קירור
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ע'

קכא עָשִׂיתִי מִשְׁפָּט וָצֶדֶק בַּל תַּנִּיחֵנִי לְעֹשְׁקָי:קכב עֲרֹב עַבְדְּךָ לְטוֹב אַל יַעַשְׁקֻנִי זֵדִים:קכג עֵינַי כָּלוּ לִישׁוּעָתֶךָ וּלְאִמְרַת צִדְקֶךָ:קכד עֲשֵׂה עִם עַבְדְּךָ כְחַסְדֶּךָ וְחֻקֶּיךָ לַמְּדֵנִי:קכה עַבְדְּךָ אָנִי הֲבִינֵנִי וְאֵדְעָה עֵדֹתֶיךָ:קכו עֵת לַעֲשׂוֹת לַיי הֵפֵרוּ תּוֹרָתֶךָ:קכז עַל כֵּן אָהַבְתִּי מִצְוֹתֶיךָ מִזָּהָב וּמִפָּז:קכח עַל כֵּן כָּל פִּקּוּדֵי כֹל יִשָּׁרְתִּי כָּל אֹרַח שֶׁקֶר שָׂנֵאתִי:
נקרא  4  פעמים

אתגר AI

חשיפה כפולה • אתגר 130

לוח מודעות

למעלה