דיון יש מצב לאפות בלי תנור???

[joelly]

קניתי לפסח טוסטר אובן קטן של מולר ב70 שקל והתוצאות די יפות

באילו מוצרים את משתמשת בפסח? זה מאד משנה.

 

[secret]

כמה זמן במחבת?

אני לא זוכרת, עד שזה מוכן לוקח כמה שעות

 

[המטבח של סימא]

ככה אפו הסבתות שלי ע"ה
לא רק בפסח אלה כל השנה
כמעט בלי חמרי גלם ובלי תנור
והטעם...נוסטלגיה וגעגועים

 

[Tehilla Adler]

רוצה להמליץ מהניסיון (העשיר) שלי עם טוסטרי אובן לפסח ולכל השנה- ככל שהטוסטר אובן יותר זול ו"טיפש" ככה התוצאות יותר טובות באפייה. פעם מוכר הסביר לי שזה קשור לבקרת החום או משהו כזה שככל שהמכשיר יותר משוכלל הוא מנסה לחקות תנור אבל זה בעצם לא ממש הולך ומשם הפשלות. מה שכן- צריך להיות סבלניים ולעשות בייביסטר, לפחות בהתחלה. לא לשים עוגה וללכת אלא להיות ממש צמודים ולעקוב כל כמה דקות כי זה שונה מתנור. אני אופה לחמים, פיצות, פשטידות ועוגות בטוסטר אובן כל השנה ולא רואה הבדל משמעותי מהתנור מבחינת הטעם, כן יש הבדלים מבחינת הזמן אבל ברגע ש"לומדים" את המכשיר, הוא עובד מעולה.
להבדיל, אותה חוויה הייתה לי עם הנינג'ה גריל- בהתחלה לא הבנתי למה הכל יוצא קשה מידי/רך מידי/ שרוף מידי אבל רגע ש"למדתי" את המכשיר זה פשוט שינה לי את כל החוויה במטבח. לעניות דעתי הבעיה אצל רוב האנשים שאין להם סבלנות ללמוד על מכשירי החשמל שלהם וזה יוצר הרבה תסכול אבל זו הדרך היחידה...

 

[בלומית]

לי יש שני סירי פלא שבהם אני אופה עוגות גבינה, בד"כ שתיים בבת אחת ויוצא מעולה!
בנוסף, מכיון שיש לי מחסן יש לי גם תנור רגיל משולב שעולה כל שנה לפסח...
במשך השנה יש לי טוסטר אובן גדול לבשרי ולא לעוגות וזה בסדר גמור.

 

[i am]

האמת שעוגות סיר פלא אני אוהבת בלי קשר מטעמים נוסטלגיים אבל חשבתי שמדובר במוצר שפס מן העולם. יש סירי פלא למכירה היום? איפה??

אני קניתי שנה שעברה אצל ירחמיאל בגאולה
(ויש לי תנור אמיתי לפסח...)

 

[צ. ט.]

אני אופה בטוסטר אובן בפסח ומדליקה רק את גוף החימום התחתון, העוגות מצוינות!

 

[fit plus - פיט פלוס]

לא צריך עוגות בשביל להיות שבעים בפסח. ממילא הם לא משביעים.
בפסח אני מכינה עוגה או שתיים ו2 סוגי עוגיות בשביל כל השבוע. לא אוכלים קנוי.
אם מכינים ארוחת צהרים מושקעת עם כמה סלטים (כל יום אותם סלטים שנשמרים במקרר חצי שבוע, מכינים פעמיים), מנת פתיחה, מנה עיקרית ומנה אחרונה כל יום (ששומרים במקפיא, מכינים פעם אחת לכל השבוע - גלידה + לפתן), שבעים לרוב היום.
לנשנוש הולך תפוחים.

כל השנה כדאי להשקיע במאכלים טובים כדי להיות שבעה, ובפסח עוד יותר,
ממש מחזקת את הנושא של ארוחות מזינות עם תוכן נכון וסלטים שתמיד משביעים.
יש לי הרבה מתכונים טובים משביעים ובריאים למי שרוצה מיוחד למשתתפות פרוג

 

[טיפ טיפה]

אצל ההורים שלי מכינים עוגת גבינה בפסח רק בסיר פלא
מכינים ישר 2 עוגות וזה באמת טעים!

האם אפשר בסיר פלא גם באינדוקציה? מה שנקרא נוסטלגיה מודרנית ...

 

[חיים קסומים]

מחפשת מתכון לפיצה טוב לפסח ללא תנור יש ?

 

[rivkar]

מחפשת מתכון לפיצה טוב לפסח ללא תנור יש ?

אנחנו עושים במחבת..
או על מצה רגילה או על מצה מטוגנת (מצה ברייט) שמים הרבה רסק \ קטשופ תבלינים גנצ מעל המצה במחבת משומנת עד שהגנצ נמסה ממש טעים..

 

[פלמונה]

מחפשת מתכון לפיצה טוב לפסח ללא תנור יש ?

יש לי מתכון לפיצה מקמח תפו”א, על המחבת

 

[פלמונה]

אצל ההורים שלי מכינים עוגת גבינה בפסח רק בסיר פלא
מכינים ישר 2 עוגות וזה באמת טעים!

אפשר מתכון והוראות אפיה בסיר?
תודה!

 

[מיכל הולנד]

האם אפשר בסיר פלא גם באינדוקציה? מה שנקרא נוסטלגיה מודרנית ...

תבררי אם יש דבר כזה סיר פלא שמתחבר לאינדוקציה. המגנט כאילו.
אם יש, כנראה שזה מיועד לזה

 

[אום]

אפשר מתכון והוראות אפיה בסיר?
תודה!

750 גר' גבינה
1 לבן (גיל גדול)
1 שמנת חמוצה
כוס סוכר
כוס קמח תפוחי אדמה
1 חב' (100 גר') אבקת סוכר
7 חלמונים

לערבב היטב

---------
7 חלבונים
1/2 כוס סוכר

להקציף
--------
לאחד בתנועות קיפול את הקצף עם תערובת הגבינה

לאפות כשעה וחצי בסיר פלא על להבה בינונית מוקטנת

 

[אום]

האם אפשר בסיר פלא גם באינדוקציה? מה שנקרא נוסטלגיה מודרנית ...

סביר שלא.
חלק מהפלא זה שהלהבה עולה במרכז הסיר כלפי מעלה. לכן חייבים לשים את הדיסקית שמרכזת את האש ומעלה כלפי מעלה

 

[ד' תודה!]

סביר שלא.
חלק מהפלא זה שהלהבה עולה במרכז הסיר כלפי מעלה. לכן חייבים לשים את הדיסקית שמרכזת את האש ומעלה כלפי מעלה

כך נראה לי גם.
באינדוקציה כל המגנט שתחת הסיר מקבל את אותו חום, הרעיון של סיר פלא זה הלהבה והחור שבסיר, אגב, הסיר לא יושב ממש על החוצה של הכיריים אלא על מתחת מיוחדת עם חור באמצע...

 

[קריה נאמנה]

אני זו"צה צעירה יחסית וגדול עלי לקנות תנור או טוסטר אובן לפסח הקרוב, אבל אין מצב לעבור שבוע בלי עוגות.
מכירים אולי איזו דרך להכין מאפים על גז?
או מכשיר קומפקטי וזול הרבה יותר מטוסטר אובן שיכול לעשות את העבודה?
תודה

אם כדורי שוקולד עונים על ההגדרה של ”עוגה”
קחי את המתכון הבא.
מאז שהכרתי אותו, אני כמעט לא אופה עוגות לפסח.

מתכון מפרוג עם טיפהלה שינויים שלי, סליחה מהניקית שהעלתה ולה זכויות היוצרים, אשמח מאוד שתזדהי. מרוב שזה מוצלח אמא שלי מכינה גם במהלך השנה....
וצריך רק סיר!


להמיס בסיר-
כוס שמן
1/2 כוס מים
1.5 כוס סוכר
סוכר וניל
3 כפות קקאו
4 כפות גדושות נס קפה
2 כפות יין


לכבות את האש
להוסיף כוס וחצי קוקוס, לערבב היטב
להוסיף-
3 כוסות קמח ת. אדמה
לערבב היטב
להדליק שוב את האש עד שיש ביעבוע ממש ממש קל בערך דקה
לקרר במקרר לקצת זמן כדי שהתערובת תהיה סמיכה יותר,
ליצור כדורים ולגלגל בקוקוס/ שקדים/ אגוזים טחונים.
בתאבון!!
אפשר לשטח על תבנית עם קוקוס ולחתוך לריבועים אחרי קירור

 

[פנטה]

אני מכינה עוגת גבינה במחבת על חום מאוד נמוך כמה שעות יוצא פצצה!

את שמה ישר על המחבת? או עם ניר אפיה?
תודה

יש לי מתכון לפיצה מקמח תפו”א, על המחבת

אני אשמח למתכון תודה

 

[secret]

את שמה ישר על המחבת? או עם ניר אפיה?
תודה

ישירות במחבת משומנת, את יכולה על נייר אפיה.