דרוש מידע יין ישן מאוד

צביקה - היימישTech

משתמש פעיל
מנוי פרימיום
קיבלתי בקבוק של יין פינו נואר גמלא - יקבי רמת הגולן מ2003
הוא שווה משהו? או שאחרי כל כך הרבה שנים אין מה לצפות ממנו?
 

טעות לעולם חוזרת

משתמש סופר מקצוען
כדי שיין יבש ישמר טוב אחרי כל כך הרבה שנים, הוא חייב להיות במקרר מתאים, או במיקום נכון עבור היין,
באם נשמר לא בצורה נכונה, כרגיל הוא לא יהיה טוב
אבל תמיד אפשר לנסות,
אסכים לטעום ולהביע עמדה :)
 

צביקה - היימישTech

משתמש פעיל
מנוי פרימיום
אין לי מושג איך הוא היה מאוחסן (עם ח'... בדקתי!)
ככל הנראה לא במקרר
השאלה אם שווה לפתוח או למכור לאספנים
 

צביקה - היימישTech

משתמש פעיל
מנוי פרימיום
לי היה בקבוק בן שלושים , שמרתי לאירוע חגיגי , פתחנו , והוא פשוט היה , איך לומר ... מקולקל ! :oops:
זה מה שאני שואל...
לכל יין יש את השנה שלו
יש כאלה שטובים אחרי 10 שנים ויש אחרי 20
"ככל שהיין ישן ויתר טוב" תקף בחבית יותר מאשר בבקבוק
 

מצליחנות

משתמש מקצוען
עריכה תורנית
זה מה שאני שואל...
לכל יין יש את השנה שלו
יש כאלה שטובים אחרי 10 שנים ויש אחרי 20
"ככל שהיין ישן ויתר טוב" תקף בחבית יותר מאשר בבקבוק
מתוק או יבש?
זכור לי ששמעתי פעם מאספן יינות שמתוק נשמר ליותר זמן

 

צביקה - היימישTech

משתמש פעיל
מנוי פרימיום
מתוק או יבש?
זכור לי ששמעתי פעם מאספן יינות שמתוק נשמר ליותר זמן

יבש
 

יעלזו חסידים

משתמש מקצוען
עיצוב ואדריכלות פנים
אם זה יין יבש אין לכאורה אין לך מה לצפות ממנו, אפי' לבישול לא כדאי לך להשתמש איתו...
 

יעלזו חסידים

משתמש מקצוען
עיצוב ואדריכלות פנים
תכתב מה סוג היין (חברה זני ענבים וכו' ) ננסה לבדוק במרשתת
אין צורך.יין יבש השיא שלו הוא בסביבות 5-7 שנים ולאחמ"כ הוא מתחיל לדעוך.
ישנו כלל אצבע שאומר שיין בן 10 כבר לא שווה פתיחה. (כמובן שיש חריגים)
 

צביקה - היימישTech

משתמש פעיל
מנוי פרימיום

צביקה - היימישTech

משתמש פעיל
מנוי פרימיום
לא לפתוח.
יש אספנים שמוכנים לשלם המון כסף על בקבוקים כאלה. (גם אם אולי מקולקל כי חלק עיקרי מהמסחר בזה הוא לאספנות ולא לשימוש)
זו בדיוק הייתה השאלה שלי
ככל הנראה זה מה שאני אעשה
מאמין שאני אוכל לקנות בכסף בקבוק ירדן 2016 אולי אפילו 2
 

אושרי כהן

משתמש פעיל
1. אם כתוב על היין שהוא התיישן בחביות עץ לפחות 8 חודשים
2. אחסנת אותו בשכיבה ובמקום חשוך
הוא אמור להיות מיוחד ומשובח עד מאד.
אם לא,
זכית ב-30 אג' של המיחזור
(אספני יינות לא תמימים עד כדי כך.....)
אגב,
לפני כמה חודשים פתחתי יין 2004 והיה לעילא ולעילא
בהצלחה
 

תמרהלה

משתמש פעיל
קיבלתי בקבוק של יין פינו נואר גמלא - יקבי רמת הגולן מ2003
הוא שווה משהו? או שאחרי כל כך הרבה שנים אין מה לצפות ממנו?
כמה זמן הבקבוק התיישן בחבית ?
חודש בחבית שווה לשנה בבקבוק
לדוג' 6 חודשי יישון עד 6 שנים בבקבוק
כמובן באחסון נאות

תנסה להפוך את הבקבוק יש משקעים למטה? בכמות גבוהה ?
תטה את הבקבוק ותסתכל בצוואר הבקבוק אם רואים סימן עד איפה היין מגיע לבקבוק?
אם יש הרבה משקעים או שיש סימן עד איפה היין הגיע אין סיכוי שהיין טוב
 

צביקה - היימישTech

משתמש פעיל
מנוי פרימיום
1. אם כתוב על היין שהוא התיישן בחביות עץ לפחות 8 חודשים
2. אחסנת אותו בשכיבה ובמקום חשוך
הוא אמור להיות מיוחד ומשובח עד מאד.
אם לא,
זכית ב-30 אג' של המיחזור
(אספני יינות לא תמימים עד כדי כך.....)
אגב,
לפני כמה חודשים פתחתי יין 2004 והיה לעילא ולעילא
בהצלחה
1 כתוב שבעה חודשים
2 לא אחסנתי אותו, קיבלתי אותו. הפקק עם כתמים של יין מהצד כך שנראה שהוא אוחסן בשכיבה אבל כשלקחתי אותו הוא עמד אז אני לא יודע.
בעניין האספנים אני לא חושב שכולם קונים בשביל לשתות
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ע'

קכא עָשִׂיתִי מִשְׁפָּט וָצֶדֶק בַּל תַּנִּיחֵנִי לְעֹשְׁקָי:קכב עֲרֹב עַבְדְּךָ לְטוֹב אַל יַעַשְׁקֻנִי זֵדִים:קכג עֵינַי כָּלוּ לִישׁוּעָתֶךָ וּלְאִמְרַת צִדְקֶךָ:קכד עֲשֵׂה עִם עַבְדְּךָ כְחַסְדֶּךָ וְחֻקֶּיךָ לַמְּדֵנִי:קכה עַבְדְּךָ אָנִי הֲבִינֵנִי וְאֵדְעָה עֵדֹתֶיךָ:קכו עֵת לַעֲשׂוֹת לַיי הֵפֵרוּ תּוֹרָתֶךָ:קכז עַל כֵּן אָהַבְתִּי מִצְוֹתֶיךָ מִזָּהָב וּמִפָּז:קכח עַל כֵּן כָּל פִּקּוּדֵי כֹל יִשָּׁרְתִּי כָּל אֹרַח שֶׁקֶר שָׂנֵאתִי:
נקרא  4  פעמים

אתגר AI

חשיפה כפולה • אתגר 130

לוח מודעות

למעלה